Überbackener Toast mit Camembert und Preiselbeeren (Twisted Toast)

Der Foodtrend Twisted Toast ist derzeit in aller Munde. Kein Wunder: Das Rezept bietet jede Menge Variationsmöglichkeiten! Wie wäre es beispielsweise mit einem überbackenen Toast mit würzigem Camembert und fruchtigen Preiselbeeren?

Vorbereitungszeit 5

Backzeit 13

Gesamtzeit 18

Portionen Personen

Kalorien 219kcal

Zutaten

4 Scheiben Toastbrot
120 g Camembert
40 g Preiselbeeren
2 EL Petersilie

Anleitungen

Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Camembert in Scheiben schneiden. Die Petersilie fein hacken.
Alle Seiten des Toastbrotes wie auf dem Bild zu sehen ist einschneiden.
Die Enden wie auf dem Bild zu sehen ist ineinander falten.
Die Camembertscheiben in die Mitte legen.
Die Preiselbeeren darauf verstreichen.
Das Toastbrot 13 Minuten im Backofen überbacken.
Vor dem Servieren mit der gehackten Petersilie bestreuen.

Notizen

Das Rezept ergibt 2 Scheiben Toast pro Person.

Herzhafte Varianten

Schinken und Käse
Schmand, Speck und Zwiebeln
Tomatensauce, Mais, Oliven und Käse
Tomate und Mozzarella (und Pesto)
Frischkäse und Frühlingszwiebel
Überbackener Toast mit Pesto
Ei und Kräuter

Süße Varianten

Schokocreme (+ Obst)
Bratapfelfüllung
Zimtbutter
Pudding (+ Obst)
Marmelade

Nährwerte