21 h
      Vorbereitungszeit 30 Minuten
      Zubereitungszeit 30 Minuten
      Gehzeit Teig 19 Stunden
      Gesamtzeit 21 Stunden
      Weizen Vollkorn Sauerteigbrot mit Süßkartoffel
      Brot #40 – Süßkartoffel Vollkornbrot
      1 Tage
      Vorbereitungszeit 20 Minuten
      Zubereitungszeit 20 Minuten
      Gehzeit des Teigs 1 day
      Gesamtzeit 1 day 3 Stunden 30 Minuten
      Klassisches italienisches Brot mit Rucola und Feta
      Brot #39 – Italienisches Brot mit Rucola und Feta
      1 Tage
      Vorbereitungszeit 10 Minuten
      Zubereitungszeit 30 Minuten
      Gehzeit Teig 16 Stunden
      Gesamtzeit 1 day
      Proteinbrot
      Brot #38 – Proteinbrot für Sportler
      2 Tage
      Vorbereitungszeit 10 Minuten
      Zubereitungszeit 30 Minuten
      Kalte Gare 2 Tage
      Gesamtzeit 2 Tage 6 Stunden
      Weizen Sauerteig Brot mit geröstetem Altbrot
      Brot #37 – Weizen Sauerteig Brot mit Röstbrot
      1 Tage
      Vorbereitungszeit 30 Minuten
      Zubereitungszeit 20 Minuten
      Teig-Gare 20 Stunden
      Gesamtzeit 1 day
      Sauerteig Brot mit lila Kartoffeln und Bier
      Brot #32 – Bierbrot mit lila Urkartoffeln
      1 Tage
      Vorbereitungszeit 20 Minuten
      Zubereitungszeit 20 Minuten
      Gehzeit für den Teig 1 day
      Gesamtzeit 1 day 3 Stunden
      Rezept für ein Sauerteig Kaffee Brot
      Brot #31- Hallo Wach! Kaffee Sauerteig Brot
      1 Tage
      Vorbereitungszeit 20 Minuten
      Zubereitungszeit 20 Minuten
      Teig-Gare 1 day 4 Stunden
      Gesamtzeit 1 day 4 Stunden 40 Minuten
      Mediterranes Rosmarin Brot
      Brot #30 – Mediterranes Rosmarin Sauerteig Brot
      1 h
      Vorbereitungszeit 30 Minuten
      Zubereitungszeit 30 Minuten
      Gehzeit 1 day 6 Stunden
      Gesamtzeit 1 Stunde
      Bärlauchbrot
      Brot #29 – Bärlauchbrot
      1 h
      Vorbereitungszeit 30 Minuten
      Zubereitungszeit 30 Minuten
      Teigruhe 6 Stunden 30 Minuten
      Gesamtzeit 1 Stunde
      Dinkel Karotte Brot
      Brot #28 – Dinkelbrot mit Karotte
      1 h
      Vorbereitungszeit 30 Minuten
      Zubereitungszeit 30 Minuten
      Gehzeit für den Teig 16 Stunden
      Gesamtzeit 1 Stunde
      Weizenmischbrot mit saftiger, weicher Krume
      Brot #27 – Weizen Roggen Sauerteig Mischbrot (Weizenmischbrot)
      1 h
      Vorbereitungszeit 30 Minuten
      Zubereitungszeit 30 Minuten
      Gehzeit für den Teig 18 Stunden
      Gesamtzeit 1 Stunde
      Dinkel Kümmel Sauerteig Kruste
      Brot #26 – Dinkel Kümmel Mischbrot mit Sauerteig
      1 h
      Vorbereitungszeit 30 Minuten
      Zubereitungszeit 30 Minuten
      Ruhezeit (Gare) 1 day
      Gesamtzeit 1 Stunde
      Saft-Trester Brot mit Sauerteig und Weizen
      Brot #24 – Tresterbrot mit Sauerteig
      1 h
      Vorbereitungszeit 30 Minuten
      Zubereitungszeit 30 Minuten
      Gehzeit für den Teig 1 day
      Gesamtzeit 1 Stunde
      Weizen Sauerteig Brot mit Braunhirse
      Brot #23 – Braunhirse Sauerteig Brot (Hirsebrot)
      1 h
      Vorbereitungszeit 30 Minuten
      Zubereitungszeit 30 Minuten
      Gehzeit (Kühlschrank) 1 day 12 Stunden
      Gesamtzeit 1 Stunde
      Selbstgemachtes Manitoba Brot - krachende Kruste
      Brot #22 – Rustikales Manitoba Sauerteig Krustenbrot
      35 Min
      Vorbereitungszeit 15 Minuten
      Zubereitungszeit 20 Minuten
      Ruhezeit Teig (Gare) 15 Stunden 30 Minuten
      Gesamtzeit 35 Minuten
      Walnussbrot
      Brot #21 – Walnussbrot
      1 h
      Vorbereitungszeit 30 Minuten
      Zubereitungszeit 30 Minuten
      Gehzeit für den Teig 1 day 1 Stunde
      Gesamtzeit 1 Stunde
      Blaues Sauerteig Brot mit Butterfly Pea Flower Tee
      Brot #19 – Blaues Brot mit Butterfly Pea Flower Tee
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      Der Herbst ist da, die Temperaturen werden wieder kühler und es geht tatsächlich schon wieder in großen Schritten auf Weihnachten zu. Genau die richtige Zeit, um sich mit deftigen warmen Aufläufen und heißen Drinks aufzuwärmen. :)

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