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Frisch gepresster Spinat Apfel Sellerie Saft
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Saft #23 - Grüner Saft mit Spinat Apfel Sellerie

Rezept für einen leichten, leckeren, sehr aromatischen und gesunden Saft aus Spinat, Apfel, Sellerie, Petersilie und Gurke, mit gerade mal 85 kcal je Glas. Der Saft ist in wenigen Minuten zubereitet, schmeckt unglaublich aromatisch und fruchtig und strotzt nur so vor gesunden Inhaltsstoffen. Damit eignet er sich prima als gesunder Mahlzeit-Ersatz beim Abnehmen, für eine Saftkur oder eine Detox Kur.
Gericht Saft
Land & Region Deutschland
Diet Gluten Free, Low Calorie, Low Fat, Low Lactose, Low Salt, Vegan, Vegetarian
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Kühlen 30 Minuten
Arbeitszeit 10 Minuten
Portionen 4 Gläser à 200ml
Kalorien 85kcal
Autor Alex

Equipment

  • Entsafter
  • Flaschen mit insgesamt 800 ml Inhalt

Zutaten

  • 100 g Spinat
  • 300 g Stangensellerie
  • 250 g Gurke
  • 400 g Äpfel
  • 30 g Petersilie
  • 1 Limette

Anleitungen

  • Alle Zutaten kurz abwaschen, von der Gurke das bittere Ende abschneiden, Limette schälen und alles zusammen in den Entsafter geben.
  • Nach dem Entsaften den Saft 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.

Notizen

  • Das Rezept ergibt etwa 800 ml frisch gepressten Saft.
  • Bei Bedarf kann der Saft noch mit 200 ml kaltem Wasser gestreckt werden.
  • Um den Spinat und die Petersilie zu entsaften, braucht ihr einen 'Slow Juicer'. Wir nutzen den Optimum 400 Evolve Big-Mouth Kaltpress Entsafter* der australischen Firma Froothie. Es ist unser inzwischen dritter Entsafter, nach einem klassischen Slow Juicer und einem Zentrifugalentsafter, die wir davor genutzt haben. Und wir sind total begeistert!

Nutrition

Serving: 200ml | Kalorien: 85kcal | Carbohydrates: 21g | Eiweiß: 2g | Fat: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 87mg | Kalium: 585mg | Fiber: 5g | davon Zucker: 13g | Vitamin A: 3420IU | Vitamin C: 31mg | Kalzium: 85mg | Eisen: 2mg