Brotrezepte mit Hefe
Es gibt kaum etwas Schöneres, als frisches, selbstgebackenes Brot. Aus Mehl, Wasser, Salz und Hefe, Zeit und ganz viel Liebe, entsteht etwas Wunderbares. Etwas, mit eigenen Händen geschaffenes, das einen nicht nur satt, sondern auch glücklich macht. Wenn während des Backens der Duft nach frisch gebackenem Brot durch die Wohnung zieht und einem schon das Wasser im Mund zusammenläuft, dann weiß man, es dauert nicht mehr lange. Das Schönste aber ist der Moment, in dem man sein frisch gebackenes Brot aus dem Ofen holt. Wunderbar braun, dampfend und flirrend vor Hitze, mit krachender Kruste und feinen Röstaromen wartet es dann nur noch darauf, auszukühlen und endlich angeschnitten zu werden.
Brotrezepte mit Hefe
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 12 Stunden StundenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
![Ayurvedisches Brot](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/05/Ayurvedisches-Brot-Titelbild-1-1024x576.jpg)
Brot #67 – Ayurvedisches Frühstücksbrot
1 Tage
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 1 day dayGesamtzeit 1 day day
![Dinkel Vollkornbrot](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/05/Dinkel-Vollkornbrot-Titelbild-1-1024x576.jpg)
Brot #66 – Dinkel Vollkornbrot mit Kernen
15 h
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 12 Stunden StundenGesamtzeit 15 Stunden Stunden
![Grillbrot Backmischung im Glas](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/04/DIY-Grillpaket-Grillbrot-Titelbild-1024x576.jpg)
Brot #65 – Grillbrot als Backmischung im Glas
1 Tage
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenTeigruhe 20 Stunden StundenGesamtzeit 1 day day
![Wurzelbrot](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/04/Wurzelbrot-Titelbild-3-1024x576.jpg)
Brot #64 – Wurzelbrot
14 h
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenTeigruhe 12 Stunden StundenGesamtzeit 14 Stunden Stunden
![Dinkel Buttermilch Brot als Backmischung im Glas](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/04/Dinkel-Buttermilch-Brot-Rezept-Titelbild-1024x576.jpg)
Brot #63 – Dinkel Buttermilch Brot als Backmischung im Glas
17 h
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 13 Stunden StundenGesamtzeit 17 Stunden Stunden
![Leinsamen Brot](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/04/Leinsamen-Brot-Titelbild--1024x576.jpg)
Brot #62 – Leinsamen Brot
15 h
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 13 Stunden StundenGesamtzeit 15 Stunden Stunden
![Dinkel Nuss Vollkornbrot als Backmischung im Glas](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/03/Dinkel-Nuss-Vollkorn-Brot-als-Backmischung-im-Glas-Titelbild-1024x576.jpg)
Brot #61 – Dinkel Nuss Vollkornbrot als Backmischung im Glas
14 h
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 12 Stunden StundenGesamtzeit 14 Stunden Stunden
![Bierbrot als Backmischung im Glas](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/03/Bierbrot-als-Backmischung-im-Glas-Titelbild-2-1024x576.jpg)
Brot #60 – Bierbrot als Backmischung im Glas
13 h, 30 Min
Vorbereitungszeit 10 Minuten MinutenZubereitungszeit 10 Minuten MinutenTeigruhe 12 Stunden StundenGesamtzeit 13 Stunden Stunden 30 Minuten Minuten
![Schnelle einfache Sonntagsbrötchen](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/04/schnelle-einfache-sonntagsbroetchen-3-1024x576.jpg)
Brot #58 – Schnelle, einfache Sonntagsbrötchen
1 Tage
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 1 day dayGesamtzeit 1 day day 3 Stunden Stunden
![Emmer Brot](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/02/Emmer-Brot-Titelbild-1-1024x576.jpg)
Brot #57 – Emmer Brot
11 h
Vorbereitungszeit 5 Minuten MinutenZubereitungszeit 10 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 9 Stunden StundenGesamtzeit 11 Stunden Stunden
![Reines Roggenbrot ohne Sauerteig](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/03/Reines-Roggenbrot-ohne-Sauerteig-Rezept-Titelbild-1-1024x576.jpg)
Brot #56 – Reines Roggenbrot ohne Sauerteig
15 h
Vorbereitungszeit 10 Minuten MinutenZubereitungszeit 10 Minuten MinutenTeigruhe 12 Stunden StundenGesamtzeit 15 Stunden Stunden
![Einfaches Brot für Anfänger](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/03/Einfaches-Anfängerbrot-Titelbild-1-1024x576.jpg)
Brot #55 – Einfaches Brot für Anfänger
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