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Rezepte mit Hefe
Abwechslungsreiche Rezepte mit Hefe als Triebmittel. Von süßen Rezepten wie Hefezopf über Kleingebäck wie unsere Puddingbrezeln bis hin zu selbstgemachtem Brot! Für unsere Rezepte könnt ihr sowohl frische Hefe sowie auch Trockenhefe verwenden. Welche Variante sich besser eignet, ist vom jeweiligen Rezept abhängig.
Rezepte mit Hefe
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 15 Stunden StundenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
Brot #125 – Fonduebrot für Käsefondue
1 h, 15 Min
Vorbereitungszeit 10 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenBackzeit 45 Minuten MinutenGesamtzeit 1 Stunde Stunde 15 Minuten Minuten
Fruchtiger Hefezopf mit Beeren (Babka)
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 13 Stunden StundenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
Brot #124 – Einfaches Roggenbrot
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 13 Stunden Stunden 30 Minuten MinutenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
Brot #122 – Einfaches Weizenbrot mit Hefe
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 13 Stunden Stunden 30 Minuten MinutenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
Brot #121 – Einfaches Dinkelbrot Rezept
40 Min
Vorbereitungszeit 20 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit für den Teig 1 Stunde StundeGesamtzeit 40 Minuten Minuten
Türkische Pide mit Hackfleisch
55 Min
Vorbereitungszeit 20 Minuten MinutenZubereitungszeit 35 Minuten MinutenRuhezeit und Backzeit 3 Stunden StundenGesamtzeit 55 Minuten Minuten
Fluffige Zimtschnecken mit Quark-Hefeteig
2 h
Vorbereitungszeit 30 Minuten MinutenZubereitungszeit 30 Minuten MinutenRuhezeit 1 Stunde StundeGesamtzeit 2 Stunden Stunden
Original Lahmacun (Türkische Pizza)
55 Min
Vorbereitungszeit 30 Minuten MinutenZubereitungszeit 25 Minuten MinutenRuhezeit 2 Stunden Stunden 30 Minuten MinutenGesamtzeit 55 Minuten Minuten
Caprese Waffeln (herzhafte Waffeln)
2 h
Zubereitungszeit 30 Minuten MinutenBack- und Gehzeit 1 Stunde Stunde 30 Minuten MinutenGesamtzeit 2 Stunden Stunden
Bienenstich mit Pudding Creme und (Salted) Karamell
30 Min
Vorbereitungszeit 10 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenGehzeit 1 Stunde Stunde 10 Minuten MinutenGesamtzeit 30 Minuten Minuten
Fluffige Buchteln (Rohrnudeln)
30 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 15 Minuten MinutenRuhe- und Backzeit 2 Stunden Stunden 45 Minuten MinutenGesamtzeit 30 Minuten Minuten
Einfacher Zwetschgenkuchen vom Blech mit Hefeteig
1 h, 55 Min
Vorbereitungszeit 10 Minuten MinutenZubereitungszeit 30 Minuten MinutenRuhezeit 1 Stunde Stunde 15 Minuten MinutenGesamtzeit 1 Stunde Stunde 55 Minuten Minuten
Germknödel (Dampfnudeln)
30 Min
Vorbereitungszeit 10 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit 2 Stunden StundenGesamtzeit 30 Minuten Minuten
Mohnschnecken mit Aprikosen gefüllt