Die Bananen werden besonders schön cremig, wenn man sie kurz püriert. Alternativ kann man sie natürlich auch mit der Gabel verdrücken. Mehl, Zucker, Butter, Backpulver und Eier zu einem Teig verkneten. Das Bananenmus, Kakao, gemahlene Mandeln und Milch unterrühren sowie Vanille und Zimt dazu geben. Zum Schluss die Schokoladen Stückchen dazu geben.
Alles in einer eingefetteten Backform bei Umluft 180 Grad für etwa 50 Minuten backen.