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Frühling
Der Frühling ist in kulinarischer Hinsicht eine ganz besondere Jahreszeit, da viele Obst- und Gemüsesorten nur jetzt Saison haben: Man denke bloß an köstliche Frühlingsrezepte mit Spargel, Rhabarber und Erdbeeren! Lasst euch von unseren leckeren und vielfältigen Frühlingsgerichten inspirieren.
Ernährungsart
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Frühling
15 Min
Vorbereitungszeit 5 Minuten MinutenZubereitungszeit 10 Minuten MinutenGesamtzeit 15 Minuten Minuten
![Leichter Eiersalat mit Hüttenkäse](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2023/04/Leichter-Eiersalat-Huettenkaese-00017-Titel-1024x576.jpg)
Leichter Eiersalat mit Hüttenkäse
1 h, 40 Min
Vorbereitungszeit 1 Stunde StundeZubereitungszeit 30 Minuten MinutenBackzeit 10 Minuten MinutenGesamtzeit 1 Stunde Stunde 40 Minuten Minuten
![Blumiges Törtchen mit Beeren](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2023/04/Blumiges-Toertchen-mit-Beeren75-Titel-1024x576.jpg)
Blumige Törtchen (Tartelettes) mit Beeren
30 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 15 Minuten MinutenGesamtzeit 30 Minuten Minuten
![One Pot Nudeln mit Spargel, Ricotta und Zitrone](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2023/03/One-Pot-Nudeln-mit-Spargel28_Titel-1024x576.jpg)
One Pot Nudeln mit Spargel, Ricotta und knusprigen Semmelbröseln
1 h, 40 Min
Vorbereitungszeit 40 Minuten MinutenZubereitungszeit 1 Stunde StundeGesamtzeit 1 Stunde Stunde 40 Minuten Minuten
![Osterhasen Kuchen als Rührkuchen](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2023/03/Kuchen-Osterhase-9-Titel-2-1024x576.jpg)
Osterhasen Kuchen
27 Min
Zubereitungszeit 15 Minuten MinutenBackzeit 12 Minuten MinutenGesamtzeit 27 Minuten Minuten
![Kokosmakronen als Weihnachtsplätzchen oder als Osterkekse](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2023/03/Kokosmakronen-mit-Lemon-Curd30.jpg)
Kokosmakronen mit Lemon Curd als Weihnachts-Plätzchen oder Osterkekse
1 h, 20 Min
Vorbereitungszeit 1 Stunde StundeZubereitungszeit 10 Minuten MinutenBackzeit 10 Minuten MinutenGesamtzeit 1 Stunde Stunde 20 Minuten Minuten
![Osterhasen backen](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2023/03/Osterhasen-backen29-Titel-1024x576.jpg)
Osterhasen backen aus Mürbeteig
25 Min
Vorbereitungszeit 10 Minuten MinutenZubereitungszeit 15 Minuten MinutenGesamtzeit 25 Minuten Minuten
![Fluffige Quarkbällchen nach Omas einfachem Rezept](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2023/01/Quarkbaellchen36_Titel-1024x576.jpg)
Einfache Quarkbällchen nach Omas Rezept
2 Tage
Vorbereitungszeit 2 Stunden Stunden 30 Minuten MinutenZubereitungszeit 15 Minuten MinutenFermentieren 2 Tage TageGesamtzeit 2 Tage Tage 2 Stunden Stunden 45 Minuten Minuten
![Kimchi selber fermentieren](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2023/02/Kimchi113-Titel-1024x576.jpg)
Kimchi einfach selber machen (Rezept zum Fermentieren)
20 Min
Vorbereitungszeit 5 Minuten MinutenZubereitungszeit 15 Minuten MinutenBackzeit 50 Minuten MinutenGesamtzeit 20 Minuten Minuten
![Schnelles Eiweißbrot (Proteinbrot)](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2023/02/Schnelles-Eiweissbrot-15-Titel-1-1024x576.jpg)
Brot #126 – Schnelles Eiweißbrot (Proteinbrot)
1 h, 4 Min
Vorbereitungszeit 20 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenBackzeit 24 Minuten MinutenGesamtzeit 1 Stunde Stunde 4 Minuten Minuten
![Low Carb Wraps mit Spinat & Feta](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2023/01/Low-Carb-Wraps-mit-Spinat-Feta12.jpg)
Low Carb Wraps mit Spinat, Feta und getrockneten Tomaten
35 Min
Zubereitungszeit 15 Minuten MinutenKühlzeit 20 Minuten MinutenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
![Vegane Proteinriegel (Eiweißriegel)](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2023/01/Proteinriegel00007-Titel-1024x576.jpg)
Vegane Proteinriegel mit Kokos in 15 Minuten
30 Min
Vorbereitungszeit 20 Minuten MinutenZubereitungszeit 10 Minuten MinutenGesamtzeit 30 Minuten Minuten
![Zoodles mit Hackfleisch](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2023/01/Zoodles-mit-Hackfleisch7_Titel-1024x576.jpg)
Zoodles mit Hackfleisch (Low Carb Zucchininudeln)
25 Min
Vorbereitungszeit 20 Minuten MinutenZubereitungszeit 5 Minuten MinutenGesamtzeit 25 Minuten Minuten
![Zoodles mit Avocadopesto](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2023/01/Zoodles-mit-Avocadosauce14_Titel-1-1024x576.jpg)
Zoodles mit Avocadopesto (Low Carb Zucchini Spaghetti)
30 Min
Zubereitungszeit 10 Minuten MinutenBackzeit 20 Minuten MinutenGesamtzeit 30 Minuten Minuten
![Low Carb Hüttenkäsetaler](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/12/Low-Carb-Huettenkaesetaler-12-Titel-1024x576.jpg)
Proteinreiche Hüttenkäsetaler (Low Carb)
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