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Waldgeister Schichtdessert
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Waldgeister Schichtdessert

Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen 4 Portionen

Zutaten

  • 200 g Sahne
  • 200 g Quark
  • 150 g Schmand
  • 75 g Zucker
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 1 Päckchen Waldgeister
  • 1 Päckchen Himbeer Götterspeise
  • 10 Tropfen Waldmeistersirup
  • 10 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe
  • 100 g pürierte Himbeeren

Anleitungen

  • Die Götterspeise nach der Anleitung auf der Packung zubereiten und kalt stellen. Die Sahne mit dem Zucker und Sahnesteif steif schlagen und anschließend Quark und Schmand unterrühren. Nun die Sahne in zwei Teile teilen und zum einen Teil pürierte Himbeeren dazu geben und in den anderen Teil grüne Lebensmittelfarbe sowie Waldmeistersirup.
  • Das Dessert nun in schöne Gläser schichten. Einige Waldgeister an den Rand des Glases drücken und mit der Sahnecreme auffüllen. Dann die Götterspeise darauf geben und in den Kühlschrank stellen, bis die Götterspeise fest ist. In die Götterspeise nochmals Waldgeister geben. Diese schwimmen dann so schön darin. Im Kühlschrank dauert es etwa 1,5 Stunden. Wenn die Masse fest ist noch einmal von der Sahnemasse eine Schicht darauf geben. Mit Waldgeistern verzieren und genießen.