Lebkuchenmännchen und Lebkuchenfrauen selber machen stimmt so richtig auf Weihnachten ein! Mit unserem Rezept und der Lebkuchenmännchen Vorlage werdet aber auch ihr zu Honigkuchenbäckern, die leuchtende Augen zaubern!

Unter allen Weihnachtsplätzchen sind es die Lebkuchenmännchen, die in der Vorweihnachtszeit die wahre Vorfreude auf das Weihnachtsfest wecken. Der herrliche Duft nach Lebkuchen erfüllt das ganze Zuhause! Neben dem wohlduftenden Küchenchaos habe ich schöne Erinnerungen an die Verzierungen mit Zuckerguss, weil das Aufmalen der Gesichter ein großer Spaß war. Lebkuchenmänner und Lebkuchenfrauen selber zu machen, bereitet mir immer noch eine große Freude. Am meisten freuen wir uns heute aber auf die Gesichter, die beim Anblick des Lebkuchens strahlen wie ein Honigkuchenpferd!

Lebkuchen gehören für uns genau wie Spekulatius, Christstollen und gebrannte Mandeln in die Adventszeit. Diese selbstgemachten Weihnachtsklassiker verwandeln die heimische Küche in eine wahre Weihnachtsbäckerei. Und mit einem selbstgemachten Glühwein oder mit einem alkoholfreien Punsch macht das Backen direkt doppelt so viel Spaß ;)

Lebkuchenmann und Lebkuchenfrau als Vorlage

Lebkuchen begeistert die Menschheit schon seit Jahrtausenden. Als nach Datteln und Feigen irgendwann Honig zum Süßen zum Einsatz kam, wurde der Honigkuchen schon weihnachtlicher. Mit den Gewürzen für das einzigartige Aroma war das erste Rezept für Pfefferkuchen schon fast perfekt. Damals dienten sie mehr der Verdaulichkeit und Haltbarkeit. Aber heute sind sie die Essenz des weihnachtlichen Geschmacks!

Mit unserem Rezept bekommt ihr einen unwiderstehlichen Lebkuchenteig, der durch und durch nach Weihnachten schmeckt! Die Lebkuchenmänner und Lebkuchenfrauen gelingen besonders einfach mit Plätzchenausstechern. Als Alternative haben wir eine Lebkuchenmännchen Vorlage zum Herunterladen für euch. Die abgekühlten Lebkuchenfiguren lassen sich mit Löffel, Pinsel oder Spritztüte und Zuckerguss ganz nach Lust und Laune gestalten.

Pinterest Flyer

Die köstliche Pizzasuppe ist in 20 Minuten zubereitet und schmeckt garantiert der ganzen Familie. Perfekt auch als Partysuppe und Mitternachtssnack, zum Beispiel an Silvester. In der kalten Jahreszeit sind kräftige, wärmende Suppen ein Hochgenuss. Wie wäre es mit einer würzigen Pizzasuppe mit Hackfleisch und viel frischem Gemüse? Allein der Duft, der beim Kochen der Pizzasuppe in die Luft steigt, lässt Groß und Klein das Wasser im Munde zusammenlaufen.

Wie kombiniert man zwei Lieblingsrezepte miteinander? Dies war unsere zentrale Frage, als wir die Pizzasuppe kreiert haben. Pizza im Suppenformat? Was im ersten Moment vielleicht ein wenig exotisch klingen mag, überzeugt bereits ab dem ersten Löffel. Die Pizzasuppe passt zu vielen Gelegenheiten: Serviere unsere Low Carb Pizzasuppe als leichtes Mittagessen oder als Alternative zu den klassischen Mitternachtssuppen auf deiner Silvesterparty. Aber warum eigentlich Pizzasuppe? Fehlt da nicht der Boden? Stimmt, aber Tomatensauce, Käse und das Würzen mit Oregano erinnern wirklich an eine Pizza.

Wenn euch deftige Suppen schmecken, mögt ihr bestimmt auch unsere Zwiebelsuppe mit Käse, die Tomatensuppe mit Hackbällchen oder die Bayerische Brezensuppe.

Darum solltest du das Suppenrezept unbedingt ausprobieren

Unsere Pizzasuppe mit Hackfleisch ist nicht nur schmackhaft und enthält gesundes Gemüse, sondern auch unkompliziert in der Zubereitung. In nur 30 Minuten steht sie auf dem Tisch.

• Familiensuppe: Die Suppe schmeckt jedem.
• Einfaches Rezept: Die Zutaten sind überall erhältlich und das Rezept gelingt immer.
• Gesunde Suppe: Die Suppe ist Low Carb (kohlenhydratarm) und enthält viel frisches Gemüse.
• Pizzasuppe einfrieren: Die Suppe lässt sich in größeren Mengen zubereiten und problemlos einfrieren.
• Meal Prep: Auftauen und nochmal erwärmen schaden der Suppe garantiert nicht.
• Partysuppe: Damit ist die Pizzasuppe auch ideal als Mitternachtssuppe oder Mitternachtssnack geeignet.
• Vegetarische Alternative: Statt Hackfleisch könnt ihr einfach eine vegane Alternative nach Wahl verwenden.

Low Carb Pizzasuppe

Eine gesunde Ernährung muss keineswegs mit Verzicht einhergehen, wie unser Suppenrezept beweist. Unsere Low Carb Pizzasuppe enthält keine stärkehaltigen Einlagen wie Kartoffeln, Nudeln oder Reis. Daher ist sie bestens für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung geeignet. Darüber hinaus lässt sich die Pizzasuppe mit Hackfleisch wunderbar in größeren Mengen zubereiten, weshalb sie sich perfekt als Mitternachtssuppe für viele Gäste eignet. Auch das Einfrieren ist kein Problem.

Pizzasuppe als Party- oder Mitternachtssuppe

Immer nur Käselauchsuppe oder Chili con Carne? So köstlich diese Klassiker auch sein mögen, ist die Lust auf Abwechslung verständlich. Da sich die Pizzasuppe gut vorbereiten und schnell zubereiten lässt, eignet sie sich perfekt als Party- oder Mitternachtssuppe, z. B. an Silvester. Deine Gäste werden begeistert sein.

Zubereitung der Partysuppe

Pinterest Flyer

Sommer, Sonne, Eisgenuss. Fruchtiges Eis gehört zur Sommerzeit wie der Strand zum Meer. Dieses Mango Eis am Stiel wird ganz ohne Eismaschine zubereitet. Alles was ihr für das Eis im Solero Style benötigt, sind eine Handvoll Zutaten, ein Rührgerät und Popsicles Formen. Auf das Eis, fertig, los!

Wann etwas nach Sommer und guter Laune schmeckt, dann ist es unser Mango Popsicles Eis! Mit cremigem Vanilleeis und einer Schicht aus exotischer Mango mit Maracuja werden alte Kindheitserinnerungen nach einem Solero Eis im Freibad wach. Wer auch einen Nostalgie-Kick braucht, sollte dieses Rezept für ein Mango Eis ohne Eismaschine nicht verpassen! Wir wissen natürlich nicht genau, was in dem Solero Eis enthalten ist, aber meiner Erinnerung nach steht unser Mango Eis dem Original in keiner Weise nach. Dazu wird es aus einer Handvoll Zutaten und ganz ohne Eismaschine hergestellt.

Übrigens: Wir haben für alle unsere Eis Rezepte eine Anleitung mit und ohne Eismaschine: So zum Beispiel für unser fruchtigstes Erdbeereis, das Himbeer-Skyr-Eis oder das einfache Schoko-Eis. Wer kein Beeren-Fan ist, ist mit unserem Rezept für leckeres Zitronen-Eis mit Buttermilch oder Eis mit Griechischem Joghurt und Walnüssen als Popsicles gut bedient.

Warum Du das Mango Eis am Stiel unbedingt ausprobieren solltest

• Du hast keine Eismaschine, möchtest dein Eis aber trotzdem gern selbst herstellen? Dann ist das Popsicles Rezept genau das richtige für dich! Perfekt für den Eisgenuss ohne Eismaschine!
• Das Mango Eis kommt mit wenigen erlesenen Zutaten aus und ist sehr unkompliziert in der Zubereitung. Alles, was ihr an Zubehör braucht, ist eine Popsicles Form*, eine Schüssel und ein Gefrierfach.
• Das Eis ist ein echter Hingucker und die Kombination von reifer Mango und exotischem Maracuja-Saft sorgt neben einem unverkennbaren Geschmackserlebnis für einen kräftigen Vitaminschub.
• Trotz exotischem Geschmack von Mango und Maracuja, sind die Zutaten in jedem gut sortierten Supermarkt erhältlich: Statt frischer Früchte haben wir nämlich einen Maracujanektar aus dem Saftregal verwendet.

Tipps und Tricks für das exotische Mango Eis im Solero Style

Wahrscheinlich kennt ihr die Formen für Eis am Stiel noch von früher. Wir haben damals immer Saft eingefroren und nicht mehr aus der Form bekommen;) Daher empfehlen wir Eisformen aus Silikon*, so löst sich das Eis nach dem Einfrieren wieder ganz einfach. Die Formen heißen auch Popsicles, so findet ihr sie ganz einfach! Schnappt euch die Formen und schon kann es losgehen. Das Mangoeis braucht nämlich keine Eismaschine für ein cremiges Ergebnis. Dafür sorgt die zuvor aufgeschlagene Sahne, die wir noch mit leichterem Joghurt vermischen.

Für eine vegane Alternative könnt ihr die Sahne durch Kokosmilch und den Joghurt durch Hafer- oder Sojajoghurt ersetzen.

Wer sich Low Carb ernährt, kann den Zucker durch Erythrit ersetzen – wir empfehlen dieses ebenfalls pulverisiert zu verwenden, damit es sich besser mit den Zutaten vermischt. Einfach kurz im Mixer pürieren und schon habt ihr aus den Kristallen ein feines Pulver.

Für den Geschmack im Mango Eis ist es essentiell, dass ihr reife Früchte verwendet. Wenn es besonders schnell gehen soll, könnt ihr Mango-Püree aus der Dose verwenden. Achtet darauf, dass dieses möglichst nicht gezuckert ist. Dann steht eurem Eis ohne Eismaschine nichts mehr im Weg!

Diese Beiträge könnten Dich auch interessieren:

Pinterest Flyer

Ob als Kind oder als Erwachsener, eine Milchschnitte am Nachmittag ist ein voller Genuss! Der saftig-schokoladige Biskuitboden in Kombination mit der fluffigen Milchcreme erinnert an die Kindheit und schmeckt himmlisch gut. Diese fluffigen Biskuitschnittchen sind mit Liebe gebacken und genau das Richtige wenn man mal wieder Lust auf etwas Besonderes hat.

Als Kind standen wir oft vor dem Kühlregal im Supermarkt und haben uns immer das gleiche gewünscht: Eine Milchschnitte! Nun achten wir als Erwachsene mehr darauf, dass wir so wenig Plastik wie möglich produzieren und meiden somit die einzeln in Plastik verpackten Leckereien. Da kam uns letztens der Gedanke, dass wir das leckere Schnittchen doch auch selber backen können, ganz nach dem Motto „selbstgemacht“ Ein paar Versuche später waren wir zufrieden und präsentieren euch heute unsere selbstgemachte Milchschnitte! Ohne Plastik und ohne irgendwelche unnötigen Zusatzstoffe.

Wir haben auch weitere leckere Kuchenrezepte mit fluffigem Biskuitteig für euch. Schaut euch doch mal unseren grandiosen Baumstammkuchen an. Wer Lust auf Früchte hat wird mit unserer Himbeersahnetorte mit weißer Schokolade verwöhnt. Und wer auf Kohlenhydrate achtet, wird mit dem Low Carb Erdbeerkuchen mit Mandelbiskuit glücklich.

Warum Du die Milchschnitten unbedingt ausprobieren solltest

• Was gibt es besseres als eine Milchschnitte aus dem Kühlregal? Ganz einfach: 24 Milchschnitten aus dem eigenem Ofen!
• Bei diesem Rezept werden Kindheitserinnerungen wach! Den schokoladigen Biskuit mit der feinen Milchcreme mögen Kinder wie Erwachsene.
• Das selbstgemachte Schnittchen schmeckt nicht nur super lecker, sondern spart auch noch den ganzen Plastikmüll der einzeln verpackten Süßigkeiten.
• Selbstgemacht wisst ihr wie immer auch was drinsteckt: Viele ursprünglichere Lebensmittel und keine Zusatz- oder Geschmacksstoffe!
• Milchcreme oder Kakaocreme? Das ist hier die Frage! Entscheidet selbst, ob ihr eine wählen möchtet oder einfach beide ausprobiert!

Was steckt in den Milchschnitten?

Biskuitteig

Bei dem Teig der Milchschnitten handelt es sich um einen ganz normalen, mit Kakao versehenen Biskuitteig. Er ist schön fluffig, muss jedoch ganz dünn auf dem Backblech aufgetragen werden, damit die selbstgemachten Milchschnitten den typischen Look erhält.

Milchcreme Füllung

Die schmackhafte Creme unserer selbstgemachten Milchschnitten besteht aus Frischkäse und Sahne. Sie ist fluffig, cremig und schmeckt so richtig lecker. Ganz besonders gut ist die Füllung wenn die Schnitten kalt sind. Also, geduldig sein und vor dem Verzehr im Kühlschrank kalt stellen.

Selbstgemacht heißt immer, dass ihr die Rezepte nach eigenem Gusto anpassen könnt. Bei den Milchschnitten haben wir daher neben der feinen Milchcreme eine genauso leckere Kakaocreme gemacht. Wir können uns gar nicht entscheiden, was wir lieber mögen:-).

Tipps & Tricks zur Zubereitung

• Damit der Biskuitboden sowie die Creme schön gleichmäßig wird, empfehlen wir euch mit einem großen Lineal zu arbeiten. Hört sich komisch an, ist aber super praktisch wenn man die nötigen Patisserie Werkzeuge nicht besitzt. Nehmt das Lineal und streicht hiermit den Teig und die Creme vorsichtig glatt. Geht einfach, schnell und funktioniert!
• Bei dem Biskuitboden bitte beachten, dass nur eine sehr dünne Schicht der Teigmasse auf den beiden Blechen verteilt werden sollte. Es mag euch vor dem Backen zu dünn vorkommen, aber das Backpulver sorgt dafür, dass der Boden noch aufgeht und nach dem Backen die richtige Dicke hat.
• Nach dem Backen des Biskuitbodens nehmt ihr diesen aus dem Ofen, stülpt ihn auf ein Küchentuch und zieht das Backpapier ganz vorsichtig ab. Damit der dünne Teig nicht bricht, müsst ihr hier wirklich Obacht geben. Am besten ihr zieht das Papier mit der einen Hand ab und folgt mit der anderen, die ihr leicht gegen den Teig drückt.
• Ganz wichtig ist, dass ihr nach dem Bestreichen der Creme auf einem der beiden Böden, den zweiten Boden bereits in die 24 Teile schneidet. Dies verhindert, dass euch der obere Boden beim Schneiden nach dem Kühlen bricht, da er sich dann auf der Creme befindet.
• Damit die Kanten so schön sauber werden achtet darauf, dass ihr die Creme mindestens 2 Stunden kühlt und das Messer bei jedem Schnitt säubert.

Video zur Zubereitung

Weitere selbstgemachte Snacks

Im Süßigkeitenregal liegen viele feine Riegel bereit: Ob mit Karamell oder Kokos, wir lieben sie alle! Und nach dem Motto „selbstgemacht“ findet ihr einige der süßen Leckereien nach unseren eigenen Rezepten. Manche davon sogar in etwas gesünderen Varianten wie zum Beispiel ohne Industriezucker oder vegan.

Ihr kommt direkt zum Rezept, indem ihr auf das jeweilige Bild klickt:

Diese Beiträge könnten Dich auch interessieren:

Pinterest Flyer:

Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen. Und wer kann bei diesen süßen Stückchen schon widerstehen? Ob zum Valentinstag, Muttertag oder Geburtstagsfest: Unsere Donuts mit fluffigem Teig und feinster weißer Schokolade erobern jedes Herz im Sturm! Dank weißer Schokolade und roter Lebensmittelfarbe zaubert ihr im Handumdrehen coole Mirror Glaze Donuts (Donuts mit Spiegelglasur). Ein wahrer Gaumen- UND Augenschmaus diese Donuts ohne Frittieren.

Hand aufs Herz: Wir lieben Süßes! Besonders Tina mag es gerne, nach einem schön deftigen Dinner noch eine Kleinigkeit zu naschen. Nach den gefühlt tausend Tonnen an Lebkuchen und Plätzchen in den letzten Monaten musste aber etwas Neues für die Süßschnäbel unter uns her: Donuts aus dem Backofen! Also Donuts ohne Frittieren!

Die saftigen Kringel aus fluffigem Hefeteig gibt es bereits seit einigen Jahren in diversen Schnellrestaurant-Ketten oder auch abgepackt im ein oder anderen Supermarkt zu kaufen. Als quasi amerikanische Antwort auf die Berliner Pfannkuchen (oder auch Krapfen oder Kreppel) erfreuen sie sich großer Beliebtheit. So auch im Hause selbstgemacht. Daher haben wir unsere ganz eigene Kreation der runden Küchlein entwickelt: Leuchtend rot mit einer Mirror Glaze Glasur aus zuckersüßer weißer Schokolade und Lebensmittelfarbe sind die Donuts aus dem Backofen nicht nur ein Gaumen-, sondern zusätzlich ein absoluter Augenschmaus! Ob als süßer Snack für zwischendurch, als dekadentes Frühstück oder als Geschenk zum Valentins- oder Muttertag: Unsere goldbraun gebackenen, farbenfroh dekorierten Donuts ohne Hefe sind einfach superlecker!

Auch unsere gefüllten Schokoherzen oder die No Bake Mango Torte sind eine tolle Idee für alle, die ihre Liebsten zu einem besonderen Anlass mit kulinarischen Köstlichkeiten überraschen wollen.

Warum du die Donuts aus dem Backofen unbedingt ausprobieren solltest

• Dank Donut Form garantiert gelingsicher: Der praktische Backhelfer sorgt für das richtige Design der köstlichen Kringel.
• Frittieren ist nicht so dein Ding? Kein Problem! Die im Ofen gebackenen Donuts stehen ihren in Fett gebadeten Kollegen in Sachen Fluffigkeit in nichts nach. Und du ersparst dir und deiner Küche den etwas hartnäckigen Frittierfettgeruch ;-)
• Natürlich kannst du statt weißer Schokolade und roter Lebensmittelfarbe auch die vollmilchige oder zartbittere Variante und andere bunte Kolorierungen nehmen. Die erste Regel beim Donut-Dekorieren lautet nämlich: Es gibt keine Regeln! Erlaubt ist, was schmeckt. So oder so sehen sie einfach zum Anbeißen aus!

Was steckt in der Mirror Glaze?

Weiße Schokolade, Kondensmilch und Gelatine

Mirror Glaze ist der neue Trend und auf deutsch eine Spiegelglasur. Das Gebäck bekommt mit dieser Glasur eine sehr glatte und spiegelnde Oberfläche. Die Mirror Glaze Donuts bestehen zum Hauptteil aus weißer Schokolade, Kondensmilch und Gelatine, damit sie so schön glänzen. Achtet darauf, dass ihr die Temperatur der Glasur vor dem Auftragen prüft. Diese darf nicht heißer als 32 Grad sein.

Das ist euch zu kompliziert? Optional könnt ihr auch eine fertige Spiegelglasur* kaufen oder die Donuts einfach mit Schokolade eurer Wahl überziehen.

Rote Lebensmittelfarbe

Damit die Glasur die schön rote Farbe erhält, empfehlen wir rote Lebensmittel Paste. Benutzt keine flüssige Lebensmittelfarbe, da sich die Konsistenz sonst verändert. Die Farbe, die wir benutzen findet ihr hier*.

Tipps & Tricks zur Zubereitung der Donuts ohne Frittieren

• Damit das Befüllen der Donut Form leichter fällt empfehlen wir euch einen Spritzbeutel ohne Tülle. Einfach die Spitze des Beutels einschneiden und ihr könnt den Teig ganz einfach in die Donut Form füllen – ganz ohne Klecksen.
• Für die perfekte Form haben wir eine Donut Backform* verwendet. Unser Tipp: Mit ein wenig Rapsöl bestrichen lösen sich die Donuts ganz einfach aus der Form. Ob ihr eine Form aus Stahl oder Silikon verwendet, bleibt euch überlassen. Achtet aber darauf, dass sie antihaftbeschichtet ist.
• Um eine schön gleichmäßige Mirror Glaze Schicht zu bekommen, solltet ihr die Donuts zweimal, mit einem Abstand von ca. 10 Minuten, in die Glasur tunken. Die erste Schicht der Mirror Glaze Donuts wird ein wenig uneben, da sich auf der Oberfläche des Gebäcks ein paar kleine Löcher befinden. Lasst die erste Schicht trocknen und schließt den Vorgang mit einem zweiten Mal tunken ab.
• Ganz wichtig ist zudem die Mirror Glaze Donuts komplett trocknen zu lassen, sonst kleben sie sehr. Auch nach dem Trocknen sind die Donuts nicht zum Stapeln geeignet.
• Bei der Glasur bitte darauf achten, dass diese nicht heißer als 32 Grad ist. Sonst wird sie zu dünnflüssig und läuft euch von den Donuts.
• Nutzt bitte eine Paste für die Lebensmittelfarbe, da sich bei einer flüssigen Farbe die Konsistenz der Glasur verändern könnte.
• Das Rezept enthält Backpulver und Natron. Bei säurehaltigen Zutaten wie zum Beispiel Joghurt oder wie in unserem Rezept Buttermilch, sollte man auf jeden Fall Natron benutzen, da dies die Säure neutralisiert und ebenso für die Fluffigkeit sorgt. Das Backpulver wirkt unterstützend, damit sich das Volumen des Teiges vergrößert.

Video zur Zubereitung:

Das Rezept:

Weitere süße Rezepte

Für alle Chocoholics und Backfeen haben wir noch jede Menge anderer Leckereien auf Lager: Vom Brotaufstrich über Kuchen bis hin zu Pralinen.

Ihr kommt direkt zum Rezept, indem ihr auf das jeweilige Bild klickt:

Diese Beiträge könnten Dich auch interessieren:

Pinterest Flyer:

Schokoäpfel sind einer der Klassiker auf jedem Volksfest. Wie die sogenannten Liebesäpfel, die mit Zuckerguss überzogen sind, sind sie ein absolutes Muss für jeden Kirmesbesuch. Wer auf die süß-fruchtige Verführung auch abseits solcher Feste nicht verzichten möchte, braucht dazu eigentlich nicht viel. Schokolade, Äpfel, Holzstäbchen und ein gewünschtes Topping und schon sind die leckeren Schokoäpfel fertig. Auch in Sachen Zeitaufwand sind sie nicht zu schlagen. In gerade 20 Minuten sind die Äpfel fertig und müssen nur noch trocknen. Die Schokoäpfel sind auch eine super Geschenkidee aus der Küche. Damit bereitet ihr sicher nicht nur den Kleinen eine Freude :-)

Wir alle kennen diesen Geruch. Wenn einem der süße Duft des Süßwaren-Wagens auf dem Volksfest um die Nase weht. Gebrannte Mandeln, Zuckerwatte, Marzipankartoffeln, Liebesäpfel und mit Schokolade überzogene Früchte. Eine der beliebtesten Obstsorten, die sich in jedem Wagen finden lässt: Der Apfel. Damit man beim Naschen kein schlechtes Gewissen haben braucht und Vitamine zu sich nimmt.

Aber nochmal zurück zum Volksfest: Ein Blick in die Auslage des Süßwarenwagens zeigt eine vielfältige Abwechslung von Zartbitter- bis weißer Schokolade. Oftmals noch verziert mit einer zweiten oder dritten Schokoladensorte. An den beste Buden gibt es zusätzlich noch Toppings, wie gehackte Nüsse oder Kokosraspeln. Ein süßer Traum, den ihr selber mindestens genauso schön hinbekommt.

Ihr liebt Äpfel? Dann schaut euch doch mal unseren Apfelkuchen ohne Boden, den Apfel-Zimt Glühwein oder den Bratapfel-Sirup an!

Warum Du das Rezept unbedingt ausprobieren solltest

• Das Besondere an diesem Rezept ist für uns in jedem Fall die Erinnerung an die Volksfeste und in gewisser Weise auch die nostalgische Note, die an die Kindheit erinnert.
• Dazu könnte das Rezept weder einfacher, noch schneller sein. Die Zubereitung ist, wie bei den Liebesäpfeln, in gut 20 Minuten abgeschlossen und nach dem Trocknen sind die Äpfel bereit, gegessen oder verschenkt zu werden.
• Sie eignen sich also auch super, um spontan noch ein Geschenk zu kreieren, das von Herzen kommt..

Was steckt in den Schokoäpfeln?

Äpfel

Der Apfel ist unangefochten das Lieblingsobst der Deutschen. Er besteht zu bis zu bis zu 85 Prozent aus Wasser, bietet Kohlenhydrate in Form von leicht verdaulichem Zucker ist vor allem als Lieferant von Vitamin C bekannt. Als Schoko- oder Liebesapfel kann er zudem zu einer richtig leckeren Süßigkeit werden.

Wir empfehlen einen knackigen und leicht säuerlichen Apfel zu verwenden.

Schokolade und Toppings

Treffender könnte eine Kombination nicht sein, aber die Schokolade liegt tatsächlich auch auf Platz 1. Nämlich in der Liste der beliebtesten Süßigkeiten in Deutschland. Doch Schokolade ist nicht gleich Schokolade: Von Vollmilch, über weiße bis hin zu Zartbitter ist für jeden etwas dabei. Und es gibt auch vegane Optionen: Zum Beispiel mit Reis- oder Hafermilch. Ihr könnt eure liebsten Sorten verwenden! Einzeln oder auch in Kombination.

Dazu passen zum Beispiel gehackte oder kandierte Mandeln oder Nüsse, Kokosraspeln oder bunte Zuckerperlen.

Rezept für selbstgemachte Schokoäpfel

---

Schwierigkeit: Einfach (♦ ◊ ◊)

---

Dauert: 20 Minuten

---

Rezept ergibt: 4 Schokoäpfel

---

Zubehör: Topf, Holzstäbchen (Schaschlikspieße) zum Aufspießen und ein hoher schmaler Behälter, um die Äpfel einzutunken.

Weitere leckere Rezepte für den Herbst und Winter

Wenn es im Herbst wieder kälter wird, freuen wir uns besonders, es uns zuhause gemütlich zu machen. Eine heiße Schokolade, ein gutes Buch und ein leckerer Snack dazu – das ist ein perfekter Tag.

Du kommst direkt zum Rezept, indem Du auf das jeweilige Bild klickst:

Diese Beiträge könnten Dich auch interessieren:

Pinterest Flyer

Rezept für unglaublich leckere Granatsplitter aus Mürbeteig mit einer feinen Puddingfüllung, luftig-leichtem Biskuit und Schokolade. Das i-Tüpfelchen ist die Dekoration der Granatsplitter als Tannenzapfen für ein herbstliches oder winterliches Dessert. Wer mag veredelt die besondere Nachspeise noch mit etwas Rum oder einem Schuss Likör. Als schnelle Variante können die Granatsplitter auch ohne die gehobelten Mandeln als kleine Berge dekoriert werden.

Als Kinder durften meine Schwestern und ich uns immer einen Kuchen zum Geburtstag wünschen. Bei mir waren das regelmäßig die Granatsplitter in Form von kleinen Igeln. Zugegeben, die Herstellung des feinen Desserts ist nicht unaufwändig, denn man benötigt Mürbeteig, Biskuitteig, eine Pudding-Füllung sowie einen Schokoladenüberzug. Aber die Mühe wird belohnt! Mit einem fantastischen Dessert, das es nicht überall gibt und unglaublich gut schmeckt.

Nachdem ich die Granatsplitter jahrelang nicht gegessen habe, habe ich mich nun richtig darauf gefreut und wurde nicht enttäuscht! Auch viele Jahre später schmecken die kleinen Berge genauso gut wie in meiner Erinnerung! Und auch die Freunde, die sie als Nachtisch bekommen haben, waren so begeistert, dass bei 6 Personen keiner der 12 Granatsplitter übrig war. Dabei hatte ich mich schon auf den einen oder anderen Rest am nächsten Tag gefreut ;)

Und wenn ihr noch weitere Inspiration für einem Nachtisch an Weihnachten braucht, schaut euch doch mal unseren Schoko-Käsekuchen im Glas oder die Spekulatiusmousse an.

Warum Ihr das Granatsplitter Rezept ausprobieren solltet

• Granatsplitter sind in vielen Regionen eher unbekannt, dabei finde ich sie sollten regelmäßig auf dem Speiseplan stehen. Wenn ihr also auf der Suche nach einem besonderen Dessert seid, sind die Granatsplitter genau das Richtige.
• Knusprig-süßer Mürbeteig, weicher Biskuit in einer leckeren Puddingcreme und dazu knackige Schokolade – wem läuft dabei nicht das Wasser im Mund zusammen?
• Das Rezept eignet sich auch gut, um Kuchenreste zu verarbeiten. Für den Boden könnt ihr übrig gebliebene Kekse oder Plätzchen verwende, für die Füllung jede Art von Rühr- oder Biskuitteig.
• Ganz besonders wird das Dessert, wenn ihr aus dem Granatsplitter einen Igel oder eben einen Tannenzapfen formt. Das dauert etwas länger, aber es ergibt eine außergewöhnliche Optik für einen besonderen Anlass. Wie wäre es zum Beispiel als Weihnachtsdessert?

Bauckhof – Mühlenprodukte in höchster Qualität

Für das Granatsplitter Rezept haben wir Bio Weizenmehl der Bauckhof Mühle in Rosche verwendet. Dort werden seit über 50 Jahren Müslis, Backmischungen und Mehle in Bio- und Demeter Qualität hergestellt – und das inzwischen sogar komplett klimaneutral. Egal ob Reismehl, Maismehl, Braunhirsemehl oder ganz klassisches Weizen-, Dinkel und Roggenmehl, ob eine glutenfreie Brotbackmischung, glutenfreier Marmorkuchen oder klassischer Pizzateig – die Auswahl an hochwertigen Mühlenprodukten ist groß.

Bauckhof besteht aus insgesamt drei Höfen und einer Mühle in der Lüneburger Heide und hat sich zum Ziel gesetzt, neue Wege zu beschreiten und alternative Wirtschaftsformen mit sozialem und gesellschaftlichem Engagement sowie ökonomischem Erfolg zu vereinen. Dazu zählt nicht nur die Produktion hochqualitativer landwirtschaftlicher Produkte, sondern auch soziale Verantwortung zu übernehmen und das Zusammenleben und -arbeiten in der Gemeinschaft zu fördern.

Mehl in Bäckerqualität

Weizenmehl ist der Klassiker unter den Mehlen und für Brot, Kuchen, Pizza und viele weitere Rezepte einsetzbar! Der Demeter-Weizen des Bauckhof Mehls kommt von biologisch-dynamisch wirtschaftenden Landwirten größtenteils aus Norddeutschland. Bauckhof wirkt aktiv an der Erhaltung und Förderung der Bodenfruchtbarkeit und des Umweltschutzes in der Region mit. Neben Bio- und Demeter Zertifizierung trägt das Weizenmehl zusätzlich noch das FairBio-Logo, das für kurze Transportwege, Transparenz und langfristige, partnerschaftliche Beziehungen steht.

Falls Ihr die Bauckhof Mühlenprodukte noch nicht kennt, solltet Ihr sie also unbedingt einmal ausprobieren. Ihr bekommt sie in vielen Bio- und auch normalen Supermärkten oder direkt im Bauckhof Onlineshop.

Tipps & Tricks bei der Zubereitung

• Das Rezept ergibt 12 Granatsplitter mit einem Durchmesser von ca. 5-6 cm.
• Die Granatsplitter können ganz einfach etwas größer oder kleiner gemacht werden, je nachdem welche Ausstechergröße ihr habt. Wir empfehlen eine Größe von ca. 4-7cm. Entsprechend ergibt das Rezept dann mehr oder weniger Granatsplitter.
• Das Rezept ist nicht schwierig, aber die Tannenzapfenform doch etwas aufwändig. Wenn es schneller gehen soll, empfehlen wir die Granatsplitter (ohne die gehobelten Mandeln) als kleine Berge anstatt als Tannanzapfen zu machen.
• Besonders gut schmeckt es, wenn man einen Vanille-Pudding mit Schokolade verfeinert. Schneller geht es, wenn man einen Schokopudding verwendet (in diesem Fall bitte 10g weniger Milch verwenden) oder einen Esslöffel Backkakao zum Vanillepudding hinzugibt.
• Die Milchmenge in diesem Rezept ist etwas geringer als auf der Anleitung des Puddings angegeben, Das ist beabsichtigt, damit die Masse nicht zu flüssig ist und sich gut als Berg formen lässt.
• Am besten einen Granatsplitter nach dem anderen zunächst mit Schokolade übergießen und anschließend mit Mandelscheiben dekorieren. Wenn man zuerst alle mit Schokolade übergießt, wird die Schokolade schon fest und die Mandelscheiben lassen sich schwer einstechen.
• Im Rezept sind 200g gehobelte Mandeln angegeben, weil wir nur die ganzen und größeren Mandelscheiben verwenden. Etwa die Hälfte der Mandeln bleibt übrig und kann für ein anderes Rezept weiter verwendet werden.
• Wenn keine Kinder mitessen, können die Biskuitwürfel noch mit etwas Rum oder Likör beträufelt werden.
• Wenn euch einzelne Portionen zu aufwändig sind, könnt ihr auch ein längliches Rechteck aus dem Mürbeteig formen und die komplette Füllung darauf geben. Statt einem Tannenzapfen erhaltet ihr dann die Form eines halben Baumstamms, was mit Mandeln gespickt auch sehr schön aussieht! Das Dessert lässt sich gekühlt dann gut in Scheiben schneiden.

Granatsplitter Video:

Weitere besondere Desserts

Ihr möchtet für euch selbst, den Partner, die Familie und/ oder Freunde ein besonderes Dessert machen? Dann seid ihr bei uns genau richtig. Wir haben hier eine kleine Auswahl an außergewöhnlichen Nachtisch Rezepten gesammelt. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Ihr kommt direkt zum Rezept, indem ihr auf das jeweilige Bild klickt:

Diese Beiträge könnten Dich auch interessieren:

Pinterest Flyer:

*Hinweis: Dieser Beitrag ist in freundlicher Kooperation mit dem Unternehmen Bauckhof entstanden, wofür wir uns ganz herzlich bedanken.

Fruchtiger Kinderpunsch mit Apfel, Orange und Zimt. Dieser alkoholfreie Glühwein schmeckt Kindern und Erwachsenen gleichermaßen und ist im Nu gezaubert. Tee, Fruchtsaft und winterliche Gewürze verschmelzen zu einem aromatischen Punsch, der jedes (Kinder-) Herz höher schlagen lässt. Dabei verwenden wir die natürliche Süße aus dem Fruchtsaft und bei Bedarf noch etwas Honig. Das Rezept für den Apfelpunsch ist somit Industriezuckerfrei.

Apfelsaft mag eigentlich jeder, oder? Nicht nur als Kind haben wir Apfelsaft sehr gerne getrunken. Auch als Erwachsene haben wir immer ein paar Flaschen auf Vorrat. Zum Glück! Denn als wir vor Kurzem Besuch hatten und mit den Erwachsenen einen selbstgemachten Glühwein getrunken haben, wollten die Kinder auch unbedingt einen Glühwein und keinen Kindersekt. Also haben wir kurzerhand einen alkoholfreien Kinderpunsch mit Apfeltee, Apfelsaft und weihnachtlichen Gewürzen gezaubert, einen Apfelpunsch.

Damit ist der Glühwein ohne Alkohol ein super Drink für jeden der in der Adventszeit gerne warme Drinks genießt. Nach 2 Tassen Glühwein sind dann übrigens alle auf die alkoholfreie Variante umgestiegen:-). Ihr möchtet gerne einen ähnlichen Glühwein mit Alkohol? Hier geht es zum Apfel-Zimt Glühwein.

Wenn ihr Lust auf einen Glühwein habt, findet ihr hier alle unsere Rezepte.

Warum Du den Kinderpunsch unbedingt ausprobieren solltest

• Glühwein muss nicht immer Alkohol enthalten, damit er gut schmeckt.
• Dieses Punsch Rezept ist nicht nur fix und einfach gemacht, sondern auch super lecker und ein wahrer Genuss für Groß und Klein. Also ein Punsch, an dem sich auch die Kinder erfreuen können.
• Durch die Verwendung von Tee mit Apfelsaft entsteht ein ganz tolles Aroma, ohne dass der Kinderpunsch zu süß ist. In gekauften Varianten ist oft sehr viel Zucker enthalten, was bei einem aromatischen Getränk überhaupt nicht notwendig ist!

Was steckt im Apfelpunsch?

Tee und Saft

Die Basis dieses Rezeptes besteht aus Tee und Saft. Wie der Name schon verrät, haben wir einen Apfeltee gewählt, der mit seinem süß herbem Geschmack in Kombination mit klarem Apfelsaft genau das Richtige für den alkoholfreien Punsch ist.

Gewürze

Ohne die weihnachtlichen Gewürze wäre der Punsch noch keine passende Alternative zum Glühwein! Um dem Kinderpunsch den richtigen Kick zu geben, benötigt man auf jeden Fall Sternanis, Zimt und Nelke. Wir haben außerdem noch eine Vanillestange hinzugefügt, da der Hauch Vanille das Ganze perfekt abrundet.

Kinderpunsch als Geschenkidee aus der Küche

Ein Apfelpunsch ist ein super Mitbringsel zu einer Weihnachtsfeier mit Kids! Der alkoholfreie Glühwein eignet sich mit einem hübschen Etikett fantastisch als Geschenk aus der Küche für die nächste Wichtelfeier oder als Mitbringsel zu einem Abendessen.

Etikett zum selbst Ausdrucken

Da das Auge ja bekanntlich mit isst, findet ihr hier ein Etikett für euren Kinderpunsch. Einfach auf einer Klebefolie* und/ oder einem Fotopapier* (oder einem normalen Papier) ausdrucken, aufkleben oder mit einer schönen Schnur am Glas befestigen und fertig ist euer Geschenk aus der Küche.

Rezept für einen Kinderpunsch (Alkoholfreier Punsch)

---

Schwierigkeit: Einfach (♦ ◊ ◊)

---

Dauert: 5 Minuten Arbeitszeit plus ca. 40 Minuten ziehen lassen

---

Rezept ergibt: 4 Portionen

---

Zubehör: großer Topf

Weitere weihnachtliche Rezepte rund um Glühwein und Punsch

Du kommst direkt zum Rezept, indem Du auf das jeweilige Bild klickst:

Diese Beiträge könnten Dich auch interessieren:

Pinterest Flyer:

Diese feinen Lebkuchen Plätzchen sind schnell und einfach gebacken. Dank der Kombination aus Lebkuchengewürz, Zimt, Schokolade gepaart mit knackigen Nüssen entsteht ein wahrer Genuss in der Weihnachtszeit. Ob als Geschenk aus der Küche oder zum selber Naschen, diese Kügelchen sind genau das Richtige für die Weihnachtszeit!

Lebkuchen gehört einfach in die Weihnachtszeit, oder? Klassische Lebkuchenrezepte sind allerdings oft gar nicht so einfach und brauchen auch etwas mehr Zeit. Unsere Lebkuchen Kugeln bieten den vollen Geschmack nach Lebkuchen und das Rezept könnte einfacher nicht sein. Und weil die Kugeln so klein sind wie Lebkuchen Pralinen, könnt ihr gleich viele verschiedene Plätzchen naschen.

Folgende Pralinen eignen sich übrigens auch für den Plätzchenteller: Kennt ihr denn schon unsere Glühweinpralinen? Die schmecken wundervoll und haben eine ganz tolle Farbe. Außerdem passen in der Weihnachtszeit auch unsere Rocher Pralinen oder die Spekulatius-Pralinen.

Und alle Lebkuchenfans hergehört: Hier findet ihr unser Rezept für klassische weiche Lebkuchen. Lebkuchen ohne Mehl gewünscht? Dann ist unser Elisen-Lebkuchen genau das richtige für euch! Und wer es fruchtig mag, sollte unbedingt die gefüllten Lebkuchenherzen ausprobieren!

Warum Du das Rezept unbedingt ausprobieren solltest

• Das Rezept für die Lebkuchen Plätzchen ist wirklich kinderleicht und dazu noch schneller als die Polizei erlaubt!
• Für uns gehört Lebkuchen einfach zur Weihnachtszeit, daher sind die Lebkuchen Kugeln ein absolutes Muss und stehen jährlich auf unserer Plätzchen Liste.
• Klein und fein begeistern die Pralinen jeden Gast und passen perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee.

Was steckt in den Lebkuchen Plätzchen

Mandeln und Haselnüsse

Neben den klassischen Zutaten wie Mehl, Zucker und Backpulver bilden Mandeln und Haselnüsse den Grundstein für unsere Lebkuchen Pralinen. Geschmacklich kommen natürlich auch noch weihnachtliche Aromen wie Zimt und Lebkuchengewürz hinzu.

Lebkuchengewürz

Den Geschmack von Lebkuchen kennt wahrscheinlich jeder. Aber wisst ihr eigentlich welche Gewürze gemischt werden, um den unvergleichlichen Geschmack zu erhalten? Den größten Anteil macht der Zimt aus! Außerdem sind noch Nelke, Piment, Muskatnuss, Kardamom, Ingwer und Anis enthalten. Jeder hat natürlich eine spezielle Mischung.

Schokolade

Die Schokolade ist ebenso wichtig und gibt den Lebkuchen Kugeln einen tollen schokoladigen Kick. Achtet jedoch darauf, dass ihr backfeste Schoki wählt, damit diese euch nicht beim Backen wegschmilzt.

Plätzchen mit oder ohne Mandelkruste

Wie ihr auf unseren Fotos sehen könnt, haben wir den Lebkuchen Kugeln zwei unterschiedliche Looks verpasst: Einmal pur und einmal mit gemahlenen Mandeln. Geschmacklich ist beides super. Für uns macht es jedoch die Mischung für die Optik aus!

Rezept für Lebkuchen Plätzchen

---

Schwierigkeit: Einfach (♦ ◊ ◊)

---

Dauert: 10 Minuten Zubereitungszeit, 15 Minuten Backzeit

---

Rezept ergibt: 30 Plätzchen

---

Zubehör: Küchenmaschine oder Handrührgerät

Plätzchenparadies bei Team SELBSTGEMACHT

Wir haben so viele tolle Plätzchenrezepte für euch! Klickt euch durch die große Auswahl an klassischen Weihnachtsplätzchen. Manche sind klassisch, manche haben einen einen ausgefalleneren Twist und alle machen sich richtig gut in eurer Plätzchendose..

Ihr kommt direkt zum Rezept, indem ihr auf das jeweilige Bild klickt:

Diese Beiträge könnten Dich auch interessieren:

Pinterest Flyer:

Schritt für Schritt zum eigenen Lebkuchenhaus. Ihr findet hier eine einfache Anleitung zum selbstgemachten „Traumhaus“ mit Rezept, vielen Tipps und einer Vorlage zum Download. Ein Lebkuchenhaus selber zu machen ist einfacher als gedacht, macht nicht nur Kindern viel Spaß und das Ergebnis ist wirklich honigsüß. Das vorgebackene Lebkuchenhaus eignet sich mit ein paar Deko-Zutaten in einer hübschen Verpackung auch super als Geschenkidee.

Dieses Jahr haben wir mal wieder ein komplett selbstgemachtes Lebkuchenhaus gezaubert und möchten unsere persönlichen Tipps und Tricks mit Euch teilen, damit ihr auch so viel Spaß beim Backen und Dekorieren habt wie wir:-). Dabei haben wir ein buntes Haus für Kinder und ein ganz edles Haus für Erwachsene gemacht. Für beide Häuser haben wir unsere Druckvorlage verwendet und damit einen Lebkuchenhaus Bausatz selbst hergestellt.

Und alle Lebkuchenfans hergehört: Hier findet ihr unser Rezept für klassische weiche Lebkuchen. Lebkuchen ohne Mehl gewünscht? Dann ist unser Elisen-Lebkuchen genau das richtige für euch! Und wer es fruchtig mag, sollte unbedingt die gefüllten Lebkuchenherzen ausprobieren!

Das Backen macht übrigens besonders Spaß, wenn man nebenbei schöne Weihnachtsmusik hört und den einen oder anderen Glühwein oder Kinderpunsch trinkt:-).

Druckbare Vorlage für das selbstgemachte Lebkuchenhaus

Wir haben für euch eine Druck-Vorlage für das Haus vorbereitet. Die Datei könnt ihr ganz einfach auf 2 DIN A4 Seiten ausdrucken, ausschneiden und als Schablone nutzen. Die von uns angegebene Teigmenge passt genau zu der Größe vom Haus, wenn ihr den Teig ca. 0,5cm dick ausrollt. Zusätzlich könnt ihr noch eine Bodenplatte, ein paar Tannenbäume, Lebkuchenmänner oder andere Formen nach Wahl ausstechen.

Geschenkidee für einen Lebkuchen Bausatz

Wir finden einen Lebkuchen Bausatz auch eine sehr schöne Geschenkidee. Wie wäre es damit den Lebkuchen bereits zu backen und mit dem benötigten Zubehör und einigen Süßigkeiten zu verschenken? Diese Idee eignet sich vor allem (aber nicht nur) für Kinder sehr gut. Denn die Zubereitung des Teigs dauert doch etwas Zeit und gerade das Dekorieren macht ja am meisten Spaß.

Edles Lebkuchenhaus

Für unser Edles Lebkuchenhaus haben wir auf Süßigkeiten verzichtet und nur Royal Icing in weiß und grün verwendet. Dieses besteht aus Eiweiß und Puderzucker und ist ein super Klebstoff, um die einzelnen Hausteile zu verbinden. Zum Anderen ist das Royal Icing aber auch die perfekte Dekoration. In den grünen Teil haben wir noch etwas Lebensmittelfarbe gegeben und dann beide Farben mit Hilfe einer feinen Spritztülle auf dem Lebkuchenhaus verteilt. Bitte unbedingt zuerst die Hausteile verzieren und anschließend das Haus zusammensetzen (siehe Tipps und Tricks).

Buntes Lebkuchenhaus

Ein buntes Lebkuchenhaus ist der Traum fast aller Kinder! Mit allerlei Süßigkeiten, erinnert das Haus an Hänsel und Gretel. Neben den Zutaten für das Royal Icing empfehlen wir diverse bunte Süßigkeiten wie Schokolinsen, Gummibärchen, bunte Zuckerperlen etc.

Aber auch für Erwachsene ist so ein selbstgebautes Lebkuchenhaus eine tolle Sache. Das Bauen macht richtig Spaß und ein wenig stolz ist man hinterher auch. Und wer wollte nicht irgendwann in seinem Leben einmal Architekt sein? ;)

Tipps & Tricks

Zubereitung des Teigs

• Der Lebkuchenteig sollte vor der Weiterverarbeitung ein paar Stunden kühlen, bitte genug Zeit einplanen.
• Nach dem Kühlen ist der Lebkuchenteig sehr fest und kann kaum ausgerollt werden. Am besten holt ihr den Teig eine Stunde vorher aus dem Kühlschrank und lasst ihn bei Zimmertemperatur liegen bis zum Auswellen.
• Den ausgewellten Teig könnt ihr auf ein Backblech geben und dort die Teile ausschneiden. So müssen sie später nicht mehr weit bewegt werden (auf genügend Abstand achten, da der Teig beim Backen aufgeht!).
• Den Lebkuchenteig leicht bemehlen vor dem Ausschneiden, damit die Papier-Schablone nicht am Teig klebt.
• Eine Bodenplatte ausschneiden nicht vergessen! Die beiden Nebenhäuser sind optional. Wer möchte kann noch einen Schornstein oder Figuren als Deko aus dem Teig ausstechen.
• Denkt daran die Fenster und eine Tür auszuschneiden. Die Fenster könnt ihr mit Ausstecher-Förmchen in Form bringen wie z.B. in meinem Beispiel mit einem Herz.

Backen

• Der Teig geht beim Backen auf – bitte auf genügend Abstand zwischen den einzelnen Teilen achten.
• Den Lebkuchen nicht zu lang backen, sonst wird er sehr trocken. Der Teig ist wenn er fertig ist noch weich und härtet beim Auskühlen etwas aus.

Dekoration

• Zunächst werden die Seitenteile dekoriert und anschließend erst das Haus zusammengesetzt. Wenn das Haus schon steht, ist es schwierig die Seitenteile zu dekorieren.
• Der Kleber (Royal Icing), um die Teile zusammenzusetzen und die Deko anzukleben besteht aus Eiweiß und Puderzucker. Achtet darauf, dass ihr das Royal Icing schnell verarbeitet, da dieses zügig trocknet. Am besten ihr gebt es nach der Herstellung direkt in einen Spritzbeutel und schließt diesen gut, sodass es euch länger hält.
• Gelatineblätter eignen sich ganz toll als Fenster. Diese können mit der Eiweiß-Masse angeklebt werden.
• Wenn ihr das Haus zusammensetzt, könnt ihr auch Zahnstocher zur Hilfe nutzen, die die Teile zusammenhalten, bis der Zucker-Kleber getrocknet ist. Die Zahnstocher können dann einfach wieder herausgezogen werden.
• Von dem Royal Icing kann man auch etwas mehr machen oder einen kleinen Teil am Schluss mit bunter Lebensmittelfarbe einfärben und als Deko nutzen.

Rezept für ein Lebkuchenhaus

---

Schwierigkeit: Aufwändig (♦ ♦ ◊)

---

Dauert: 2-3 Stunden plus Backzeit

---

Rezept ergibt: 1 Lebkuchenhaus mit Bodenteil und 2 kleinen Nebenhäusern (alternativ Ausstech-Figuren)

---

Zubehör: Küchenmaschine oder Rührgerät mit Knethaken und Schneebesen, Topf, Löffel, Messer, Wellholz, 1-2 Spritzbeutel mit Tülle(n), Zahnstocher

Weitere tolle Rezepte für die Weihnachtszeit

Falls ihr noch auf der Suche nach weiteren tollen Adventsrezepten seid, haben wir eine große Auswahl an tollen Weihnachtsrezepten für euch! Klickt euch doch mal durch unsere Plätzchen- und Stollenbeiträge.

Ihr kommt direkt zum Rezept, indem ihr auf das jeweilige Bild klickt: