Warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern
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Ein Nachtisch Gedicht: Warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern

Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Arbeitszeit 25 Minuten
Portionen 6 Personen

Zutaten

  • 3 Eier
  • 100 g dunkle Schokolade bei Bedarf laktosefrei- viele dunkle Schokoladen sind laktosefrei
  • 100 g Butter
  • 3 EL Kakao bei Bedarf laktosefrei (kein Kaba:-))
  • 100 g Mehl
  • 90 g Zucker
  • 1/2 TL gemahlene Vanille

Anleitungen

  • Die Schokolade und die Butter im Wasserbad schmelzen. Eier und Zucker schaumig schlagen und anschließend das Mehl, Vanille sowie die flüssige Schokolade unterrühren. In kleine Förmchen füllen (eingefettete Muffinförmchen oder auch kleine Espressotassen) und im Backofen bei 180 Grad Umluft für 15-18 Minuten backen. Wer möchte kann dazu noch eine Vanillesoße und ein paar Beeren servieren:-) und den Kuchen natürlich warm genießen.