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Quitten Sour
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Quitten Sour

Ein köstlicher Drink für den Herbst: Bei unserem Quitten Sour wandeln wir das klassische Rezept für einen Sour Drink mit Quittengelee ab. Das Quittengetränk ist in 5 Minuten bereit zum Genießen.
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Portionen 2 Drinks
Kalorien 68kcal

Kochutensilien

  • Cocktail Shaker
  • 2 Gläser

Zutaten

  • 8 cl Wodka
  • 4 cl Zitronensaft frisch gepresst
  • 1 cl Zuckersirup optional wer es süß mag
  • 2 EL Quittengelee 2 EL = 80g
  • 1 Eiweiß frisches Ei, optional für die Schaumkrone
  • 10 Eiswürfel zum Shaken
  • 6-8 Eiswürfel für die Gläser

Anleitungen

  • Für die Deko die Zitrone dünn schälen und die Schale leicht zwirbeln.
  • Alle Zutaten in einem Cocktail Shaker ca. 30 Sekunden lang kräftig schütteln.
    8 cl Wodka, 4 cl Zitronensaft, 1 cl Zuckersirup, 2 EL Quittengelee, 1 Eiweiß, 10 Eiswürfel
  • Die 6-8 Eiswürfel sowie den Quitten Sour auf 2 Cocktailgläser verteilen.
    6-8 Eiswürfel

Notizen

  • Achtet darauf, dass das Ei für das Eiweiß sehr frisch ist.
  • Ihr könnt das Eiweiß auch problemlos weglassen. Der Sour hat dann keine Schaumkrone und einen etwas kräftigeren Geschmack. 

Nährwerte

Serving: 150g | Kalorien: 68kcal | Kohlenhydrate: 14g | Eiweiß: 2g | Fett: 0,1g | Natrium: 37mg | Kalium: 42mg | Ballaststoffe: 0,1g | Zucker: 9g | Vitamin A: 42IU | Vitamin B2: 0,1mg | Vitamin B3: 0,02mg | Vitamin B5: 0,04mg | Vitamin B6: 0,01mg | Vitamin B12: 0,01µg | Vitamin C: 3mg | Vitamin E: 0,03mg | Calcium: 7mg | Eisen: 0,1mg | Magnesium: 3mg | Zink: 0,02mg