Pizza, Pasta und Burger

Spaghetti, Farfalle, Cannelloni, Fettuccine, Ravioli oder Fussili. Lang, kurz, breit, dünn oder gefüllt. Pasta gibt es in allen möglichen Formen. Jeder hat seine liebste. Wusstet ihr, dass bestimmte Pastasorten für bestimmte Soßen gedacht sind? Carbonara isst man in Italien auch wirklich mit Spaghetti. Bolognese allerdings wird mit breiten Nudeln gegessen wie Parpadelle oder Rigatoni.

Wir fahren gerne nach Italien in den Urlaub. Und dort lassen wir uns vor allem das Essen schmecken. Pizza, Pasta, Dolci. Mhmm, wenn wir nur daran denken, möchten wir sofort unsere Koffer packen und zurück nach Italien, um das Essen zu genießen.

Aber auch ihr könnt euch ein bisschen Italien nach Hause holen. Und zwar mit selbstgemachter Pasta. Pasta selbst zu machen ist auch gar nicht so schwer und aufwendig, wie es erscheinen mag. Im Grunde genommen ist es sehr einfach. Eigentlich besteht es nur aus Wasser und Mehl. Bei manchen Rezepten wird noch ein Ei hinzugegeben. Und schon ist eure Pasta so gut wie fertig. Und der etwas größere Aufwand im Vergleich zu gekaufter Pasta ist es uns auf jeden Fall wert.

Natürlich haben wir auch nicht immer Zeit und Lust unsere Pasta selber zu machen. Auch wir greifen zu gekaufter Pasta. So findet ihr auch hier Rezepte zu Pasta mit gekauften Nudeln. Und trotzdem schmecken sie superlecker. Probiert doch mal unsere Bärlauch Nudeln mit Hähnchenbrust oder unsere Spaghetti mit Garnelen in Zitronensauce

Auf dieser Seite findet ihr all unsere Rezepte zu selbstgemachter Pasta. Habt ihr auch schon einmal Pasta selbst zubereitet? Wenn ihr etwas nachgekocht habt, gebt uns doch gerne Rückmeldung. Wir freuen uns immer wahnsinnig darüber. Schreibt einfach einen Kommentar unter dem jeweiligen Rezept oder auf Facebook oder Instagram @habeichselbstgemacht. Verlinkt uns auch gerne auf euren Fotos, dann verpassen wir auch nichts!

Buon appetito!