Den Ofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. Die Äpfel waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Aus den anderen Zutaten in einer großen Schüssel einen geschmeidigen Rührteig herstellen und zum Schluss die Äpfel unterheben. Die Gläser mit etwas Butter bepinseln und zu 2/3 mit dem Teig füllen. Im Backofen für etwa 30-45 Minuten backen. Desto größer die Gläser sind, desto länger muss der Kuchen backen. Direkt nach dem Backen mit einem Deckel und Gummiring luftdicht verschließen.