Alle Zutaten in einer großen Schüssel zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig an einem warmen Ort abgedeckt ca. 75 Minuten gehen lassen. Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Den Teig mit den Händen zu kleinen Kugeln formen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Ofen für ca. 20 Minuten backen. Anschließend kurz auskühlen lassen und dann mit Puderzucker bestäuben, wenn sie noch leicht warm sind.