Süße Blätterteig Schmetterlinge backen

Die leckeren Blätterteig Schmetterlinge sind ein optisches und geschmackliches Highlight für Naschkatzen. Fluffiger und knuspriger Blätterteig, süß gefüllt mit Erdbeermarmelade. Und das Beste: Schmetterlinge backen dauert nur 20 Minuten!

Zubereitungszeit 10

Backzeit 12

Gesamtzeit 22

Portionen Schmetterlinge

Kalorien 366kcal

Kochutensilien

Backofen mit Backblech

Zutaten

1 Rolle Blätterteig
100 g Marmelade ohne Stückchen z.B. Erdbeer
27 Mini Schokolinsen
3 Schnittlauch-Halme

Glasur

100 g Puderzucker
2-3 EL Zitronensaft

Anleitungen

Den Backofen auf 220 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Den Blätterteig ausrollen und dünn mit der Marmelade bestreichen.
1 Rolle Blätterteig, 100 g Marmelade ohne Stückchen
Den Blätterteig von beiden Seiten in die Mitte rollen.
In 9 gleich große Stücke teilen.
Jedes Stück noch zu zwei Dritteln durschneiden und aufklappen, so dass die Flügel entstehen.
Bei 220 Grad Ober- und Unterhitze für ca. 12 Minuten nach Packungsanleitung backen. Auskühlen lassen.
Puderzucker mit Zitronensaft mischen und die noch warmen Schmetterlinge damit einstreichen.
Jewils einen Klecks auf die Schokolinsen geben und diese in die Mitte der Schmetterlinge geben. Unter die oberste Schokolinse jeweils 2 kleine Fühler aus Schnittlauch geben.

Nährwerte