Brotrezepte mit Hefe
Es gibt kaum etwas Schöneres, als frisches, selbstgebackenes Brot. Aus Mehl, Wasser, Salz und Hefe, Zeit und ganz viel Liebe, entsteht etwas Wunderbares. Etwas, mit eigenen Händen geschaffenes, das einen nicht nur satt, sondern auch glücklich macht. Wenn während des Backens der Duft nach frisch gebackenem Brot durch die Wohnung zieht und einem schon das Wasser im Mund zusammenläuft, dann weiß man, es dauert nicht mehr lange. Das Schönste aber ist der Moment, in dem man sein frisch gebackenes Brot aus dem Ofen holt. Wunderbar braun, dampfend und flirrend vor Hitze, mit krachender Kruste und feinen Röstaromen wartet es dann nur noch darauf, auszukühlen und endlich angeschnitten zu werden.
Brotrezepte mit Hefe
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 13 Stunden Stunden 30 Minuten MinutenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
![Toastbrot](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2021/06/Toastbrot-Titelbild-1024x576.jpg)
Brot #98 – Klassisches Toastbrot
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 15 Stunden Stunden 30 Minuten MinutenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
![Skyrbrot Titelbild](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2021/03/Skyrbrot-Titelbild-1024x576.jpg)
Brot #94 – Skyrbrot
25 Min
Vorbereitungszeit 10 Minuten MinutenZubereitungszeit 15 Minuten MinutenTeigruhe 6 Stunden StundenGesamtzeit 25 Minuten Minuten
![Osterbrot Hefezopf](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/03/Osterbrot-Hefezopf-Titel-2-1.jpg)
Brot #93 – Osterbrot
30 Min
Vorbereitungszeit 20 Minuten MinutenZubereitungszeit 30 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 20 Stunden Stunden
![Schwedisches Brot Schonenbrot](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2021/03/Schwedisches-Brot-Schonenbrot-Titelbild-2-1024x576.jpg)
Brot #91 – Schwedisches Brot (Schonenbrot)
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 3 Stunden StundenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
![Linsenbrot mit Dinkel](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2021/02/Linsenbrot-mit-Dinkel-Titelbild-1024x576.jpg)
Brot #89 – Linsenbrot mit Dinkel
40 Min
Vorbereitungszeit 20 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 21 Stunden Stunden 30 Minuten MinutenGesamtzeit 40 Minuten Minuten
![Rote Bete Walnussbrot](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2021/01/Rote-Beete-Brot-mit-Walnuessen-Titelbild-1024x576.jpg)
Brot #88 – Rote Bete Walnussbrot
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 18 Stunden Stunden 30 Minuten MinutenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
![Rote Bete Dinkelbrot](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/12/Rote-Bete-Dinkelbrot-Titelbild-2-1024x576.jpg)
Brot #86 – Rote Bete Dinkelbrot
30 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 30 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 16 Stunden Stunden
![Marmorbrot (Zebrabrot)](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/12/Marmorbrot-Zebrabrot-Rezept-Titelbild-1-1024x576.jpg)
Brot #84 – Marmorbrot (Zebrabrot)
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 18 Stunden StundenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
![Norwegisches Haferflockenbrot](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/11/Norwegisches-Haferflocken-Brot-Titelbild-1-1024x576.jpg)
Brot #83 – Norwegisches Haferflockenbrot
30 Min
Vorbereitungszeit 10 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenTeigruhe 2 Stunden Stunden 20 Minuten MinutenGesamtzeit 30 Minuten Minuten
![Weihnachtsbrot (weihnachtlicher Hefezopf)](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/12/Weihnachtsbrot-Hefezopf-Titel-2-neu-1024x576.jpg)
Brot #82 – Weihnachtsbrot (weihnachtlicher Hefezopf)
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (kalte Gare) 2 Tage TageGesamtzeit 35 Minuten Minuten
![Selbstgemachtes französisches Baguette](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/09/Baguette-Rezept-Titelbild-2-1024x576.jpg)
Brot #79 – Französisches Baguette
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 6 Stunden StundenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
![Fladenbrot vom Grill](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/09/Fladenbrot-vom-Grill-Rezept-Titelbild-1-1024x576.jpg)
Brot #78 – Fladenbrot vom Grill
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 19 Stunden Stunden 30 Minuten MinutenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
![St. Galler Landbrot](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/08/Sankt-Galler-Landbrot-Titelbild-5-1024x576.jpg)
Brot #75 – St. Galler Landbrot
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 12 Stunden StundenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
![Dinkel Kaffeebrot](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/06/Dinkel-Kaffeebrot-Titelbild--1024x576.jpg)
Brot #73 – Dinkel Kaffeebrot
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