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Saft #1 - Leichter Melone Gurke Ingwer Saft

Rezept für einen selbst gepressten Saft mit Melone, Gurke, Orange, Limette und Ingwer. Leicht durch Melone und Gurke und erfrischend durch Ingwer und Limette. Gut gekühlt der perfekte Sommer-Saft (selbst im Januar :-)).
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Kühlen im Kühlschrank 30 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen 5 Gläser
Kalorien 116kcal

Zutaten

  • 1 Honigmelone
  • 1 Gurke
  • 1 Orange
  • 1 Limette
  • 1 Ingwer ca. 3 cm

Anleitungen

  • Die Honigmelone halbieren, die Kerne entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausholen und in den Entsafter geben. Von der Gurke das Stil-Ende abschneiden, Orange und Limette schälen und alles zusammen mit dem Ingwer ebenfalls in den Entsafter geben.
    Die oben angegebene Menge ergibt etwa 1,2 Liter Saft (je nach Größe der Früchte und des Gemüses).

Notizen

TIPP: Als Entsafter nutzen wir inzwischen den Optimum 400 Evolve Big-Mouth Kaltpress Entsafter* der australischen Firma Froothie. Es ist unser inzwischen dritter Entsafter, nach einem klassischen Slow Juicer und einem Zentrifugalentsafter, die wir davor genutzt haben. Und wir sind total begeistert!
Der Optimum 400 von Froothie vereint das Beste beider Welten: Er ist ein kaltpressender, relativ schneller Slow Juicer mit großer Öffnung, in die problemlos ganze Äpfel passen. Ebenso problemlos entsaftet er aber auch Spinat, Grünkohl, Petersilie und anderes Blattgemüse. Er ist zwar nicht ganz so schnell wie der Zentrifugalentsafter, jedoch mit nur wenigen Minuten, um einen ganzen Liter Saft zu entsaften, bedeutend schneller als unser alter Slow Juicer. Zusätzlich kann der Optimum 400 übrigens auch Sorbets, Nussmilch, Milchshakes, Babynahrung, Nussbutter und Smoothies zubereiten.
Und mit dem Code SELBSTGEMACHT15 bekommt ihr zusätzlich noch einmal 15 Euro Rabatt auf eines der Geräte auf froothie.de, selbst wenn es dort bereits reduziert ist.

Nährwerte

Kalorien: 116kcal | Kohlenhydrate: 29g | Eiweiß: 2g | Natrium: 47mg | Kalium: 726mg | Ballaststoffe: 3g | Zucker: 24g | Vitamin A: 230IU | Vitamin C: 65.8mg | Calcium: 39mg | Eisen: 0.6mg