Schokotarte mit Nutella

Rezept für einen einfachen und sehr leckeren Nutellakuchen mit Schokoboden, lockerer Frischkäsecreme und Nutella Topping. Die Schokotarte mit Nutella ist in gerade mal 90 Minuten gemacht. Mit der kreativen Verzierung und dem Haselnusstopping ist sie zudem nicht nur geschmacklich ein Leckerbissen, sondern auch optisch ein echter Hingucker, der aus jedem Kuchbuffet heraussticht, oder auch alleine auf dem Kaffee-Tisch eine gute Figur macht.

Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 1 20

Portionen Stück

Kalorien 384kcal

Kochutensilien

Springform

Zutaten

Zutaten Boden:

100 g Butter weich
100 g Zucker
1 Pck Vanillezucker
1 Stk Ei
270 g Weizenmehl Type 550 alternativ: Dinkelmehl Type 630
30 g Kakaopulver
1 Prise Salz

Zutaten Creme:

200 g Sahne
200 g Frischkäse
50 g Puderzucker
100 ml Milch
1 Pckg. Agar-Agar Für 500ml Flüssigkeit, alternativ 4 Blatt Gelatine).

Zutaten Topping

100 g Nuss-Nougat Creme z.B. Nutella
100 g Haselnüsse

Anleitungen

Zubereitung Boden:

Butter, Zucker und Ei schaumig schlagen
Vanillezucker, Mehl, Kakaopulver und Salz hinzufügen
Teig zu einer Kugel formen und mindestens 30 Minuten kühlen lassen
Backofen auf 160 Grad vorheizen
Boden zwischen zwei Lagen Backpapier auf etwa 0,5 cm auswellen
Teig in die Form geben und am Rand hochziehen
15 Minuten bei 160 Grad Umluft backen und auskühlen lassen

Zubereitung Creme

Sahne steif schlagen
Agar Agar nach der Packungsanleitung mit der Milch zubereiten
Geschlagene Sahne, Agar Agar, Frischkäse und Puderzucker vermischen
Creme auf dem Boden gleichmäßig verteilen
Mindestens 30 Minuten kühlen
Nuss-Nougatcreme (z.B. Nutella) etwas erwärmen und mit einem Löffel über der Tarte verteilen und mit Haselnüssen dekorieren

Nährwerte