Couscous Mischung im Glas selber machen
Eine selbstgemachte Couscous Mischung als tolle Alternative zu allen süßen Kuchen- oder Keks- Backmischungen im Glas, die sich als kleines Geschenk aus der Küche eignet. Ein schönes Etikett gibts zum Downloaden dazu. Die Mischung kann für einen Couscous Salat verwendet werden oder als Beilage zu Gemüse und Fleisch. Eurer Kreativität beim Befüllen sind keine Grenzen gesetzt!
Portionen 4
Kalorien 306kcal
Kochutensilien
- Glasgefäß mit ca. 500ml Fassungsinhalt
Zutaten
Für die Mischung im Glas
- 300 g Couscous
- 2 TL rosa Salz
- 1,5 EL Arrabiata Gewürzmischung Alternativ unsere Bruschetta Mischung
- 20 g getrocknete Pilze
- 6 getrocknete Tomaten klein geschnitten
- 10 g Petersilie getrocknet
Als Salat
- 300 g Wasser
- 300 g Tomaten
- 1 Gurke
- 1 Handvoll Rucola Alternativ Petersilie
- Essig
- Öl
- Zitronensaft
Anleitungen
Couscous Mischung selbst machen
- Ein Glas mit etwa 500ml Inhalt bereitstellen. Den Couscous abwechselnd mit den Gewürzen, getrockneten Kräutern, Tomaten und Pilzen ins Glas schichten. Verschließen und das Etikett vom Download aufkleben oder anbinden.
- Eurer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt: Neben unserem Rezept-Vorschlag könnt Ihr alle Varianten von getrocknetem Gemüse, Gewürzen und Gewürzmischungen können für die Mischung im Glas verwendet werden (aufgrund der Verderblichkeit nur nichts Frisches).
Verwendung der Couscous Mischung
- BEILAGE: Ca. 300ml Wasser kochen und die Couscousmischung dazugeben. Kurz aufkochen, den Deckel schließen und etwa 10 Minuten quellen lassen. Der Couscous eignet sich wunderbar als Beilage oder man kann einen tollen Salat daraus machen.
- SUPPE: Für eine Suppe die doppelte Menge an Wasser verwenden.
- SALAT: Für einen Couscous Salat etwas Öl & Essig sowie den Saft einer Zitrone dazu geben. Je nach Geschmack frischen Rucola untermischen, Parmesan oder Feta, angebratenen Speck oder Schinken, frisches Gemüse (z.B. Gurke, Tomaten, Paprika...), frische Kräuter (Petersilie, Minze oder Koriander...) und/ oder Körner (Sonnenblumenkerne, Sesam, Kürbiskerne...).
Notizen
Anstatt der Arrabiata Gewürzmischung könnt ihr auch unsere Bruschetta Gewürzmischung verwenden.
Nährwerte
Serving: 250g | Kalorien: 306kcal | Kohlenhydrate: 64g | Eiweiß: 11g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 210mg | Kalium: 311mg | Ballaststoffe: 5g | Zucker: 1g | Vitamin A: 126IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 22mg | Eisen: 1mg