Virgin Colada Rezept ohne Alkohol

Frische Ananas trifft cremige Kokosnuss: Pina Colada ohne Alkohol, auch als Virgin Colada bekannt, zählt nicht ohne Grund zu den beliebtesten Sommercocktails. Das Rezept ist eine köstliche Alternative für alle Cocktailliebhaber, die auf Alkohol verzichten möchten.

Vorbereitungszeit 5

Zubereitungszeit 10

Gesamtzeit 15

Portionen Gläser

Kalorien 115kcal

Kochutensilien

Stand-Mixer

Zutaten

400 g Ananas reif
100 ml Kokosmilch aus der Dose ersatzweise leichtere Kokosnussmilch
1-2 EL Kokossirup optional, wenn Ihr es gern besonders süß mögt, alternativ Honig oder Agavendicksaft
10 Eiswürfel

zur Dekoration:

Crushed Ice
2 Blätter Ananas
4 TL Kokoschips

Anleitungen

Vorbereitung

Bereitet im Vorhinein ausreichend Eiswürfel vor. Ihr könnt auch die frisch geschnittenen Ananaswürfel ins Gefrierfach legen und gefroren im Mixer verwenden, dann bleibt der Cocktail an einem heißen Tag länger schön kühl :-)

Virgin Colada

Die Ananas sollte schön reif sein für dieses Rezept! Die Ananas schälen, den Strunk entfernen und in Stücke schneiden.
400 g Ananas
Die Ananasstücke mit den restlichen Zutaten in einem Standmixer sehr fein pürieren, bis die Ananas richtig cremig ist.
100 ml Kokosmilch aus der Dose, 10 Eiswürfel
Tipp: Mit einem Stabmixer geht es auch, aber der Cocktail wird nicht so fein. In dem Fall empfehlen wir die Eiswürfel direkt in ein Glas zu geben anstatt sie zu mixen.
Mögt Ihr den Drink gern richtig süß? Dann gebt 1-2 EL Kokossirup (alternativ Honig oder Agavendicksaft) hinzu.
1-2 EL Kokossirup

Anrichten:

Füllt das Cocktailglas zu ¾ mit Crushed Ice und schenkt den Inhalt des Mixers darüber ein.
Crushed Ice
Garniert den Rand mit den Ananasblättern und je einem TL Kokoschips.
2 Blätter Ananas, 4 TL Kokoschips

Notizen

Tipps & Tricks:

Bereitet im Vorhinein ausreichend Eiswürfel vor. Ihr könnt auch die frisch geschnittenen Ananaswürfel ins Gefrierfach legen und gefroren im Mixer verwenden, dann bleibt der Cocktail an einem heißen Tag länger schön kühl.
Bitte unbedingt eine sehr reife Ananas verwenden! Dann benötigt ihr keinen zusätzlichen Zucker.
Mit einem starken Standmixer wird die reife Ananas schon ohne weitere Sahne richtig cremig!
Noch schneller, aber nicht ganz so gut geht es mit fertigem Ananassaft.
Wer es süßer mag, kann auch 1-2 EL Kokossirup hinzugeben.
Statt Sahne verwenden wir lieber die cremige Kokosmilch (9-15% Fett). Etwas gehaltvoller wird es mit Kokoscreme (19-22% Fett). Leichter hingegen wird es mit einem Kokosdrink (den findet ihr bei den veganen Milchalternativen).
Wer möchte kann auch Sahne verwenden und Kokossirup für den Geschmack.

Nährwerte