Blätterteig Waffeln mit Bratapfelfüllung

Waffeln mal anders: Aus fertigem Blätterteig gibt es knusprig gefüllte Waffeln im Bratapfel Style. Ein Nachtisch im Herbst und Winter zum Beeindrucken! Die Blätterteig Waffeln können je nach Geschmack süß oder herzhaft gefüllt werden.

Vorbereitungszeit 10

Backzeit im Waffeleisen 8

Gesamtzeit 18

Portionen Stück

Kalorien 772kcal

Kochutensilien

Waffeleisen für herzförmige oder belgische Waffeln

Zutaten

1 Rolle Blätterteig
2 Äpfel z.B. Boskop
2 EL Butter
2 EL Zucker (nach Geschmack mehr)
½ TL Zimt (plus etwas mehr für die Deko)
Öl zum Einfetten des Waffeleisens
100 g Sahne

Anleitungen

Die Äpfel waschen und ohne Kernhaus in kleine Würfel schneiden (ca. 1x1cm).
2 Äpfel
Butter in einer Pfanne schmelzen und die Äpfel mit dem Zucker ca. 3 Minuten anbraten. Zimt hinzugeben.
2 EL Butter, 2 EL Zucker, ½ TL Zimt
Das Waffeleisen vorheizen und leicht einölen
Öl
Den Blätterteig je nach Waffeleisen rund oder rechteckig zuschneiden.
Wir haben Quadrate (11x11cm) ausgeschnitten und aus 1 Blätterteigrolle insgesamt 3 Waffeln (6 Quadrate) schneiden können. Den Verschnitt haben wir auch im Eisen gemacht und mit Topping gesnacked.
Sobald das Waffeleisen heiß ist, eine Lage Blätterteig hinein geben, darauf die Bratapfelfüllung (pro Waffel ca. 90g) geben und mit einem weiteren Blätterteig belegen. Die Waffeln bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten backen.
1 Rolle Blätterteig
Die Waffeln auf Tellern verteilen mit einem Klecks geschlagener Sahne, der restlichen Bratapfelmischung und etwas Zimt servieren.
100 g Sahne

Nährwerte