Kürbis Kuchen
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Kürbis Kuchen

Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde
Arbeitszeit 1 Stunde 15 Minuten
Portionen 10 Portionen

Zutaten

Backmischung

Bitte noch dazu geben

  • 2 Eier
  • 150 ml Milch
  • 125 g weiche Butter
  • 200 g geraspeltes Kürbisfleisch oder Zucchini oder Karotten

Anleitungen

  • Den Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen. Alle Zutaten in einer großen Schüssel miteinander vermischen bis eine homogene Masse entsteht. Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben und für ca. 60 Minuten im Ofen backen. Danach mit einer Schokoladenglasur und ein paar gehackten Haselnüssen garnieren