Ein Nachtisch ist für uns der krönende Abschluss eines jeden guten Menüs. Egal ob cremig, fruchtig oder schokoladig – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Von abgewandelten Klassikern wie Erdbeertiramisu über französische Eclairs bis hin zu veganem Mango-Eis haben wir hier jede Menge süße Rezepte für euch.
Wir sind ein absoluter Fan von Desserts im Glas. Sie sind nicht nur schöne Hingucker, sondern lassen sich einfach und schnell zubereiten. Plant ihr ein Essen für Familie oder Freunde? Unser Tipp: Bereitet die traumhaften Leckereien schon am Vortag zu. Viele davon lassen sich gut im Kühlschrank lagern und ihr könnt euch dann ganz auf euer restliches Menü konzentrieren. Und auch nach einem stressigen Tag hilft uns ein leckeres Dessert eine Auszeit zu nehmen. Zum Glück kann man viele unserer Nachspeisen sehr schnell und einfach zubereiten.
Im Winter darf es für uns gerne etwas schwerere und wärme Nachspeisen geben. Nach einem langen Spaziergang in der Kälte, kuscheln wir uns liebend gerne mit einem leckeren Seelenwärmer aufs Sofa. Im Sommer hingegen bevorzugen wir eher die leichte Variante mit frischem Obst. Besonders an heißen Tagen bieten selbstgemachtes Eis oder fruchtiges Sorbet eine schöne Abkühlung.
Egal ob für Weihnachten, Ostern oder Geburtstage – für jedes Event und Saison findet ihr hier das passende Rezept. Und das Schöne ist, Nachtisch muss nicht immer nur eine Sünde sein: wir haben auch einige ‚vernünftigere‘, nichts destotrotz richtig leckere Alternativen gezaubert. Und auch für Veganer gibt es hier einiges zu entdecken.
Was wir besonders an Nachtisch mögen ist, wie einfach man es an seinen Geschmack anpassen kann. So könnt ihr beispielswiese das verwendete Obst oder die Beeren einfach gegen das eintauschen, was ihr am liebsten esst. Oder ihr ergänzt euren Nachtisch noch mit etwas leckerer Schokolade dazugeben. Lasst eurer Kreativität freien Lauf.
Wir sind schon sehr auf eure Kreationen gespannt. Schickt uns gerne euer Feedback in den Kommentaren unter den jeweiligen Rezepten. Und auch über eine Verlinkung von @habeichselbstgemacht auf Instagram, wenn ihr eines unserer Nachspeisen probiert habt, freuen wir uns sehr. Dann können wir sehen, was ihr Schönes gezaubert habt!
Wir wünschen euch viel Spaß beim Genießen! :)