Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und gut miteinander verrühren. Auf einer bemehlten Fläche den Teig in drei Zöpfe rollen und zu zwei Osterbroten flechten. Oder in Muffinförmchen geben. Mit dem verquirlten Ei bestreichen und mit der gewünschten Deko (Mohn, Nüsse, Rosinen) bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft für 25 Minuten backen.