Den Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen.
Butter und Eier mit einem Mixer aufschlagen. Anschließend die Backmischung sowie den Aprikosenlikör/-saft dazu geben und alles gut miteinander verrühren. Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen und den Teig hineingeben.
Nun im Ofen für etwa 25-30 Minuten backen.
Vorsicht, beim warmen Genuss könnte mehr als ein Stückchen gegessen werden:-).