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Frisch gepresster Saft mit Quitte Gurke Apfel Limette Petersilie
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Saft #14 - Erfrischender Quitte Apfel Gurke Saft

Rezept für einen sehr leckeren, gesunden und erfrischenden Saft aus frisch gepresster Quitte, Äpfeln, Gurke, Limetten und Petersilie. Der Saft ist schön dünnflüssig und leicht, süß-säuerlich und schmeckt sehr ausgewogen. Außerdem strotzt er nur so vor guten und gesunden Inhaltsstoffen.
Gericht Getränk, Saft
Land & Region Deutschland
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Arbeitszeit 10 Minuten
Portionen 5 Gläser à 250ml
Kalorien 165kcal

Zutaten

  • 6 Äpfel klein
  • 1 Quitte
  • 1 Gurke
  • 3 Limetten
  • 100 g Petersilie

Anleitungen

  • Alles Zutaten waschen. Von der Gurke die eventuell bitteren Enden abschneiden. Die Limetten entweder schälen oder halbieren und separat in einer Zitruspresse entsaften.
    Anschließend alle Zutaten in den Entsafter geben und entsaften.

Notizen

TIPP: Als Entsafter nutzen wir inzwischen den Optimum 400 Evolve Big-Mouth Kaltpress Entsafter* der australischen Firma Froothie. Es ist unser inzwischen dritter Entsafter, nach einem klassischen Slow Juicer und einem Zentrifugalentsafter, die wir davor genutzt haben. Und wir sind total begeistert!
Der Optimum 400 von Froothie vereint das Beste beider Welten: Er ist ein kaltpressender, relativ schneller Slow Juicer mit großer Öffnung, in die problemlos ganze Äpfel passen. Ebenso problemlos entsaftet er aber auch Spinat, Grünkohl, Petersilie und anderes Blattgemüse. Er ist zwar nicht ganz so schnell wie der Zentrifugalentsafter, jedoch mit nur wenigen Minuten, um einen ganzen Liter Saft zu entsaften, bedeutend schneller als unser alter Slow Juicer. Zusätzlich kann der Optimum 400 übrigens auch Sorbets, Nussmilch, Milchshakes, Babynahrung, Nussbutter und Smoothies zubereiten.
Und mit dem Code SELBSTGEMACHT15 bekommt ihr zusätzlich noch einmal 15 Euro Rabatt auf eines der Geräte auf froothie.de, selbst wenn es dort bereits reduziert ist.

Nutrition

Kalorien: 165kcal | Carbohydrates: 43g | Eiweiß: 1g | Natrium: 17mg | Kalium: 556mg | Fiber: 8g | davon Zucker: 24g | Vitamin A: 1885IU | Vitamin C: 57mg | Kalzium: 67mg | Eisen: 2.2mg