Die Vanilleschoten aufschneiden und in eine verschließbare Flasche geben sowie mit Vodka auffüllen. An einem kühlen, dunklen Ort (am besten im Keller) für etwa 4 Wochen durchziehen lassen. Dann mit einem Trichter und einem Teebeutel (ich habe die obere Hälfte abgeschnitten) filtrieren und so in eine saubere, sterilisierte Flasche abfüllen.