Grill Nachtisch: Süße Grillspieße mit Marshmallows
Zu einem gelungenen Menü darf ein Dessert als Abschluss nicht fehlen. Das gilt auch beim Grillen! Deshalb haben wir 2 Ideen für einen Grill Nachtisch: Einmal Erdbeeren mit Marshmallows und Schokosoße und einmal bunte Melonenspieße.
Vorbereitungszeit 10 MinutenMinuten
Zubereitungszeit 10 MinutenMinuten
Gesamtzeit 20 MinutenMinuten
Portionen 16Spieße
Kalorien 144kcal
Kochutensilien
Grill
Grillspieße
Herz Ausstechform ca. 3-4cm groß
Zutaten
Süße Melonenspieße
½Wassermelone
1Galiamelone
1Cantaloupemelone
2ELÖl
1ZweigFrische Minze
2ELHolunderblütensirup
1ELWasser
Mark einer Vanilleschote
Erdbeer-Marshmallow-Spieße
24Erdbeeren
24Marshmallows
100gSchokosoßealternativ Schokolade mit etwas Sahne schmelzen
Anleitungen
Melonen-Spieße
Die Wassermelone in ca. 2cm dicke Scheiben schneiden. Die anderen Melonen halbieren, die Schale und die Kerne entfernen. Aus allen Melonen kleine Herzen, Sterne o.ä. ausstechen.
½ Wassermelone, 1 Galiamelone, 1 Cantaloupemelone
Bei der Galia- sowie Cantaloupemelone ggf. mit dem Messer die Dicke nacharbeiten nach dem Ausstechen.
Die Melonen abwechselnd aufspießen, leicht ölen und von beiden Seiten kurz grillen.
2 EL Öl
Die Minze fein hacken, mit Holunderblütensirup, 1 EL Wasser und dem Mark einer Vanilleschote vermischen und nach dem Grillen über die Melonenspieße träufeln.
1 Zweig Frische Minze, 2 EL Holunderblütensirup, 1 EL Wasser, Mark einer Vanilleschote
Erdbeer-Marshmallow-Spieße
Die Erdbeeren waschen und vom Grün befreien. Abwechselnd Erdbeeren und Marshmallows aufspießen.
24 Erdbeeren, 24 Marshmallows
Ca. 5 Minuten unter mehrfachem Wenden grillen und anschließend mit Schokosauce garnieren und servieren. Dazu passt auch eine Kugel Vanilleeis.
100 g Schokosoße
Notizen
Die Zutaten ergeben jeweils 8 Spieße (insgesamt 16 Spieße)