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Rezepte mit Hefe
Abwechslungsreiche Rezepte mit Hefe als Triebmittel. Von süßen Rezepten wie Hefezopf über Kleingebäck wie unsere Puddingbrezeln bis hin zu selbstgemachtem Brot! Für unsere Rezepte könnt ihr sowohl frische Hefe sowie auch Trockenhefe verwenden. Welche Variante sich besser eignet, ist vom jeweiligen Rezept abhängig.
Rezepte mit Hefe
2 h, 5 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 1 Stunde Stunde 50 Minuten MinutenGesamtzeit 2 Stunden Stunden 5 Minuten Minuten
Schokobrötchen selber machen
10 Min
Zubereitungszeit 10 Minuten MinutenGesamtzeit 10 Minuten Minuten
Ginger Ale einfach selber machen
12 h, 30 Min
Vorbereitungszeit 10 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 12 Stunden StundenGesamtzeit 12 Stunden Stunden 30 Minuten Minuten
Einfaches Brot als Fußball Snack (Fußballbrot)
55 Min
Vorbereitungszeit 20 Minuten MinutenZubereitungszeit 35 Minuten MinutenRuhezeit und Backzeit 3 Stunden StundenGesamtzeit 55 Minuten Minuten
Glücks-Herzen aus Hefeteig backen
1 h, 27 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 12 Minuten MinutenTeigruhe 1 Stunde StundeGesamtzeit 1 Stunde Stunde 27 Minuten Minuten
Gefülltes Pfannenbrot mit Spinat und Käse
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 13 Stunden StundenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
Brot #137 – Eiweißbrötchen (Proteinbrötchen)
2 h, 35 Min
Vorbereitungszeit 20 Minuten MinutenZubereitungszeit 45 Minuten MinutenGehzeit 1 Stunde Stunde 30 Minuten MinutenGesamtzeit 2 Stunden Stunden 35 Minuten Minuten
Hefezopf mit Schokofüllung
3 h, 30 Min
Vorbereitungszeit 35 Minuten MinutenZubereitungszeit 25 Minuten MinutenRuhezeit 2 Stunden Stunden 30 Minuten MinutenGesamtzeit 3 Stunden Stunden 30 Minuten Minuten
Knoblauchbrot mit Käse
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 4 Stunden StundenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
Brot #131 – Einfache Quarkbrötchen mit Dinkel
1 h, 15 Min
Vorbereitungszeit 30 Minuten Minuten45 Minuten MinutenGesamtzeit 1 Stunde Stunde 15 Minuten Minuten
Bao Buns – gefüllte und gedämpfte asiatische Teigtaschen
1 h, 45 Min
Vorbereitungszeit 20 Minuten MinutenZubereitungszeit 30 Minuten MinutenRuhezeit 55 Minuten MinutenGesamtzeit 1 Stunde Stunde 45 Minuten Minuten
Bao Bun Grundrezept
1 h, 45 Min
Vorbereitungszeit 25 Minuten MinutenRuhezeit 1 Stunde Stunde 20 Minuten MinutenGesamtzeit 1 Stunde Stunde 45 Minuten Minuten
Türkische Sesamringe (Simit)
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 14 Stunden StundenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
Brot #128 – Dinkel Keimbrot
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