Spritzige Limette, Crushed Eis und Copacabana Feeling... Der Virgin Caipirinha, die alkoholfreie Caipi Variante, steht dem brasilianischen Original mit Cachaça in nichts nach: Der Caipi ohne Alkohol ist ein gleichermaßen köstlicher wie erfrischender Sommer Drink!
Die Limetten heiß waschen, abreiben und achteln. In zwei dickwandige Longdrink Gläser geben.
2 Limetten
Je 1-2 Teelöffel groben Rohrzucker darüber geben und mit einem Stößel zerdrücken, so dass der Limettensaft ausgequetscht wird.
2-4 TL grober Rohrzucker
Die Gläser mit Crushed Eis auffüllen. Mit einem Schuss Ginger Ale (oder Alternative) auffüllen. Mit einem langen Löffel einmal gut durchrühren und eiskalt genießen.
Crushed Eis, 100 ml Limonade
Jedes Glas mit einer Scheibe Limette und optional mit einer halben Maracuja dekorieren.