Verliebte Herznudeln – Romantisches Gericht, nicht nur zum Valentinstag

Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen. Und was gibt es schöneres, als das mit einem romantischen Geschenk zu verbinden? Heute möchten wir euch eine tolle Idee für ein romantisches Valentinstagsgeschenk vorstellen: Selbstgemachte, verliebte Herznudeln. Die Herznudeln sehen wunderschön aus, sind super-lecker und ein ganz besonders, individuelles und selbstgemachtes Geschenk. Und das beste daran: Ihr könnt sie zusammen mit eurer Liebsten oder eurem Liebsten bei einem romantischen Abendessen zusammen genießen. Also ein Geschenk, von dem man gleich doppelt etwas hat ;-)

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Und natürlich eignen sich die herzförmigen Nudeln nicht nur als Geschenk zum Valentinstag, sondern für jeden romantischen Anlass oder auch einfach für einen tollen Menschen, dem man mal sagen will, wie viel er einem bedeutet. Was glaubt ihr, wie sehr sich eure Mutter zum Muttertag über solche Herznudeln freuen würde? :-)

Die rote Farbe bekommen die Herznudeln durch Rote Beete Saft. Hierfür einfach das Wasser im Nudelteig Rezept durch Saft ersetzen.

Das Etikett, das ihr hier sehr bekommt ihr gleich dazu. Einfach auf dem Link herunterladen, ausdrucken und mit einem schönen Band am Geschenk befestigen!

Hier findet ihr noch weitere Geschenkideen zum Valentinstag:

• Französische Liebesknochen (Eclairs)
• Selbstgemachte Bade-Pralinen
• Individuell bedruckbare Kerzen
• Kleine Gewürze zum Verschenken

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Rezept für verliebte Herznudeln

Zutaten (für 2 Personen):

• 200g Weizenmehl für Spätzle und Pasta
• 50g Hartweizengrieß
• 1 Ei
• 80 ml Rote Beete Saft (für rote Herzen) oder 80 ml Wasser (für helle Herzen)

Zubereitung

Alle Zutaten einige Minuten lang kräftig zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Diesen anschließend zu einer Kugel formen und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Danach den Teig mit einem Nudelholz oder einer manuellen Nudelmaschine zu dünnen Platten (Lasagneplatten) auswalzen und mit dem Herz-Ausstecher für Plätzchen ausstechen.

Alternativ: Alle Zutaten in einen automatischen Pastamaker geben und zu dünnen Lasagneplatten ausgeben lassen.

Wenn die Nudeln direkt gegessen werden, diese anschließend für ungefähr 3 Minuten in kochendem Salzwasser zubereiten. Trocknen braucht ihr sie vor der Zubereitung nicht.

Wenn ihr die romantischen Herznudeln verschenken wollt, lasst diese an einem trockenen, warmen Ort für etwa 2 Tage trocknen. Am besten funktioniert das auf einem sauberen Geschirrhandtuch. Anschließend könnt ihr sie in ein nettes Tütchen packen, unser Etikett ausdrucken und zusammen mit einem netten Bändchen zubinden.

Getrocknet halten sich die Nudeln problemlos einige Wochen. Wie immer gilt jedoch: Sie werden mit der Zeit nicht besser. Also lieber früher als später essen. :-)

Pinterest Flyer

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