Snow Globe Cocktail

Drucken

Portionen Gläser

Kalorien 215kcal

Kochutensilien

Gläser
Wäscheklammern zum Befestigen optional

Zutaten

Rosmarinsirup (davon 2-4cl für den Cocktail) Stattdessen geht auch Zuckersirup

1-2 Rosmarinzweige
50 g Zucker
50 g Wasser
½ Zitrone Saft einer halben Zitrone

Snow Globe Drink

400 ml Tonic Water
8 cl Gin
4 cl Zitronensaft

Deko und Zuckerrand

2 Rosmarinzweige
Wasser
1 EL Zucker
¼ Zitrone

Anleitungen

Vorbereitung

Die Gläser etwa 2cm hoch mit Wasser füllen. Die Rosmarinzweige auf ca. 10cm länge kürzen, verkehrtherum in die Mitte der Gläser mit Wasser stellen und z.B. mit einer Wäscheklammer befestigen. Wir lassen den Zweig etwas länger und schneiden ihn nach dem Einfrieren auf die richtige Länge. Die Gläser mindestens 4 Stunden (am besten am Vortag) einfrieren.
2 Rosmarinzweige, Wasser

Rosmarinsirup

Wasser, Zucker, Zitronensaft und Rosmarin in einem Topf mit Deckel ca. 15 Minuten leicht köcheln lassen. Abkühlen lassen vor der weiteren Verwendung.
1-2 Rosmarinzweige, 50 g Zucker, 50 g Wasser, ½ Zitrone

Snow Globe Cocktail

Die Gläser aus dem Gefrierfach holen, die Ränder der Gläser mit einem Zitronenviertel einreiben und in Zucker tauchen, sodass der komplette Rand der Gläser mit Zucker bedeckt ist.
1 EL Zucker, ¼ Zitrone
Den Gin mit 2-4cl Rosmarinsirup und Zitronensaft verrühren und vorsichtig in die fertigen Gläser gießen.
8 cl Gin, 4 cl Zitronensaft
Anschließend mit Tonic Water auffüllenl.
400 ml Tonic Water

Notizen

Aus dem Rosmarinsirup könnt ihr mehr als 4 Cocktails zubereiten. Alternativ schmeckt der Sirup auch gut im Tee oder mit heißem Wasser aufgegossen. Statt dem Rosmarinsirup könnt ihr auch einfachen Zuckersirup (Simple Sirup) verwenden oder diesen ganz weglassen.

Nährwerte