Raffaello Creme mit Aprikosen

Schnelle Raffaello Creme mit Aprikosen als Dessert im Glas. Der Nachtisch ist in 10 Minuten fertig, lässt sich gut vorbereiten und sieht toll aus.

Vorbereitungszeit 10

Gesamtzeit 10

Portionen Portionen

Kalorien 438kcal

Die Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Den Quark unterheben und mit 40g Zucker und dem Mark einer Vanilleschote verrühren.
200 g Sahne, 1 Päckchen Sahnesteif, 1 Päckchen Vanillezucker, 250 g Magerquark, 1 Vanilleschote, 80 g Zucker
Die Aprikosen grob zerschneiden und pürieren. Bei frischen Aprikosen noch 40g Zucker hinzugeben (nur reife Aprikosen verwenden!). 2 Aprikosen für die Deko beiseite legen.
400 g Aprikosen
Abwechselnd die Sahne-Mischung und die Aprikosencreme schichten. Mit jeweils einer halben Aprikose, 2 Raffaellos und Kokosraspeln dekorieren.
8 Raffaellos, 50 g Kokosraspel
Tipp: Wer die Creme erst später genießt, gibt die Raffaellos erst direkt vor dem Anrichten auf das Dessert.