In zwei Wochen ist ja Valentinstag und ich habe mir lange den Kopf zerbrochen, wie man rote Cupcakes als Geschenk zaubern könnte. Ich muss auch gestehen, dass ich das erste Rezept mit Erdbeeren und Aperol im Teig versucht habe…..und es war leider nicht genießbar. Die Tiefkühl-Erdbeeren waren zu groß und ich habe zu viel Aperol erwischt, so dass die Muffins einfach nur bitter geworden sind. Also habe ich sie nochmal gebacken- ohne Aperol und ohne Erdbeeren. So waren sie viel besser und deswegen bekommt ihr jetzt hier das Rezept für die verliebten Valentins-Backmischung.
Cupcakes für den Valentinstag
Hier nun das Rezept für 12 Muffins und ein Glas mit 500ml Inhalt:
- 150g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 130g brauner Zucker
- 50g gemahlene Mandeln
- 1 Prise Salz
- 100g rote Cake Melts
Bitte noch dazu geben:
- 2 Eier
- 100ml Milch
- 100g Butter
Zubereitung:
Alle Zutaten gut miteinander mischen und im Backofen bei 180 Grad Umluft für 20 Minuten backen.
Wer mag kann noch eine Cake Cream dazu schenken, um das Geschenk komplett zu machen :-).
Viel Freude beim Schenken!
Zutaten:
- 150 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 130 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 50 g gemahlene Mandeln
- 100 g bunte Cake Melts
- 100 g Butter
- 100 ml Milch
- 2 Eier
Zubereitung:
- Alle Zutaten gut miteinander mischen und im Backofen bei 180 Grad Umluft für 20 Minuten backen. Wer mag kann noch eine Cake Cream dazu schenken, um das Geschenk komplett zu machen :-). Viel Freude beim Schenken!
Hi HabeIchSelbstgemacht, hmmmm…wirklich lecker! Nicht zu süß und dank der Cake Melts eine tolle Farbe. Jetzt muss ich nur noch heimlich backen, dann wird’s was mit dem Valentinstag :)
Das freut mich, dass es euch schmeckt:-)
…und viel Freude beim Nachbacken und Verschenken.
Viele Grüße HabeIchSelbstgemacht
hihi, wie süß! Dein ganzer Blog ist toll, so schöne Fotos, klasse Ideen und alles so liebevoll, ich habe ihn gerade entdeckt und klicke mich so von einer Leckerei zur nächsten :D folge dir gleich mal auf bloglovin ❤
Liebe Grüße, Solenja von
Hallo Solenja!
Vielen Dank für deine lieben Worte. Freut mich, dass dir mein Blog gefällt :-)
Viele Grüße HabeIchSelbstgemacht