Alkoholfreier Glühwein

Heißgetränke, die so richtig schön von innen durchwärmen, sind ein wahrer Genuss an kalten Wintertagen. Wie wäre es also mit einem Glüh-Hugo? Das frische Aroma von Limette und Minze verleiht dem Winter Hugo Rezept den besonderen Kick. Dazu die fruchtige Süße des Holunderblütensirups und schon steht der Heiße Hugo seinem kühlen Sommer-Pendant in nichts nach.

Heißer Hugo Cocktail — Der perfekte Winter Dring: Heißer Hugo

Den klassischen Hugo bringen die meisten Menschen eher mit einem Sommergetränk in Verbindung. Wir haben das beliebte Cocktailrezept daher einmal neu interpretiert und es wintertauglich gemacht. Anstelle von Prosecco verwenden wir Weißwein zum Erhitzen, so dass der heiße Hugo dem altbewährten Glühwein echte Konkurrenz macht. Der Hot Hugo schmeckt angenehm frisch und passt perfekt zum Wintergrillen oder zum geselligen Beisammensein auf der winterlich geschmückten Terrasse. Hübsch dekoriert mit Limettenscheiben und frischen Minzeblättchen wirst du deine Gäste mit diesem aromatischen Wintercocktail beeindrucken.

Weiter sehr leckere heiße Winterdrinks sind übrigens unser Spicy Punsch, Hot Aperol, der Glühgin, unser Weihnachtspunsch mit Johannisbeere und der weiße Vanille-Orangen Glühwein.

Darum solltest du den heißen Hugo unbedingt ausprobieren

Mit dem Glüh Hugo kannst du deinen liebsten Sommercocktail auch im Winter genießen.
Der heiße Hugo lässt sich problemlos ohne Alkohol zubereiten. So müssen auch Autofahrer, Schwangere und Kinder nicht auf den Cocktail-Genuss verzichten.
Du brauchst keine Barkeeper-Erfahrung: Das Rezept gelingt jedem.
Ob Glühweinabend, Wintergrillen oder Silvesterpunsch: Der Glüh Hugo passt zu vielen Gelegenheiten.

Winter Hugo — Hugo geht auch im Winter – als heiße Variante

Heißer Hugo Tee: Hot Hugo als alkoholfreie Variante

Wenn du oder deine Gäste auf Alkohol verzichten möchten oder wenn du Kinder bewirtest, lässt sich das Rezept für heißen Hugo problemlos alkoholfrei zubereiten. Anstelle von Weißwein nimmst du einfach frisch aufgebrühten Minztee. Geschmacklich steht der alkoholfreie heiße Hugo dem Original in nichts nach. Der „Heiße Hugo Tee“ wird deine großen und kleinen Gäste gleichermaßen begeistern.

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Heißer Hugo (auch alkoholfrei)

Glüh-Hugo mit frischem Aroma von Limette und Minze. Dazu die fruchtige Süße des Holunderblütensirups und schon steht der heiße Hugo seinem kühlen Sommer-Pendant in nichts nach.

Vorbereitungszeit5 Min.

Zubereitungszeit5 Min.

Arbeitszeit10 Min.

Gericht: Cocktail, Getränke, Glühwein

Land & Region: Deutschland

Ernährungsform: Vegan, Vegetarisch

Portionen: Gläser

Kalorien: 417kcal

Autor: Tina

Equipment

1 Topf
2 hitzefeste Gläser perfekt sind doppelwandige Gläser, alternativ: Tassen

Zutaten

400 ml Weißwein trocken
50-100 ml Holunderblütensirup nach Geschmack
40 ml Apfelsaft
2 Zweige frische Minze
1 Limette Bio und mit unbehandelter Schale

Alkoholfreie Variante:

400 ml Minztee anstatt der 400ml Weißwein

Anleitungen

Die Limette heiß waschen, die grüne Schale abschälen (möglichst ohne das weiße bittere) und den Saft auspressen.
Zwei Streifen der Schale für die Deko beiseitelegen.
Weißwein, Holunderblütensirup, Apfelsaft, Limettensaft und Limettenschale in einen Topf geben und erhitzen. Sobald Dampf aufsteigt die Hitze etwas reduzieren und 5 Minuten ziehen lassen.
Je nachdem wie süß ihr das Getränk möchtet, sind 50-100g Sirup die richtige Menge. Tipp: Startet mit 50g und gebt noch etwas mehr Sirup in die Tasse, falls es zu wenig ist. Die benötigte Menge hängt sehr vom Weißwein ab!
In zwei Gläser füllen. Jeweils einen Minzzweig hineinstecken, mit der Schale dekorieren und genießen.

Notizen

Tipps & Tricks:

Ihr solltet den Heißen Hugo nur erhitzen und nicht kochen. Da Alkohol einen niedrigeren Siedepunkt hat, würde dieser ansonsten zuerst verkochen.
Die Menge Holunderblütensirup hängt von eurem Geschmack und vom verwendeten Wein ab. Wir empfehlen immer einen trockenen Weißwein. Startet mit 50g Sirup, probiert und fügt etwas mehr hinzu, wenn es nicht süß genug ist.
Achtet darauf, dass ihr hitzefeste Gläser verwendet. Optimal sind doppelwandige, da diese noch zusätzlich isoliert sind und eure Gäste sich nicht die Finger verbrennen. Alternativ könnt ihr die Gläser mit einer schönen Stoffserviette nehmen oder Tassen verwenden.

Nutrition

Pinterest Flyer Heißer Hugo

Fruchtiger Kinderpunsch mit Apfel, Orange und Zimt. Dieser alkoholfreie Glühwein schmeckt Kindern und Erwachsenen gleichermaßen und ist im Nu gezaubert. Tee, Fruchtsaft und winterliche Gewürze verschmelzen zu einem aromatischen Punsch, der jedes (Kinder-) Herz höher schlagen lässt. Dabei verwenden wir die natürliche Süße aus dem Fruchtsaft und bei Bedarf noch etwas Honig. Das Rezept für den Apfelpunsch ist somit Industriezuckerfrei.

Apfelsaft mag eigentlich jeder, oder? Nicht nur als Kind haben wir Apfelsaft sehr gerne getrunken. Auch als Erwachsene haben wir immer ein paar Flaschen auf Vorrat. Zum Glück! Denn als wir vor Kurzem Besuch hatten und mit den Erwachsenen einen selbstgemachten Glühwein getrunken haben, wollten die Kinder auch unbedingt einen Glühwein und keinen Kindersekt. Also haben wir kurzerhand einen alkoholfreien Kinderpunsch mit Apfeltee, Apfelsaft und weihnachtlichen Gewürzen gezaubert, einen Apfelpunsch.

Damit ist der Glühwein ohne Alkohol ein super Drink für jeden der in der Adventszeit gerne warme Drinks genießt. Nach 2 Tassen Glühwein sind dann übrigens alle auf die alkoholfreie Variante umgestiegen:-). Ihr möchtet gerne einen ähnlichen Glühwein mit Alkohol? Hier geht es zum Apfel-Zimt Glühwein.

Wenn ihr Lust auf einen Glühwein habt, findet ihr hier alle unsere Rezepte.

Warum Du den Kinderpunsch unbedingt ausprobieren solltest

Glühwein muss nicht immer Alkohol enthalten, damit er gut schmeckt.
Dieses Punsch Rezept ist nicht nur fix und einfach gemacht, sondern auch super lecker und ein wahrer Genuss für Groß und Klein. Also ein Punsch, an dem sich auch die Kinder erfreuen können.
Durch die Verwendung von Tee mit Apfelsaft entsteht ein ganz tolles Aroma, ohne dass der Kinderpunsch zu süß ist. In gekauften Varianten ist oft sehr viel Zucker enthalten, was bei einem aromatischen Getränk überhaupt nicht notwendig ist!

Was steckt im Apfelpunsch?

Tee und Saft

Die Basis dieses Rezeptes besteht aus Tee und Saft. Wie der Name schon verrät, haben wir einen Apfeltee gewählt, der mit seinem süß herbem Geschmack in Kombination mit klarem Apfelsaft genau das Richtige für den alkoholfreien Punsch ist.

Gewürze

Ohne die weihnachtlichen Gewürze wäre der Punsch noch keine passende Alternative zum Glühwein! Um dem Kinderpunsch den richtigen Kick zu geben, benötigt man auf jeden Fall Sternanis, Zimt und Nelke. Wir haben außerdem noch eine Vanillestange hinzugefügt, da der Hauch Vanille das Ganze perfekt abrundet.

Kinderpunsch als Geschenkidee aus der Küche

Ein Apfelpunsch ist ein super Mitbringsel zu einer Weihnachtsfeier mit Kids! Der alkoholfreie Glühwein eignet sich mit einem hübschen Etikett fantastisch als Geschenk aus der Küche für die nächste Wichtelfeier oder als Mitbringsel zu einem Abendessen.

Etikett zum selbst Ausdrucken

Da das Auge ja bekanntlich mit isst, findet ihr hier ein Etikett für euren Kinderpunsch. Einfach auf einer Klebefolie* und/ oder einem Fotopapier* (oder einem normalen Papier) ausdrucken, aufkleben oder mit einer schönen Schnur am Glas befestigen und fertig ist euer Geschenk aus der Küche.

Alkoholfreier Glühwein Etikett drucken

Rezept für einen Kinderpunsch (Alkoholfreier Punsch)

Schwierigkeit: Einfach (♦ ◊ ◊)

Dauert: 5 Minuten Arbeitszeit plus ca. 40 Minuten ziehen lassen

Rezept ergibt: 4 Portionen

Zubehör: großer Topf

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4,50 von 30 Bewertungen

Kinderpunsch

Aromatischer Kinderpunsch aus Früchtetee, Apfelsaft und winterlichen Gewürzen als alkoholfreie Glühwein Alternative. Der Punsch wird ohne zugesetzten Industriezucker hergestellt und überzeugt durch den fruchtig-süßen Geschmack Kinder ebenso wie Erwachsene.

Vorbereitungszeit5 Min.

Zubereitungszeit40 Min.

Arbeitszeit45 Min.

Gericht: Aperitif, Drink, Getränk, Getränke, Glühwein, Weihnachten

Ernährungsform: Glutenfrei, Laktosefrei

Portionen: Personen

Kalorien: 132kcal

Autor: Vee