Das perfekte Burrata Rezept ist nicht nur schnell gemacht und einfach vorzubereiten, sondern schmeckt auch herrlich cremig, frisch und knackig zugleich. Außerdem gibt der Burrata mit Pesto als leckere Vorspeise, Beilage zum Grillen oder leichtes Abendessen ein richtig schönes Bild auf dem Teller ab.

Cremiger Burrata, selbstgemachtes Pesto, etwas frisches Brot, knackiger Salat und gutes Olivenöl… Was braucht man mehr, um glücklich zu sein? Wohl nur eine nette Runde am Tisch mit Familie oder Freunden und guten Gesprächen. Und vielleicht ein Glas Wein :-) Gutes kann so einfach sein!

Ganz besonders gefällt uns, wenn wir den Abend über Zeit für unsere Gäste haben, und nicht ständig in der Küche stehen. Am besten, wenn alles schön vorbereitet ist… Das versuchen wir bei all unseren Rezepten für Gäste zu berücksichtigen.

Warum Du unseren Burrata mit Pesto unbedingt probieren solltest

• Ein leckeres wie auch leichtes Rezept als Vorspeise, zum Teilen oder als Grillbeilage.
• Etwas Brot und Salat machen aus der Vorspeise ein leichtes Abendessen.
• Ein schnelles, leckeres, sowie einfaches Burrata Rezept.
• Das Burrata Rezept ist außerdem gut vorzubereiten, wenn Gäste zu Besuch kommen.
• Darüber hinaus ist das Rezept mit dem italienischem Käse mal etwas anderes als die üblichen Vorspeisen, finden wir.
• Die reste des Basilikum Kürbis Pestos lassen sich toll mit Nudeln, Zoodles, als Brotaufstrich oder im Salatdressing verwenden. Einmal vorbereitet, zweimal gekocht ;-)

Was passt zum Burrata Rezept?

• Wir mögen den Burrata gern mit etwas Olivenöl und gutem Brot.
• Für eine Auswahl an anderen Vorspeisen eignen sich Grissini, Foccacia, gemischter Salat, Parmaschinken, Oliven, gebratene Pilze wie z.B. Champignons und im Ofen geschmorte Cocktailtomaten.
• Nudeln oder Zoodles (Zucchininudeln) lassen sich schön mit dem Rest des leckeren gesunden Pesto kombinieren.
• Sehr lecker schmeckt der Burrata auch als Beilage zum Grillen.
• Zur Deko könnt Ihr Rucola, Basilikum, Kresse oder gesunde Microgreens verwenden.

Weitere leckere italienische Rezepte mit frischen gesunden Zutaten

Italienisch kochen…? Ab ja! Wir lieben die italienische Küche! Hier findet Ihr weitere Rezepte, die von Bella Italia inspiriert sind und super zum Burrata passen! Ihr kommt direkt zum Rezept, indem Ihr auf das jeweilige Bild klickt:

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Dieses Low Carb Pizza Rezept könnte kaum schneller und einfacher von der Hand gehen. Für die leckere Schüttelpizza werden alle Zutaten in einer Schüssel zusammengemischt oder „geschüttelt“ und anschließend im Ofen gebacken. Diese saftige Blitzpizza ist nicht nur kalorienärmer als eine „normale“ Pizza sondern auch geschmacklich eine absolute Bereicherung der Kategorie Low Carb Rezepte!

Rezepte mit ganz viel herzhaftem geschmolzenem Käse und frischen Tomaten wie unsere Low Carb Spinatpizza oder unsere Low Carb Hackfleisch Tarte essen wir wahrscheinlich alle super gern! Eine neue Idee in der Kategorie Low Carb Rezepte ist diese leckere Pizza, unsere sogenannte Schüttelpizza.

Dabei werden alle Zutaten zusammengemischt und im Ofen überbacken. Ganz ohne klassischen Boden mit Teig und damit auch glutenfrei. Mehr Geschmack bekommt man kaum in eine Pizza :-) Und schneller könnte es darüber hinaus wohl auch nicht gehen!

Was ist das Besondere an unserer Schüttelpizza?

• Das Pizza Rezept kommt fast ohne Kohlenhydrate aus.
• Das Low Carb Pizza Rezept ist total einfach und schnell gemacht, wir nennen sie daher auch Blitzpizza
• Die Schüttelpizza schmeckt super lecker, warm wie auch kalt zum Meal Prep!
• Ihr benötigt für das Low Carb Rezept nur wenige Zutaten
• Wenn Ihr 8 kleinere Pizzen macht, halten sie richtig schön zusammen!
• Ihr könnt mit den Zutaten ganz nach Geschmack variieren: Schüttelpizza mit Thunfisch, Schüttelpizza nur mit Hüttenkäse und Tomaten, mit Schinken und Mais oder als vegetarische Version mit Pilzen…

Video unserer Blitzpizza/ Schüttelpizza / Low Carb Pizza

Weitere leckere süße und herzhafte Low Carb Rezepte

Wenn Euch die Low Carb Pizza schmeckt, findet Ihr hier weitere Rezepte mit wenigen Kohlenhydraten, die Euch bestimmt auch gut gefallen. Ihr kommt direkt zum Rezept, indem Ihr auf das jeweilige Bild klickt. Alle Rezepte sind Low Carb!

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Ganz bunt kommt unsere aromatische Tomaten Quiche auf den Esstisch! Das Rezept für die vegetarische Quiche mit Ricotta ist zwar raffiniert, aber dennoch ruck-zuck mit einem fertigen Blätterteig auf den Weg gebracht. Den Rest erledigt der Backofen. Dabei ist die leckere Gemüse Quiche nicht nur heiß aus dem Ofen ein Genuss, sondern lässt sich auch am (über)nächsten Tag noch sehr gut kalt schmecken!

Quiche gibt es bei uns daheim wirklich häufig! Und zwar aus gutem Grund: Wir finden, dass kaum ein Gericht so wandlungsfähig ist wie dieser herzhafte Kuchen. Ob rein vegetarisch mit Gemüse, mit Fleisch bzw. Fisch, Low Carb, glutenfrei oder klassisch mürbe – immer ein Volltreffer!

Die aromatische Tomaten Ricotta Quiche steht bei uns ganz neu auf unserem Speiseplan. Wir haben ja schon viele Versionen mit unterschiedlichen Böden entwickelt, wie z.B. einem Mürbeteig Boden (Quiche Lorraine mit Schinken), einem getreidefreien mürben Boden, der aus Kartoffeln besteht (Quiche mit Lachs und Spinat) und einem Low Carb Boden aus Mandelmehl (Hackfleisch Tarte). Nun ist es an der Zeit, auch mal eine blitzschnelle Version mit einem fertig gekauften Blätterteig Boden ausprobieren. Die kann sich wirklich sehen lassen! Und zwar nicht nur an Tagen mit wenig Zeit…

Warum Du unsere Tomaten Quiche vom Blech unbedingt ausprobieren solltest

• Die Quiche ist wirklich einfach und schnell mit Blätterteig gemacht. Das ist genau das Richtige nach (oder während) einem langen Tag!
• Das Rezept kommt mit wenigen und recht günstigen Zutaten aus, ist aber trotzdem raffiniert.
• Die Frische der leicht säuerlichen Tomaten harmoniert so gut mit dem habhaften Blätterteig und der cremigen Ricotta Mozarella Füllung. Das schmeckt jedem!
• Vielleicht habt Ihr sogar alle Zutaten im Vorrat und müsst gar nicht extra einkaufen gehen: Tiefkühl Blätterteig, frische Tomaten, Ricotta (oder Frischkäse), geriebener Käse und etwas Oregano oder Kräuter der Provence?
• Der herzhafte Kuchen schmeckt nicht nur warm, sondern die Reste auch kalt sehr lecker – wenn denn noch etwas übrig bleiben sollte.
• Die Tomaten Quiche ist vegetarisch, kann aber auch mit Schinken aufgepeppt werden, wenn Ihr mal Hunger auf etwas nicht-vegetarisches habt.

Gelingsichere Tomaten Quiche mit Blätterteig: so schnell und einfach gemacht!

• Einen gekauften Blätterteig ausrollen
• Ricotta mit geriebenem Mozzarella und einem Ei mischen und den Teig damit bestreichen.
• Tomaten schneiden und auf den Boden mit Ricottamischung legen
• Ränder einschlagen, mit Olivenöl besteichen
• Die Quiche etwas salzen und für eine (knappe) halbe Stunde in den Ofen schieben!

Variationen & Alternativen der vegetarischen Quiche mit Tomaten

• Für die Quiche eignen sich die unterschiedlichsten Tomatensorten: Cocktailtomaten, Flaschentomaten, Salattomaten, Romana Tomaten… rote, gelbe und grüne. Oder ein hübscher Mix aus allen Varianten!
• Wer gern Oliven mag – her damit!!
• Etwas zusätzlicher Basilikum, Petersilie, Spinat oder Broccoli bereichern die Quiche ebenfalls. Nicht nur geschmacklich, sondern auch und mit guten Nährstoffen.
• Den Reibekäse könnt Ihr auch durch Feta Würfel ersetzen.
• Wenn Ihr mal Lust auf eine nicht-vegetarische Variante habt, lässt sich frischer Schinken, Speck oder Räucherlachs sehr gut auf der Quiche arrangieren
• Statt Ricotta schmeckt auch Frischkäse oder Ziegenkäse.
• Perfekt dazu: Ein grüner oder gemischter Salat.

Weitere ähnliche Rezepte für Quiche und herzhafte Kuchen

Hier findet Ihr weitere Rezepte für Gerichte, die warm und auch kalt ein Genuss sind. Diese eignen sich damit auch prima als Meal Prep, zum Picknick oder für unterwegs zum Mitnehmen. Die Lachsquiche und die Hackfleisch Tarte sind zudem glutenfrei; Flammkuchen und Hackfleisch Tarte kohlenhydratarm.

Ihr kommt direkt zum Rezept, indem Ihr auf das jeweilige Bild klickt:

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Das Bircher Müsli ist ein gesundes, reichhaltiges Frühstück, das lange satt hält und fantastisch vorbereitet werden kann. Dieses Rezept ist schnell und einfach gemacht, erfordert wenig Zutaten und kann ganz nach euren Vorstellungen angepasst werden. Und das beste daran? Es ist gesund, schmeckt einfach hervorragend und kann gleich für mehrere Tage zubereitet werden (Meal Prep).

Ein klassisches Bircher Müsli ist schon was feines. Wir essen generell gerne etwas Gesundes morgens, um fit in den Tag zu starten. Hinzu kommt, dass es meist schnell gehen muss. Denn wer hat morgens schon Zeit ein Gericht mit vielen Komponenten zuzubereiten? Was gibt es da besseres als ein selbstgemachtes Müsli, das bereits im Kühlschrank auf einen wartet?! Okay, zugegeben – es gibt nicht immer ein gesundes Frühstück! Manchmal müssen es einfach Schokobrötchen oder Butterhörnchen mit Marmelade sein. Aber meistens bleibt es gesünder mit Haferflocken und verschiedenen Früchten, wie bei diesem Bircher Müsli.

Das „Original Bircher Müsli“ stammt dem Schweizer Dr. Bircher-Benner, der Haferflocken mit geriebenen Äpfeln das erste Mal auf einer Wanderung entdeckt hat. Es gibt neben dem Originalrezept viele Variationen. Wir zeigen euch heute unser persönliches Lieblingsrezept!

Falls ihr auch so große Müsli Fans seid, schaut euch doch mal unser selbstgemachtes Granola oder Schoko Knuspermüsli ohne Zucker auf unserem Foodblog an, das ihr mit Milch oder Joghurt genießen könnt.

Warum Du das Bircher Müsli unbedingt ausprobieren solltest

• Das Bircher Müsli wird am Vortag vorbereitet und es eignet sich daher perfekt für euren wöchentlichen Meal Prep.
• Einfach eine größere Portion machen und ihr habt für den Rest der Arbeitswoche ein reichhaltiges und gesundes Frühstück.
• Das Bircher Müsli enthält gesunde Haferflocken als Basis. Diese haben viele Ballaststoffe, halten lange satt und sorgen für eine gute Verdauung.
• Je nachdem was ihr in eurem Vorratsschrank für Trockenfrüchte oder Nüsse habt, könnt ihr das Rezept immer wieder neu anpassen. Das macht nicht nur Spaß, sondern schmeckt auch immer anders und das Bircher Müsli ist somit auch ein super Zero Food Waste Rezept!

Drahtbügelgläser „Lock-eat“ von Bormioli

Für das Bircher Müsli à la SELBSTGEMACHT haben wir die „Lock-eat“ Drahtbügelgläser von Bormioli verwendet. Darin lässt sich das gesunde Frühstück sehr gut portionsweise aufbewahren und zum Beispiel mit ins Büro oder auf eine Wanderung nehmen!

Seit wir diese Gläser entdeckt haben, nutzen wir sie sehr häufig! Sie eignen sich zum Einmachen und Aufbewahren von Lebensmitteln. Dabei sind alle Gläser aus dieser Serie spülmaschinengeeignet, alle Food Jars (80ml – 1l) auch gefriergeeignet und ohne Deckel auch mikrowellengeeignet. Zusätzlich sind die Gläser so dekorativ, dass wir sie auch gerne zum Servieren verwenden, wie zum Beispiel für dieses Bircher Müsli, eine Vorspeise oder ein Dessert im Glas! Außerdem ist der Schließmechanismus der Drahtbügelgläser genial! Der Verschluss sorgt mit der Gummidichtung dafür, dass die Gläser dicht sind und sich ganz einfach öffnen und schließen lassen. Die Gläser sind in verschiedenen Größen von 80ml bis zu 2l verfügbar.

Hier geht es zur Lock-eat Serie von Bormioli. Unser Tipp: Schaut euch auch die Trinkgläser von Bormioli an!

Luigi Bormioli ist eine italienische Firma mit einer jahrhundertelangen Tradition im Glasmacherhandwerk und dabei führender Hersteller im gastronomischen Bereich. Bormioli hat sich der Nachhaltigkeit verpflichtet und verwendet einen umweltfreundlichen Schmelzprozess sowie verwertet Glasbruch vollständig wieder. Das Ergebnis der langen Tradition gepaart mit Innovationsfreude sind Gläser mit den höchsten Qualitätsansprüchen und top Design!

Zutaten und Alternativen im Bircher Müsli

Haferflocken & Milch

Die Basis des Bircher Müslis besteht lediglich aus zarten Haferflocken und Milch. Wir geben noch ein wenig Salz in die Mischung, bevor wir diese über Nacht quellen lassen. Glutenfreie Haferflocken sind eine gute Alternative für alle, die kein Gluten essen möchten oder können. Bei der Milch könnt ihr nach eurem Gusto entscheiden ob ihr Kuhmilch, laktosefreie Milch oder andere Alternativen, wie einen Hafer- oder Sojadrink wählt. Unser Favorit ist ein Haferdrink, wobei Soja mit extra Eiweiß punktet oder Wasser besonders kalorienarm ist.

Wer möchte, kann zusätzlichen auch noch (pflanzlichen) Joghurt hinzugeben!

Nüsse & Ahornsirup

Vorab rösten wir ein paar Nüsse an, damit sie einen noch besseren Geschmack bekommen. Haselnüsse, Mandeln oder lieber Paranüsse? Verwendet einfach die Nüsse, die ihr am liebsten esst oder gerade zuhause habt. Für eine regionale Mahlzeit eignen sich Hasel- sowie Walnüsse.

Je nachdem wie süß ihr euer Bircher Müsli gerne esst, könnt ihr optional noch Ahornsirup hinzufügen. Selbstverständlich schmeckt auch Honig wie im Originalrezept sehr gut dazu oder auch Agavendicksaft für eine vegane Variante.

Früchte

Um aus der Hafer-Milch-Mischung ein Bircher Müsli zu machen, darf der Apfel nicht fehlen. Dieser wird typischerweise fein gerieben und direkt vor dem Genießen zu den Haferflocken gegeben. Frisch schmeckt der Apfel am besten, wobei ihr ihr auch schon untermischen könnt und dann 2-3 Tage davon essen. Bitte beachtet, dass der Apfel in dem Fall leicht bräunlich werden kann.

Nebst Apfel könnt ihr natürlich auch andere frische oder getrocknete Früchte in das Müsli geben. Wir haben zum Beispiel getrocknete Cranberries statt den häufig verwendeten Rosinen hinzugefügt. Eine tolle Kombination für euer Frühstück, die ihr unbedingt mal ausprobieren solltet!

Weitere leckere Frühstücksrezepte

Wir haben viele tolle Frühstücksideen für euch, die man hervorragend vorbereiten kann. Schaut euch doch mal folgende Rezepte an, die euch helfen werden gut in den Tag zu starten!

Ihr kommt direkt zum Rezept, indem ihr auf das jeweilige Bild klickt:

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Dieser Low Carb Flammkuchen zeigt, dass eine kohlenhydratarme Ernährung voller Genuss sein kann! Mit einem Boden aus Blumenkohl, Käse, Eiern und Gewürzen macht der Flammkuchen eine richtig gute Figur auf dem Teller. Mit einem knusprigen Boden und einem cremig-herzhaften Belag steht der Rahmfladen seinem Original in nichts nach! Einfache Zubereitung und auch als vegetarische Version mit Räuchertofu sehr gut.

Eine Low Carb Ernährung hört sich zunächst nach einem großen Verzicht an. Und klar, Getreide und Zucker fallen beispielsweise auch raus! Aber da Genuss bei uns oberste Priorität hat, haben wir einige Low Carb Rezepte getestet, die weniger Kohlenhydrate haben und trotzdem mit ihrem Geschmack punkten. Manche davon, wie zum Beispiel die Low Carb Zucchini Lasagne, schmecken uns sogar noch besser als die Variante mit Nudeln & Co.

Und genauso ist es mit diesem Low Carb Flammkuchen! Er schmeckt fantastisch und hat nicht nur weniger Kohlenhydrate, sondern durch den Blumenkohl noch eine extra Portion Gemüse! Unser Rezept enthält übrigens auch keine riesen Mengen an Käse, wie es bei anderen kohlenhydratarmen Rezepten der Fall ist!

Warum Du den Low Carb Flammkuchen unbedingt ausprobieren solltest

• Der Flammkuchen schmeckt fantastisch, obwohl (oder vielleicht genau deshalb) er wenige Kohlenhydrate enthält.
• Die Blumenkohlpizza ist leicht herzustellen und erfordert lediglich ein paar schnelle Handgriffe. Der Ofen übernimmt den Rest.
• Durch den Blumenkohl im Boden hat das Low Carb Rezept zusätzliche Vitamine!
• Der Boden schmeckt zu vielen Belägen: Ob vegetarisch mit Tofu, Gemüsesorten wie Zucchini und Paprika, oder auch als Low Carb Blumenkohl Pizza mit Tomatensauce und Käse!

Was steckt im Low Carb Flammkuchen?

Blumenkohl

Das Kohlgemüse ist bei uns das ganze Jahr über erhältlich, wobei es bei uns vom Frühjahr bis in den Herbst auch regional erhältlich ist und dann eine besonders gute CO2 Bilanz hat. Neben dem bekannten weißen Blumenkohl gibt es auch bunte Varianten, wie zum Beispiel einen violetten. Bei den Inhaltsstoffen ragt vor allem Vitamin C heraus. Außerdem kann der Blumenkohl durch das enthaltene Kalium beim Entschlacken helfen.

Der Blumenkohlboden in dem Low Carb Flammkuchen besteht aus Blumenkohl (klar!), Gewürzen, Ei und Käse. Er benötigt ein wenig Ziehzeit, ist aber sehr einfach hergestellt. Mit Hilfe einer Kuchen-Springform erhaltet ihr die schöne, runde Form.

Belag

Der Flammkuchen enthält im Vergleich zur Blumenkohl Pizza eine weiße Creme aus Schmand. Für den Geschmack sorgt etwas Knoblauch sowie (milde) Chili. Typisch für den Flammkuchen ist außerdem das Topping aus Zwiebeln und rohem Schinken. Für eine besonders schöne Optik haben wir rote Zwiebeln ausgewählt, aber das Rezept schmeckt genauso gut mit weißen Zwiebeln. Nach dem Backen dekorieren wir den Low Carb Flammkuchen noch mit etwas frischer, gehackter Petersilie.

(Vegetarische) Alternativen

Wer einen vegetarischen Flammkuchen mit wenigen Kohlenhydraten möchte, kann den rohen Schinken weglassen. Stattdessen bietet es sich an etwas Räuchertofu oder Gemüse (wie zum Beispiel Paprika oder Zucchini) zu verwenden.

Eine weitere sehr feine (aber nicht vegetarische) Alternative ist Räucherlachs, der sehr gut zum Blumenkohlboden und dem Schmand passt.

Weitere leckere Low Carb Rezepte

Genussvoll schlemmen geht auch mit kohlenhydratarm! Wir haben einige leckere süße sowie herzhafte Rezepte vorbereitet, die allesamt so gut sind wie dir ’normalen‘ Varianten.

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Dieser Möhreneintopf besteht aus knackigem Gemüse, ist schnell zubereitet und ein veganes Hauptgericht, das besonders an kalten Tagen richtig gut tut. Das knackige Gemüse wird in aromatischer Gemüsebrühe geköchelt und kurz vor dem Servieren mit frischer Petersilie dekoriert. Eine Karottensuppe, die keine Wünsche offen lässt! Und wer möchte, gibt zu dem veganen Eintopf noch ein paar Würstchen den Möhreneintopf:-).

Suppen sind schon was Feines! Ganz besonders, wenn es draußen mal wieder so richtig kalt ist und man etwas Gesundes zu sich nehmen will. Aus diesem Grund gibt es bei uns des Öfteren eine wohltuende Suppe oder einen leckeren Eintopf. Bei diesem veganen Möhreneintopf sind Karotten unser Star! Das knackige Gemüse hat wenige Kalorien und gibt viel Energie. Wenn ihr nicht genug von Karottensuppen bekommen könnt empfehlen wir euch außerdem mal unsere Karottensuppe mit Kokos zu testen. Der vegane Eintopf hat übrigens gerade einmal rund 300 Kalorien pro Portion.

Habt ihr denn schon mal eure Gemüsebrühe selbst gemacht? Geht ganz einfach und macht einen riesen Unterschied! Hier findet ihr unser Rezept. Wenn es kein veganer Eintopf werden soll, schmeckt auch unsere selbstgemachte Hühnersuppe fantastisch!

Warum Du den Möhreneintopf unbedingt ausprobieren solltest

• Bei unserem Möhreneintopf handelt es sich um ein leckeres, veganes Rezept, das mit gesunden und guten Zutaten gefüllt ist.
• Das Rezept für die Karottensuppe ist außerdem super einfach und der Eintopf ist zudem noch schnell zubereitet.
• Ihr könnt das Rezept für den veganen Eintopf je nach Gusto anpassen. Ob Erbsen, Paprika, Sellerie oder Kürbis, ihr müsst lediglich das von euch gewählte Gemüse mit den von uns angegebenen Zutaten austauschen. Achtet nur darauf, dass sich die Garzeit ein wenig verändern kann.

Was steckt im Möhreneintopf?

Gemüse

Der Möhreneintopf ist voll mit gesundem Gemüse und somit reich an Vitaminen. Die Basis der Suppe besteht aus Karotten, mehlig kochenden Kartoffeln und Brokkoli. Dazu kommen noch Zwiebeln und Knoblauch.

Kräuter

Für den extra Kick kommen nebst dem Gemüse auch noch aromatische Kräuter mit in unsere Suppe. Der Salbei wird bereits zu Beginn mit den Zwiebeln und dem Knoblauch im Topf gegart während die Petersilie anschließend als Finale auf die angerichteten Teller gestreut wird. Du magst keinen Salbei? Wie wäre es stattdessen mit Lorbeerblättern?

Variationen & Alternativen

• Ihr seid kein Fan von Brokkoli? Dann könnt ihr das grüne Gemüse einfach weglassen und statt dessen mehr Kartoffeln und Karotten schnibbeln. Generell bleibt es euch überlassen mit welchem Gemüse ihr den Eintopf ergänzen wollt. Lecker schmecken zum Beispiel auch Erbsen oder Paprika.
• Für all die unter euch, denen eine Fleischbeilage fehlt, empfehlen wir 2 Paar Mettwürste zu kaufen, diese in dicke Scheiben zu schneiden und vorm Servieren in einer Pfanne ohne Öl zu braten. Das passt wirklich hervorragend zum Möhreneintopf.
• Wer keinen Salbei mag, kann stattdessen auch Lorbeerblätter verwenden.
• Je nach Laune servieren wir unseren Möhreneintopf mal klar oder zur Hälfte bzw. ganz püriert. Lecker schmeckt beides und ihr findet die zwei Optionen in unserem Rezept.

Weitere Suppen und Eintöpfe

Ob Vegan, vegetarisch oder mit Fleisch, bei uns gibt es eine große Auswahl an leckeren Suppen und Eintöpfen.

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Der Name Granola spricht für sich – Er bedeutet einfach nur „Knuspermüsli“. Und dieses Müsli ist so crunchy, obwohl es ganz ohne Zucker, Zuckerersatz und Getreide hergestellt werden kann! Alle, die es etwas süßer mögen, geben etwas Stevia oder Honig hinzu. Unser Low Carb Chia Granola: So geht gesunder Genuss mit lauter wertvollen Inhaltsstoffen!

Ob zuckerfreies Schoko-Knuspermüsli, Proteinmüsli oder Knuspermüsli mit Haselnüssen – wir sind ja ganz große Fans davon, gesund und satt in den Tag zu starten! Und da benötigen wir natürlich einige Variationen von gesundem Müsli. Deshalb stellen wir Euch heute unser unschlagbar leckeres Low Carb Granola vor.

Wir haben das Müsli Rezept mit Chiasamen angereichert. Diese Samen sind sehr reichhaltig an Proteinen, Mineralstoffen, Ballaststoffen sowie Antioxidantien. Im Magen quellen diese kleinen Körner auf und sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.

Warum Du das Granola-Rezept unbedingt ausprobieren solltest

• Das Granola besteht aus lauter gesunden Zutaten: Mandeln, Nüsse, Kerne, Chiasamen und Eiweiß
• Das Rezept ist damit komplett getreide- und glutenfrei
• Wenn Ihr auf eine Art Nüsse allergisch reagiert, könnt Ihr diese variabel durch andere Nüsse ersetzen.
• Um den knackigen Granola-Crunch zu erhalten, verwenden wir Eiweiß. Ihr könnt das Knuspermüsli deshalb komplett zuckerfrei machen. Oder – wenn Ihr es gern etwas süß mögt – könnt Ihr einen Zuckeraustausch wie z.B. Stevia oder natürlich auch Ahornsirup oder Honig verwenden.
• Das Low Carb Müsli ist echt schnell und einfach zusammengemixt!
• Und zu guter Letzt: Es ist crunchy und suuuuperlecker!

Variationen & Alternativen

• Wie oben bereits beschrieben, könnt Ihr die Nüsse und Kerne variable austauschen
• Auch die Menge an Zucker bleibt Euch überlassen: zuckerfrei, etwas Stevia, Honig oder Ahornsirup. Ihr könnt das Müsli ganz nach Eurem Gusto süßen.
• Wer mag, kann nach dem Backen gefriergetrocknete Früchte in die Müslimischung geben.
• Das zuckerfreie Granola kann nicht nur mit Milch genossen werden. Es schmeckt auch super mit Joghurt und Früchten. Auf unseren Bildern könnt iIhr es mit Naturjoghurt, Beeren und einem Mangoswirl sehen. Dafür haben wir eine frische Mango mit etwas Zitronensaft püriert.
• Sehr lecker ist das Müsli auch mit Quark und Früchten als ein gesundes Schicht-Dessert bzw. Nachmittagssnack.

Das Low Carb Chia Granola als Geschenkidee aus der Küche

Kennt Ihr das, Ihr seid bei sehr gesundheitsbewussten Freunden eingeladen und möchtet gern eine Kleinigkeit mitbringen, aber wisst nicht so recht, was? Schokolade, Pralinen, Kekse oder eine Flasche Wein fallen da ja oft kategorisch raus. Wie wäre es dann mit dem zuckerfreien Low Carb Müsli in einer hübschen Glasdose? Das kommt mit Sicherheit gut an!

Etikett zum selbst Ausdrucken

Da das Auge ja bekanntlich mit isst, findet ihr hier ein passendes Etikett. Einfach auf einer Klebefolie* und/ oder einem Fotopapier* (oder einem normalen Papier) ausdrucken, aufkleben oder mit einer schönen Schnur am Glas befestigen und fertig ist euer Geschenk aus der Küche.

Weitere gesunde Rezepte zum Frühstück

Hier findet Ihr weitere Rezepte, um stark und fit in den Tag zu starten. Diese eignen sich auch prima als kleine Geschenkidee aus der Küche oder als Mitbringsel.

Ihr kommt direkt zum Rezept, indem Ihr auf das jeweilige Bild klickt:

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Schokoäpfel sind einer der Klassiker auf jedem Volksfest. Wie die sogenannten Liebesäpfel, die mit Zuckerguss überzogen sind, sind sie ein absolutes Muss für jeden Kirmesbesuch. Wer auf die süß-fruchtige Verführung auch abseits solcher Feste nicht verzichten möchte, braucht dazu eigentlich nicht viel. Schokolade, Äpfel, Holzstäbchen und ein gewünschtes Topping und schon sind die leckeren Schokoäpfel fertig. Auch in Sachen Zeitaufwand sind sie nicht zu schlagen. In gerade 20 Minuten sind die Äpfel fertig und müssen nur noch trocknen. Die Schokoäpfel sind auch eine super Geschenkidee aus der Küche. Damit bereitet ihr sicher nicht nur den Kleinen eine Freude :-)

Wir alle kennen diesen Geruch. Wenn einem der süße Duft des Süßwaren-Wagens auf dem Volksfest um die Nase weht. Gebrannte Mandeln, Zuckerwatte, Marzipankartoffeln, Liebesäpfel und mit Schokolade überzogene Früchte. Eine der beliebtesten Obstsorten, die sich in jedem Wagen finden lässt: Der Apfel. Damit man beim Naschen kein schlechtes Gewissen haben braucht und Vitamine zu sich nimmt.

Aber nochmal zurück zum Volksfest: Ein Blick in die Auslage des Süßwarenwagens zeigt eine vielfältige Abwechslung von Zartbitter- bis weißer Schokolade. Oftmals noch verziert mit einer zweiten oder dritten Schokoladensorte. An den beste Buden gibt es zusätzlich noch Toppings, wie gehackte Nüsse oder Kokosraspeln. Ein süßer Traum, den ihr selber mindestens genauso schön hinbekommt.

Ihr liebt Äpfel? Dann schaut euch doch mal unseren Apfelkuchen ohne Boden, den Apfel-Zimt Glühwein oder den Bratapfel-Sirup an!

Warum Du das Rezept unbedingt ausprobieren solltest

• Das Besondere an diesem Rezept ist für uns in jedem Fall die Erinnerung an die Volksfeste und in gewisser Weise auch die nostalgische Note, die an die Kindheit erinnert.
• Dazu könnte das Rezept weder einfacher, noch schneller sein. Die Zubereitung ist, wie bei den Liebesäpfeln, in gut 20 Minuten abgeschlossen und nach dem Trocknen sind die Äpfel bereit, gegessen oder verschenkt zu werden.
• Sie eignen sich also auch super, um spontan noch ein Geschenk zu kreieren, das von Herzen kommt..

Was steckt in den Schokoäpfeln?

Äpfel

Der Apfel ist unangefochten das Lieblingsobst der Deutschen. Er besteht zu bis zu bis zu 85 Prozent aus Wasser, bietet Kohlenhydrate in Form von leicht verdaulichem Zucker ist vor allem als Lieferant von Vitamin C bekannt. Als Schoko- oder Liebesapfel kann er zudem zu einer richtig leckeren Süßigkeit werden.

Wir empfehlen einen knackigen und leicht säuerlichen Apfel zu verwenden.

Schokolade und Toppings

Treffender könnte eine Kombination nicht sein, aber die Schokolade liegt tatsächlich auch auf Platz 1. Nämlich in der Liste der beliebtesten Süßigkeiten in Deutschland. Doch Schokolade ist nicht gleich Schokolade: Von Vollmilch, über weiße bis hin zu Zartbitter ist für jeden etwas dabei. Und es gibt auch vegane Optionen: Zum Beispiel mit Reis- oder Hafermilch. Ihr könnt eure liebsten Sorten verwenden! Einzeln oder auch in Kombination.

Dazu passen zum Beispiel gehackte oder kandierte Mandeln oder Nüsse, Kokosraspeln oder bunte Zuckerperlen.

Rezept für selbstgemachte Schokoäpfel

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Schwierigkeit: Einfach (♦ ◊ ◊)

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Dauert: 20 Minuten

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Rezept ergibt: 4 Schokoäpfel

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Zubehör: Topf, Holzstäbchen (Schaschlikspieße) zum Aufspießen und ein hoher schmaler Behälter, um die Äpfel einzutunken.

Weitere leckere Rezepte für den Herbst und Winter

Wenn es im Herbst wieder kälter wird, freuen wir uns besonders, es uns zuhause gemütlich zu machen. Eine heiße Schokolade, ein gutes Buch und ein leckerer Snack dazu – das ist ein perfekter Tag.

Du kommst direkt zum Rezept, indem Du auf das jeweilige Bild klickst:

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Ein blitzschnelles und einfaches Rezept, um Schoko Crossies selber zu machen – auf die klassische einfache Art, oder mit Mandeln, sowie mit weihnachtlichen und gesunden Optionen. Total unkompliziert, und unglaublich lecker! Dazu gibt´s ein gratis Geschenk-Etikett zum Downloaden.

Manchmal muss es einfach schnell gehen… Ihr kennt es bestimmt auch, wenn die Zeit davonläuft und die Gäste schon fast da sind? Oder man ganz vergessen hat, ein Mitbringsel für die Gastgeber zu besorgen? Oder der Feierabend viel zu kurz ist, um noch einen aufwändigen Kuchen fürs Büro zu backen…?

Für dieses Rezept benötigt Ihr tatsächlich nur 2 Hauptzutaten: Schokolade und Cornflakes und schon sind die Schoko Crossies fertig. Die Schokolade wird geschmolzen und mit den Cornflakes in einer großen Schüssel vermischt. In Form von kleinen Häufchen lasst Ihr daraufhin die süßen Leckereien erkalten. Außerdem könnt Ihr die Plätzchen z.B. mit weihnachtlichen Gewürzen noch ein bisschen an die schöne Adventszeit anpassen. Fertig! Einfacher geht es kaum, oder?

Wenn Du Plätzchen mit Schokolade magst, gefällt Dir bestimmt auch unser Schoko Fudge und die Lebkuchen Plätzchen.

Warum Du Schoko Crossies selber machen kannst

• Das Rezept ist schnell, einfach und günstig
• Der Backofen bleibt ausgeschaltet! Ihr benötogt nur die Mikrowelle oder einen Topf mit Wasserbad, um die Schokolade zu schmelzen.
• Ein schönes selbstgemachtes Mitbringsel! Ihr könnt Euch das passende Etikett gratis downloaden und ausdrucken.
• Die Schoko Crossies machen auch Kindern z.B. beim Kindergeburtstag richtig viel Spaß. Sie können praktisch nicht schief gehen.
• Glutenfreie / vegane Plätzchen: Cornflakes und Zartbitterschokolade sind normalerweise glutenfrei (am besten nochmal auf der Packung nachschauen!). Außerdem könnt Ihr sie mit den richtigen Zutaten (also vegane Schoko und vegane Flakes) auch ganz easy vegan machen.
• Gesunde Schoko Crossies: Ihr könnt dunkle Schokolade ohne Zucker, sowie Vollkorn-, Dinkel- oder Reis- „Cornflakes“ verwenden.
• Weihnachtliche Schoko Crossies: Es ist mal was anderes auf dem Plätzchen Teller

Was steckt in unseren Schoko Crossies?

Schokolade

Ein weiteres gesünderes Rezept mit der allseits geliebten zart bitteren Schokolade :-) Wem die dunkle Schoko nicht so zusagt, kann sie durch weiße oder Vollmilch Schokolade ersetzen. Wichtig ist in jedem Fall, dass die Schokolade oder Kuvertüre ganz behutsam erhitzt und ja nicht zu heiß wird. Sie kann sich sonst zersetzen, oder wird entweder glänzend bzw. weißlich. Lasst sie am besten nach dem Schmelzen etwas abkühlen, bevor Ihr sie mit den Cornflakes mixt, damit die Cornflakes nicht aufweichen.

Cornflakes (ggf. glutenfrei, laktosefrei und vegan)

Cornflakes sind knusprige Flocken, die traditionell aus Mais hergestellt sind. Sie sind damit auch glutenfrei (am besten nochmal die Packung checken, ob sie auch als solche freigegeben und nicht in einer Fabrik hergestellt sind, in der es ggf. zu Spuren von Gluten aus anderen Produkten enthalten können). Wir verwenden hier ungesüßte Cornflakes, weil die Schokolade für unseren Geschmack schon süß genug ist. Ihr könnt aber gern mit jeglichen Flakes experimentieren, die Euch schmecken: also auch süße Cornflakes wie z.B. Crunchy Nut. Für gesunde Schoko Crossies könnt Ihr Flakes aus Dinkel, Vollkorn, Reis, Hirse oder Puffreis verwenden.

Weihnachtliche Gewürze

Zum Aromatisieren der Schokolade könnt Ihr geriebene/ getrocknete Orangenschale, Zimt und gemörserten Kardamom verwenden. Die Gewürze geben herrliche weihnachtliche Aromen an die Schokolade ab! Auch eine Prise Chiliflocken machen sich gut, wenn man es scharf mag.

Variationen & Alternativen

• Für weiße Schokocrossies oder Vollmilch Schokocrossies könnt Ihr die dunkle Schokolade einfach gegen weiße Schokolade oder die Vollmilchvariante austauschen.
• Cornflakes lassen sich auch sehr gut durch gesündere Alternativen aus gepufftem Vollkorn, Dinkel, Reis oder Hirse ersetzen.
• Wer mag, kann die Schoko Crossies mit Mandeln machen. Dazu einfach eine Handvoll Mandelstifte rösten und unter die Cornflakes mischen.
• Für farbige Akzente bieten sich Zuckerstreusel an.
• Außerdem harmonieren gewürfelte Trockenfrüchte wie z.B. Aprikosen ganz toll! Sehen die Fotos nicht lecker aus?

Die Schokotürmchen als Geschenkidee aus der Küche

Wir bringen immer gern eine Kleinigkeit aus der Küche mit. Wenn es dann noch so schnell geht wie bei diesem Schoko Crossie Rezept und das Etikett nur runtergeladen und ausgedruckt werden muss – umso besser! In der Adventszeit könnt Ihr die Schoko Crossies mit weihnachtlichen Gewürzen anreichern, für den Muttertag mit getrockneten Früchten und für die Fitness-Freunde mit dunkler Schoko als gesunde Schoko Crossies.

Etikett zum selbst Ausdrucken

Da das Auge ja bekanntlich mit isst, findet ihr hier ein hübsches Etikett für Eure selbstgemachte Konfiserie. Einfach auf einer Klebefolie* und/ oder einem Fotopapier* (oder einem normalen Papier) ausdrucken, aufkleben oder mit einer schönen Schnur am Glas befestigen und fertig ist euer Geschenk aus der Küche.

Rezept für Schoko Crossies

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Schwierigkeit: Einfach (♦ ◊ ◊)

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Dauert: 15 Minuten (und etwa 1 Stunde zum Abkühlen)

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Rezept ergibt: 30 Stück

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Zubehör: Wasserbad oder Mikrowelle, Backpapier (zum Auskühlen) und ggf. ein Glas oder Tütchen zum Verschenken

Weitere süße Leckereien, die Euch gefallen könnten:

Diese Pralinen und Kugeln schmecken super lecker und eignen sich alle prima als kleine Geschenkidee aus der Küche oder als Mitbringsel, wenn man eingeladen ist.

Du kommst direkt zum Rezept, indem Du auf das jeweilige Bild klickst

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Eine Vorspeise aus den unterschiedlichsten Köstlichkeiten auf einem Kranz aus Rosmarin und Salbei! Lasst euch von dem weihnachtlichen Charcuterie Board verzaubern und bereitet schnell und einfach diese himmlische Brotzeit zu. Ob vegetarisch oder mit Fleisch, dieser Weihnachtskranz lässt sich je nach euren Bedürfnissen anpassen und ist als Snack oder besondere Vorspeise auch an Weihnachten geeignet.

Wir sind große Brotzeit Fans! Ob Brote mit kreativen vegetarischen Brotbelägen, üppiges Smorrebrod oder ein klassisches Brotzeitbrettl, bei solchen Mahlzeit handelt es sich um ein schnell erstelltes Abend- oder Mittagessen oder eine Vorspeise, bei der für jeden etwas dabei ist. Da darf natürlich eine weihnachtliche Version für den Klassiker nicht fehlen! Geboren wurde also unser Charcuterie Board als Weihnachtskranz mit Früchten, Käse und Salami sowie Schinken. Wie wäre es damit als Vorspeise für Gäste in der Adventszeit oder sogar als Vorspeise an Weihnachten? Es ist himmlisch lecker und auch noch sehr hübsch anzusehen.

Ganz besonders gut zu den verschiedenen Köstlichkeiten passt zum Beispiel unser leckeres Hausbrot oder ein frisches Baguette. Ein einfaches und bekömmliches Sauerteigbrot aus Weizen, Dinkel und Roggen.

Warum Du den Weihnachtskranz unbedingt ausprobieren solltest

• Wenn ihr auch so Brotzeit Fans seid ist der weihnachtliche Charcuterie Kranz genau das richtige für euch! Die klassische Brotzeit wird neu interpretiert und begeistert eure Gäste ganz bestimmt.
• Ein Charcuterie Board ist zur Zeit total im Trend! Diese weihnachtliche Variante vom Charcuterie Kranz ist ganz schnell und einfach hergestellt und schöner sah eine Vorspeise an Weihnachten noch nie aus, oder?
• Die Idee von dieser Brotzeit kann als Snack serviert werden oder auch als Vorspeise. Dazu passt ein frisch gebackenes Baguette oder Brot.
• Bei dem Rezept handelt es sich um die perfekte Vorspeise für Weihnachten! Da ist für jeden etwas dabei und optional könnt ihr das Board auch als ganzheitlich vegetarische oder sogar vegane Option dekorieren.

Was steckt im weihnachtlichen Charcuterie Board?

Rosmarin & Salbei

Den Kranz stellt ihr mit Hilfe von Rosmarin und Salbei her. Diese beiden Komponenten sind das Bett für die vielen unterschiedlichen Leckereien, die auf den Kranz gelegt werden. Wir haben frische Gewürze aus dem Supermarkt verwendet. Gerade vom Rosmarin benötigt ihr etwas mehr, so dass es sich lohnt gleich 1-2 Töpfchen zu kaufen.

Toppings: Mit Käse und Wurst, vegetarisch oder vegan

Bei den Toppings sind eurer Fantasie keine Grenzen gesetzt. Wir haben aus einer Mailänder Salami kleine Röschen gemacht, Kochschinken hinzugefügt, Camembert in Spalten und Emmentaler in Würfel geschnitten. Dazu kommen noch ein paar Früchte und Nüsse und schon ist das Vorspeisenbrettl fertig! Für die vegetarische Option verwendet ihr zum Beispiel einfach mehr Käse

Alternative Zutaten

Neben Käse und Wurst, könnt ihr auch Gemüse verwenden: Tomaten, Gurken, Karotten, Paprika etc. machen sich auch sehr gut auf dem Board. Oder wie wäre es mit kleinen salzigen Keksen oder Salzstangen?

Video zur Herstellung des Weihnachtskranzes

Weitere winterliche Rezepte

Bei uns findet ihr viele süße und salzige Rezepte für die Winterzeit, mit denen ihr euch und euren Gästen eine Freude machen könnt!

Ihr kommt direkt zum Rezept, indem ihr auf das jeweilige Bild klickt:

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Asiatisch inspirierter Lachsburger mit frischem Lachs, Ingwer, Chili, Limette und Koriander verfeinert, dazu ein fruchtiges Quitten Chutney, cremige Avocado und knackiger Salat mit Sprossen. Die fruchtige Süße der Quitten harmoniert fantastisch mit dem Lachs Rezept, so dass ein echtes Geschmackserlebnis entsteht und ein Vollkornbrötchen rundet den gesunden Lachsburger ab. Für eine Low Carb Variante empfehlen wir die Lachsfrikadellen ohne Brötchen zu genießen.

Wir sind große Soulfood Fans! Aber mal ehrlich, wer ist das nicht? Selbstgemachte Burger gehören für uns zu den besten Gerichten überhaupt und statt Rindfleisch-Patties haben wir dieses Mal frischen Lachs verwendet. Dazu noch die passenden Zutaten und so wird aus einem klassischen Burger ein Lachsburger, der durch Koriander und Ingwer leicht asiatisch angehaucht ist! Das i-Tüpfelchen dazu ist ein Quitten Chutney, das sich hervorragend zum Lachs Rezept macht. Außerhalb der Quittensaison könnt ihr auch ein fertiges Quittengelee verwenden. Alle am Tisch waren begeistert von diesem Lachs Rezept! Mit unserem Burger mit aromatischer Lachsfrikadelle haben wir einen neuen Klassiker geschaffen, den wir nun öfter auch unseren Gästen anbieten werden!

Wir essen ja sehr gerne Fisch und haben daher schon einige Rezepte mit Lachs auf dem Blog wie zum Beispiel eine Kartoffel-Lachs Quiche, Lachsspieße mit Pfirsich oder knusprige Lachs Fischstäbchen.

Warum Du die Lachsburger unbedingt ausprobieren solltest

• Das Rezept ist schnell und einfach in etwa 30 Minuten hergestellt und schmeckt der ganzen Familie. Denn wer mag keine Burger? Niemand:-)!
• Lachsburger sind eine schöne Abwechslung zu klassichen Burgern und sie sorgen für Abwechslung.
• Sie bieten das ‚Fastfood‘ Feeling und sind dabei noch deutlich gesünder als von einer der bekannten Ketten.
• Im Herbst ist das Lachs Rezept mit Quitten und Maronen saisonal! Die süß-saure Note der Quitte harmoniert unglaublich gut mit der Lachsfrikadelle sowie zum Koriander und dem Ingwer. Keine der Zutaten schmeckt heraus, aber sie bilden eine fantastische Gesamtkomposition.

Was steckt im Rezept mit Lachs?

Lachsfrikadellen

Die Lachsfrikadelle spielt natürlich die Hauptrolle in dem Lachsburger. Für den besonderen Geschmack ist die richtige Würze entscheidend. Wir haben uns für etwas Ingwer, Koriander, Limette und Chili entschieden und kreieren damit einen leicht asiatisch inspirierten Geschmack!

Bei der Lachsfrikadelle müsst ihr darauf achten, dass ihr die Hälfte des Lachses püriert. Nur so halten die Zutaten auch ohne Semmelbrösel, Mehl oder Ei zusammen und fallen euch in der Pfanne nicht auseinander. Die andere Hälfte wird in kleine Würfel (ca. 1x1cm) geschnitten – sie sorgen für den richtigen Biss.

Quitten Chutney

Dass Quitten und Lachs ein Traum-Paar sind, haben wir zufällig herausgefunden als wir überlegt haben, welche herbstlichen Komponenten wir in dem Lachs-Rezept verwenden könnten. Dabei haben wir verschiedene Zutaten ausprobiert und als wir die Quitte probiert haben war klar, dass es dieses Rezept wird!

Quitten haben ihre Saison bei uns im Herbst. Außerhalb der Quittenzeit sind die Früchte leider nicht verfügbar. In dem Fall könnt ihr auf ein gekauftes Quittengelee zurückgreifen. Wenn ihr aber frische Quitten bekommt, empfehlen wir euch diese mit etwas Honig anzubraten und mit dem Gelee zu vermischen. Auch wenn es sich erstmal ungewöhnlich anhört – Lachs mit Quitte müsst ihr unbedingt probieren!

Brötchen und weitere Zutaten

Neben einem Salatblatt haben wir den Lachsburger noch mit etwas Mayonnaise, Avocado und frischen Sprossen belegt. Alle Zutaten kommen bei uns in ein Vollkornbötchen, damit man den Burger auch traditionell mit der Hand essen kann! Wer möchte kann auch Burgerbrötchen verwenden oder unser Rezept für Partybrötchen machen.

Alternative Zutaten im Lachs Rezept

• Selbstverständlich könnt ihr die Gewürze und Kräuter in der Lachsfrikadelle nach eurem Geschmack anpassen. Ihr seid kein Koriander Fan? Petersilie ist eine gute Alternative. Weniger Chili oder mehr Ingwer, kein Problem. Auch eine Messerspitze Muskatnuss und ein wenig Curry würde gut dazu passen. Ihr könnt euch bei den Lachsfrikadellen geschmacklich austoben.
• Low Carb ohne Brötchen oder als klassischer Burger mit Semmel. Schmecken tun beide Varianten sehr gut.
• Zu den Lachsburgern passen Pommes Frites sehr gut. Da es nun im Herbst auch Maronen Saison ist, haben wir das Gericht mit gerösteten Maroni genossen. Geht ebenso schnell und schmeckt himmlisch.

Video zum Lachs Rezept

Rezept für Lachsburger mit Lachsfrikadellen

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Schwierigkeit: Einfach (♦ ◊ ◊)

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Dauert: 30 Minuten

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Rezept ergibt: Das Rezept ist für 4 Personen geeignet. Es ergibt 2 Burger pro Person.

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Zubehör: Mixer, Brett, Messer, Reibe, Pfanne