Ein Likör ist eine ausgezeichnete Geschenkidee aus der Küche. Und für alle Spekulatiusfans ist dieser Spekulatius Likör garantiert ein Genuss in der Weihnachtszeit! Der Likör ist in wenigen Minuten gezaubert und hält sich etwa 6 Wochen im Kühlschrank.
Zunächst die Flasche(n) sterilisieren: Die Flasche inkl. Deckel entweder kurz auskochen oder im Backofen ca. 10 Minuten bei 150 Grad erhitzen.
Die Sahne in einen Topf geben und mit Nuss-Nougat-Creme, Spekulatiusgewürz und Honig leicht erwärmen. Mit dem Schneebesen verrühren, so dass eine homogene Masse entsteht. Nun den Schnaps unterrühren und in eine sterilisierte Flasche abfüllen.