Den Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. Alle Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel geben und gut miteinander verrühren. Die Form mit Butter einfetten und den Teig hinein geben. Nun den Kuchen für 30-35 Minuten backen. Die Kirschen in einen Topf geben, das Puddingpulver verrühren und kurz aufkochen lassen. Nun die Sahne mitVanillezucker sowie Sahnesteif steif schlagen, die Schokolade im Wasserbad schmelzen und anschließend unter die Sahne heben. In den Kühlschrank stellen. Die Kirschen auf den Tortenboden geben und auskühlen lassen. Erst wenn der Kuchen kalt ist die Schokoladensahne darauf geben und mit weißer Raspel-Schokolade verzieren.