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Der Wassermelonen Cocktail ist die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage und Grillpartys. Gefrorene Melone sorgt dabei für eine herrlich eisige Slush Konsistenz. Unser Wassermelonen Cocktail schmeckt wie ein kleiner Sommerurlaub im Glas.
An heißen Sommertagen gibt es für uns kaum etwas Besseres als einen eiskalten Wassermelonen Cocktail. Die gefrorene Wassermelone macht ihn herrlich eisig und sorgt ganz ohne zusätzliches Eis für die perfekte Slush Konsistenz. Für größere Partys mixen wir gleich einen ganzen Pitcher, ähnlich unserer leichten Melonen-Bowle mit Weißwein. Besonders schön finden wir, dass der Cocktail in einer alkoholfreien Variante genauso gut wie mit Rum schmeckt! So ist im Handumdrehen für jeden das passende Sommergetränk dabei.
Die Zutaten für unser Wassermelonen Cocktail Rezept
Für diesen fruchtigen Wassermelonen Slush braucht ihr nur wenige Zutaten, die wunderbar miteinander harmonieren und im Handumdrehen echtes Sommerfeeling ins Glas bringen.
Gefrorene Wassermelone sorgt beim Mixen für die herrlich eisige Konsistenz, ganz ohne zusätzliches Eis, das den Cocktail verwässert. Statt Wassermelone könnt ihr auch Honig-, Galia- oder Cantaloupe-Melone verwenden und den Slush immer wieder neu variieren.
Orangensaft und frisch gepresster Limettensaft verleihen dem Cocktail eine fruchtige Balance aus Süße und Säure und bringen die Melone geschmacklich perfekt zur Geltung.
Weißer Rum sorgt für die sommerlich-exotische Note und macht den Slush zum idealen Cocktail für warme Sommerabende und Grillpartys. Genauso gut könnt ihr den Rum durch andere Spirituosen austauschen. Wenn ihr den Rum zur Hälfte durch Kokoslikör ersetzt, erhält der Wassermelonen Slush eine herrlich tropische Note und eine angenehme, dezente Süße. Mit Wodka bleibt der Melonengeschmack besonders präsent, während Gin oder Tequila dem Drink eine kräftigere Note mit deutlichem Eigengeschmack verleihen.
Zum Servieren passt frische Minze oder ein Stück Wassermelone als Garnitur. An besonders heißen Tagen schmeckt der Slush außerdem herrlich erfrischend, wenn ihr ihn mit etwas Sprudel oder Tonic auffüllt.
Übrigens schmeckt Melone auch in einem Wassermelonen-Feta-Salat mit Minze ganz hervorragend!
Unsere Tipps für die Zubereitung des Wassermelonen Cocktails
Je reifer und aromatischer die Wassermelone ist, desto besser schmeckt natürlich auch der Cocktail. Uns reicht die natürliche Süße der Frucht normalerweise völlig aus. Wenn ihr es etwas süßer mögt oder ein nicht so aromatisches Exemplar gekauft habt, könnt ihr nach Belieben etwas Puderzucker ergänzen.
Wie unser fruchtiger Frozen Strawberry Daiquiri gelingt auch der Wassermelonen Slush am besten mit einem leistungsstarken Standmixer. Verwendet ihr einen Stabmixer, schneidet die gefrorene Wassermelone am besten in ganz kleine Würfel und lasst sie vor dem Mixen einige Minuten antauen.
Ist der Slush zu fest, hilft auch ein zusätzlicher Schluck Orangensaft weiter. Ist er dagegen zu flüssig, gebt einfach noch ein paar gefrorene Melonenwürfel dazu und mixt alles erneut kurz durch. So bekommt ihr im Handumdrehen die perfekte, eisige Konsistenz. À propos Eis… Habt ihr schon mal unser süßes Wassermelonen Eis am Stiel gesehen?
Alkoholfreier Slush statt Wassermelonen Cocktail
Der Wassermelonen Slush schmeckt wie unser Virgin Sunrise Cocktail auch ganz ohne Alkohol herrlich fruchtig und erfrischend. Ersetzt den Rum einfach durch Wasser, Kokoswasser oder etwas mehr Orangensaft, je nachdem, wie intensiv oder fruchtig ihr den Cocktail mögt. So entsteht im Handumdrehen ein sommerlicher Drink, der Groß und Klein begeistert.
Rezeptanleitung
Wassermelonen Cocktail ist die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage und Grillpartys. Gefrorene Melone sorgt dabei für eine herrlich eisige Slush Konsistenz.
Benötigtes Zubehör
Angaben für 4 Personen
Zutatenliste
Wassermelonen Cocktail
- 600 g Wassermelone (ohne Schale)
- 250 ml Orangensaft
- 5 Limetten
- 160 ml Rum (Alternativ mehr Orangensaft)
Deko
- Minze
- Limettenscheiben
- Wassermelonen Schnitze
Zubereitung
- Am Vortag die Wassermelone in Stücke schneiden. Optional 4 Schnitze mit Schale für die Deko beiseite legen. Die restlichen Stücke ohne Schale in einen gefrierfesten Behälter geben und 6-8 Stunden (am besten über Nacht) gefrieren lassen.600 g Wassermelone
- Eine Limette in Scheiben schneiden für die Deko, die anderen Limetten auspressen. Je Cocktail benötigen wir ca. 25ml, das entspricht ½-1 Limette.5 Limetten
- Gefrorene Wassermelone, Orangensaft, Limettensaft und Rum in einem Mixer pürieren bis eine schöne cremige Konsistenz entsteht.250 ml Orangensaft, 160 ml Rum
- Auf 4 Gläser verteilen, mit Wassermelone, Limettenscheiben und Minze dekorieren und sofort servieren.Minze, Limettenscheiben, Wassermelonen Schnitze
Wer es süß mag, gibt noch etwas (Puder-) Zucker oder Honig dazu. Uns reicht die Süße der reifen Wassermelone aus.
Notizen
Für eine alkoholfreie Variante wird der Rum einfach durch mehr Orangensaft ersetzt.
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Über uns
Wir sind Tina und Alex, die Gesichter hinter dem Foodblog SELBSTGEMACHT aus München und Freiburg. Seit 2014 entwickeln wir unsere Rezepte selbst, fotografieren sie selbst und schreiben jeden Text selbst. Über 1.500 sind mittlerweile daraus geworden: Brot und Sauerteig, herzhafte Alltagsküche, Desserts, Getränke und Geschenkideen aus der Küche. Jedes Rezept testen wir so lange, bis Mengen, Zeiten und Handgriffe auch in einer ganz normalen Küche zuverlässig gelingen. Erst dann kommt es auf den Blog. Wie aus einem kleinen Hobby in München unser Foodblog wurde, erzählen wir euch in unserer Geschichte. Schön, dass ihr hier seid: schaut euch um, probiert aus und lasst es euch schmecken.
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