Christmas Cookies Backmischung
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Christmas Cookies - Backmischung

Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Arbeitszeit 25 Minuten
Portionen 12 Cookies

Zutaten

Backmischung/trockene Zutaten

  • 100 g getrocknete Aprikosen klein geschnitten
  • 50 g gesalzene, gehackte Macadamianüsse
  • 50 g gehackte Cashewnüsse
  • 50 g Kokosblütenzucker
  • 150 g grobe Haferflocken
  • 1 TL Vanille
  • 1 TL Zimt
  • 2 TL Spekulatiusgewürz
  • 20 g Kakaonibs
  • 30 g getrocknete Beeren

Bitte noch dazu geben

Anleitungen

  • Den Backofen auf Umluft 170 Grad vorheizen. Alle Zutaten in einer großen Schüssel miteinander vermengen und entweder auf ein eingefettetes Whoopieblech geben oder auf ein mit Backpapier belegtes Backlech. Hierfür eine kleine Teigmenge auf das Backpapier geben und etwas platt drücken. Im Ofen nun für ca. 10 Minuten knusprig backen.