Zucker, Wasser und Hefe in einer kleinen Schüssel miteinander vermischen und für 5 Minuten gehen lassen. Anschließend Mehl, Salz und Öl hinzufügen und für 10 Minuten gut durchkneten. Es macht zwar etwas Arbeit, aber dieses Kneten lohnt sich wirklich! Nun die Schüssel abgedeckt mit einem feuchten Tuch für 2 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit Backpapier abtrennen. Auf dem Grill oder in der Pfanne von beiden Seiten goldgelb braten und lauwarm genießen.