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Charcuterie Board (Weihnachten Vorspeise)
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Weihnachtliches Charcuterie Board (Weihnachtskranz)

Eine Vorspeise aus den unterschiedlichsten Köstlichkeiten auf einem Kranz aus Rosmarin und Salbei! Ob vegetarisch oder mit Fleisch, dieser Weihnachtskranz lässt sich je nach euren Bedürfnissen anpassen und ist als Snack oder besondere Vorspeise auch an Weihnachten geeignet.
Gericht Abendessen, Brotzeit, Weihnachten
Land & Region Deutschland
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Arbeitszeit 15 Minuten
Portionen 4 Personen
Kalorien 235kcal
Autor Vee

Equipment

  • Große Platte (z.B. Tablett)

Zutaten

  • 4 Packungen Rosmarin Ca. 100-150g
  • ½ Packung Salbei Ca. 20g
  • ½ Granatapfel
  • 9 Scheiben Mailänder Salami Ca. 100-150g
  • 1 Handvoll Mini Salami Ca. 100-150g
  • 4 Scheiben Schinken Ca. 100-150g
  • ½ Camembert 125g Packung, in Spalten
  • 100 g Emmentaler In Würfel
  • 1 Handvoll Pekannüsse ca. 50g
  • 1 Handvoll Trauben ca. 200g
  • 1 Handvoll Beeren ca. 100g
  • ½ Orange In Spalten

Anleitungen

  • Auf einem großen Teller einen Kranz aus Rosmarin legen Diesen mit Salbei dekorieren.
    4 Packungen Rosmarin, ½ Packung Salbei
  • Den Käse in Spalten bzw. Würfel schneiden und das Obst waschen und abtrocknen.
  • Aus Schinken und Salami Rosen drehen: Dazu die Salami bzw. den Schinken überschlagen und mit der Öffnung nach oben ineinander drehen. Je nach Größe der Salami-/ Schinkenscheiben benötigt man pro Rose ca. 1-3 Scheiben.
    9 Scheiben Mailänder Salami, 4 Scheiben Schinken
  • Den Kranz mit allen Leckereien belegen und mit Brot oder Crackern servieren.
    ½ Granatapfel, 9 Scheiben Mailänder Salami, 1 Handvoll Mini Salami, ½ Camembert, 100 g Emmentaler, 1 Handvoll Pekannüsse, 1 Handvoll Trauben, 1 Handvoll Beeren, ½ Orange

Nutrition

Serving: 200g | Kalorien: 235kcal | Kohlenhydrate: 11g | Eiweiß: 14g | Fett: 16g | Gesättigte Fettsäuren: 9g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 4g | Cholesterol: 46mg | Natrium: 356mg | Kalium: 209mg | Ballaststoffe: 2g | Zucker: 7g | Vitamin A: 508IU | Vitamin B1: 1mg | Vitamin B2: 1mg | Vitamin B3: 1mg | Vitamin B5: 1mg | Vitamin B6: 1mg | Vitamin B12: 1µg | Vitamin C: 13mg | Vitamin D: 1µg | Vitamin E: 1mg | Vitamin K: 7µg | Calcium: 331mg | Eisen: 1mg | Magnesium: 24mg | Zink: 2mg