Grillgewürz selber machen - Selbstgemacht - Der Foodblog

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Grillgewürz selber machen

Rezept für ein leckeres Grillgewürz mit Chili, Basilikum und Tomaten. Grillgewürz selber machen ist ganz einfach und ihr könnt damit jede Art von Fleisch marinieren und Gemüse abschmecken.

Zubereitungszeit 10

Portionen Portionen

Kochutensilien

Thermomix (Alternativ: Mixer)
Waage
Löffel
Glas mit Schraubverschluss (ca. 100ml)

Zutaten

2 EL Salz
1 EL Pfefferkörner
2 EL Basilikum getrocknet
1 EL Fenchelsamen
0,5 TL Koriandersamen
0,5 TL Chiliflocken nach Schärfe auch mehr oder weniger
50 g Getrocknete Tomaten

Anleitungen

Zubereitung im Thermomix/ Mixer

Alle Zutaten in den Mixer/ Thermomix geben und auf Stufe 8 für 7-10 Sekunden alles mixen. Anschließend in ein schönes Glas füllen. Für eine schöne Optik empfehlen wir die Zutaten nacheinander zu mixen und erst dann untereinander zu mixen (siehe Fotos).