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Grill Nachtisch: Süße Grillspieße
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Grill Nachtisch: Süße Grillspieße mit Marshmallows

Zu einem gelungenen Menü darf ein Dessert als Abschluss nicht fehlen. Das gilt auch beim Grillen! Deshalb haben wir 2 Ideen für einen Grill Nachtisch: Einmal Erdbeeren mit Marshmallows und Schokosoße und einmal bunte Melonenspieße.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 16 Spieße
Kalorien 144kcal

Kochutensilien

  • Grill
  • Grillspieße
  • Herz Ausstechform ca. 3-4cm groß

Zutaten

Süße Melonenspieße

  • ½ Wassermelone
  • 1 Galiamelone
  • 1 Cantaloupemelone
  • 2 EL Öl
  • 1 Zweig Frische Minze
  • 2 EL Holunderblütensirup
  • 1 EL Wasser
  • Mark einer Vanilleschote

Erdbeer-Marshmallow-Spieße

  • 24 Erdbeeren
  • 24 Marshmallows
  • 100 g Schokosoße alternativ Schokolade mit etwas Sahne schmelzen

Anleitungen

Melonen-Spieße

  • Die Wassermelone in ca. 2cm dicke Scheiben schneiden. Die anderen Melonen halbieren, die Schale und die Kerne entfernen. Aus allen Melonen kleine Herzen, Sterne o.ä. ausstechen.
    ½ Wassermelone, 1 Galiamelone, 1 Cantaloupemelone
  • Bei der Galia- sowie Cantaloupemelone ggf. mit dem Messer die Dicke nacharbeiten nach dem Ausstechen.
  • Die Melonen abwechselnd aufspießen, leicht ölen und von beiden Seiten kurz grillen.
    2 EL Öl
  • Die Minze fein hacken, mit Holunderblütensirup, 1 EL Wasser und dem Mark einer Vanilleschote vermischen und nach dem Grillen über die Melonenspieße träufeln.
    1 Zweig Frische Minze, 2 EL Holunderblütensirup, 1 EL Wasser, Mark einer Vanilleschote

Erdbeer-Marshmallow-Spieße

  • Die Erdbeeren waschen und vom Grün befreien. Abwechselnd Erdbeeren und Marshmallows aufspießen.
    24 Erdbeeren, 24 Marshmallows
  • Ca. 5 Minuten unter mehrfachem Wenden grillen und anschließend mit Schokosauce garnieren und servieren. Dazu passt auch eine Kugel Vanilleeis.
    100 g Schokosoße

Notizen

Die Zutaten ergeben jeweils 8 Spieße (insgesamt 16 Spieße)

Nährwerte

Kalorien: 144kcal | Kohlenhydrate: 32g | Eiweiß: 2g | Fett: 2g | Gesättigte Fettsäuren: 0.2g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Trans-Fettsäuren: 0.01g | Natrium: 29mg | Kalium: 384mg | Ballaststoffe: 2g | Zucker: 25g | Vitamin A: 875IU | Vitamin B1: 0.1mg | Vitamin B2: 0.05mg | Vitamin B3: 1mg | Vitamin B5: 0.5mg | Vitamin B6: 0.1mg | Vitamin C: 37mg | Vitamin E: 0.5mg | Vitamin K: 4µg | Calcium: 19mg | Eisen: 1mg | Magnesium: 29mg | Zink: 0.3mg