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Wie mache ich Chips selber
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Wie mache ich Chips selber? Rezept und Anleitung

Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Arbeitszeit 35 Minuten
Portionen 4 Portionen
Autor Alex

Zutaten

  • 5 große Kartoffeln
  • 3 EL Öl
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Gewürze Paprika, Chili, Pfeffer, Curry, Kräuter

Anleitungen

  • Die Kartoffeln schälen und mit dem Gemüsehobel in dünne Scheiben hobeln. Auf einem Backblech (mit Backpapier) verteilen.
  • Die Marinade in einer kleinen Schüssel zubereiten und gut vermischen.
  • Und die Kartoffeln mit einem Pinsel dünn mit der Marinade bestreichen. Ich habe meine Chips nur von einer Seite bestrichen. Mann kann sie aber auch von beiden Seiten bepinseln oder die rohen Kartoffeln in einer großen Schüssel mit der Marinade vermengen und anschließend auf das Backblech legen.
  • Im Backofen bei 180 Grad Umluft für etwa 20 Minuten goldgelb backen. Hier könnt ihr ganz individuell nach eurem "knuspergrad" entscheiden.