Mischbrot Rezepte
Mischbrote sind Brote aus zwei oder mehr verschiedenen Mehlsorten. Neben klassischem Weizenmischbrot, Dinkelmischbrot und Roggenmischbrot haben wir besondere Varianten auf unserem Foodblog. Unsere Brotrezepte werden mit Hefe oder Sauerteig oder beidem als Triebmittel zubereitet.
Mischbrot Rezepte
10 Min
Zubereitungszeit 10 Minuten MinutenTeigruhe 1 Stunde Stunde 30 Minuten MinutenGesamtzeit 10 Minuten Minuten
![Sauerteig Knäckebrot](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2021/01/Sauerteig-Knaeckebrot-Titelbild-2-1024x576.jpg)
Brot #90 – Sauerteig Knäckebrot
45 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 30 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 16 Stunden StundenGesamtzeit 45 Minuten Minuten
![Partybrötchen (Semmelring)](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/11/Partybroetchen-Rezept-Titelbild-2-1024x576.jpg)
Brot #85 – Partybrötchen (Semmelring)
30 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 30 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 16 Stunden Stunden
![Marmorbrot (Zebrabrot)](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/12/Marmorbrot-Zebrabrot-Rezept-Titelbild-1-1024x576.jpg)
Brot #84 – Marmorbrot (Zebrabrot)
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 18 Stunden StundenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
![Norwegisches Haferflockenbrot](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/11/Norwegisches-Haferflocken-Brot-Titelbild-1-1024x576.jpg)
Brot #83 – Norwegisches Haferflockenbrot
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (kalte Gare) 2 Tage TageGesamtzeit 35 Minuten Minuten
![Selbstgemachtes französisches Baguette](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/09/Baguette-Rezept-Titelbild-2-1024x576.jpg)
Brot #79 – Französisches Baguette
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 5 Stunden Stunden 30 Minuten MinutenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
![Fitnessbrot Dinkel Hanf Leinsamen](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/08/Fitnessbrot-Dinkel-Hanf-Leinsamen-Titelbild-2-1-1024x576.jpg)
Brot #76 – Fitnessbrot
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 19 Stunden Stunden 30 Minuten MinutenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
![St. Galler Landbrot](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/08/Sankt-Galler-Landbrot-Titelbild-5-1024x576.jpg)
Brot #75 – St. Galler Landbrot
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 19 Stunden Stunden 30 Minuten MinutenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
![Helles Sauerteig Mischbrot](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/06/Helles-Sauerteig-Mischbrot-Titelbild-1024x576.jpg)
Brot #74 – Helles Sauerteig Mischbrot
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 4 Stunden StundenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
![Italienisches Focaccia](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/05/Focaccia-Titelbild-1024x576.jpg)
Brot #72 – Italienisches Focaccia
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 17 Stunden Stunden 30 Minuten MinutenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
![Bauernbrot](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/05/Bauernbrot-Titelbild-3-1024x576.jpg)
Brot #69 – Klassisches Bauernbrot
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 2 Tage TageGesamtzeit 35 Minuten Minuten
![Almbrot](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/06/Almbrot-Titelbild-2-1024x576.jpg)
Brot #68 – Almbrot
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 12 Stunden StundenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
![Ayurvedisches Brot](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/05/Ayurvedisches-Brot-Titelbild-1-1024x576.jpg)
Brot #67 – Ayurvedisches Frühstücksbrot
15 h
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 12 Stunden StundenGesamtzeit 15 Stunden Stunden
![Grillbrot Backmischung im Glas](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/04/DIY-Grillpaket-Grillbrot-Titelbild-1024x576.jpg)
Brot #65 – Grillbrot als Backmischung im Glas
14 h
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 12 Stunden StundenGesamtzeit 14 Stunden Stunden
![Bierbrot als Backmischung im Glas](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/03/Bierbrot-als-Backmischung-im-Glas-Titelbild-2-1024x576.jpg)
Brot #60 – Bierbrot als Backmischung im Glas
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