Den Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. Alle Zutaten gut in einer Schüssel miteinander vermischen und mit einem Kaffeelöffel auf ein Backpapier drücken. Es eignet sich auch sehr schön ein eingefettetes Whoopieblech. Die Kekse für 10-15 Minuten backen. Wer möchte kann die Kekse auf der einen Seite noch mit dunkler Schokolade bestreichen.