Glühweingewürz

Die Glühwein Gewürzmischung ist in nur 5 Minuten hergestellt und eignet sich auch toll als (Last Minute) Geschenkidee aus der Küche. Das Glühweingewürz passt zu jedem selbst gemachten Glühwein oder alkoholfreien Punsch!

Zubereitungszeit 5

Portionen Flasche Wein

Zutaten

20 g Zucker Braun oder weiß
2 Stangen Zimt
1 Vanilleschote
1 Sternanis
3 Nelken

Optional

Getrocknete Zitronenschale Bio Qualität
Getrocknete Orangenschale Bio Qualität
2 Kapseln Kardamom

Anleitungen

Den Zucker in ein kleines Gefäß (zB. eine 0.2 Liter Flasche mit Schraubverschluss) füllen und die Gewürze dazu geben. Die Flasche verschließen und optional ein Etikett daran befestigen.
Wer getrocknete Orangen- und/ oder Zitronenschalen verwenden möchte, kann 2-3 Streifen der Schale mit einem Sparschäler abschneiden und bei Zimmertemperatur oder auf der Heizung einen Tag trocknen lassen. Die Schale muss vollständig getrocknet sein, da sonst Schimmelgefahr besteht.