Hier für heute noch eine leckere Rezeptvariante für Bananenmuffins. Durch die Zugabe von Obst bleiben die Muffins schön frisch und gerade etwas überreife Bananen können so gut verwertet werden. Die Backmischung ist mit der richtigen Schokolade laktosefrei. Hier die Zutaten für ein 500ml Glas: 125g Mehl 2 TL Backpulver 80g Zucker 1 Prise Salz 75g gemahlene Mandeln 3 El Kakao… View Post
Wer hat nicht seine Liebe zu einem bestimmten Schokoriegel entdeckt? Ich habe mir überlegt, dass man die netten kleinen Riegel doch gut in einer Muffin Backmischung verwenden kann und so ist aus der Idee eine neue kreative Backmischung im Glas geworden. Also nicht nur verschenken, sondern vielleicht auch mal wieder für zu Hause selber backen. Denn selbst gebacken schmeckt immer… View Post
Wer hat nicht seine Liebe zu einem bestimmten Schokoriegel entdeckt? Ich habe mir überlegt, dass man die netten kleinen Riegel doch gut in einer Muffin Backmischung verwenden kann und so ist aus der Idee eine neue kreative Backmischung im Glas geworden. Also nicht nur verschenken, sondern vielleicht auch mal wieder für zu Hause selber backen. Denn selbst gebacken schmeckt immer… View Post
Wer hat nicht seine Liebe zu einem bestimmten Schokoriegel entdeckt? Ich habe mir überlegt, dass man die netten kleinen Riegel doch gut in einer Muffin Backmischung verwenden kann und so ist aus der Idee eine neue kreative Backmischung im Glas geworden. Also nicht nur verschenken, sondern vielleicht auch mal wieder für zu Hause selber backen. Denn selbst gebacken schmeckt immer… View Post
Wer hat nicht seine Liebe zu einem bestimmten Schokoriegel entdeckt? Ich habe mir überlegt, dass man die netten kleinen Riegel doch gut in einer Muffin Backmischung verwenden kann und so ist aus der Idee eine neue kreative Backmischung im Glas geworden. Also nicht nur verschenken, sondern vielleicht auch mal wieder für zu Hause selber backen. Denn selbst gebacken schmeckt immer… View Post
Wer hat nicht seine Liebe zu einem bestimmten Schokoriegel entdeckt? Ich habe mir überlegt, dass man die netten kleinen Riegel doch gut in einer Muffin Backmischung verwenden kann und so ist aus der Idee eine neue kreative Backmischung im Glas geworden. Also nicht nur verschenken, sondern vielleicht auch mal wieder für zu Hause selber backen. Denn selbst gebacken schmeckt immer… View Post
Wer kennt sie nicht die klassischen Apfel-Walnuss Muffins mit Ahornsirup verfeinert. Nett als Geschenkidee: Noch ein kleines Fläschchen mit Ahornsirup dazu schenken, da vielleicht nicht jeder den Sirup in seiner Küche zur Hand hat. Man kann den Sirup auch prima in ein kleines Fläschchen abfüllen. Durch die Zugabe von einem Crunchy Müsli erhalten die Backmischung einen knusprigen Geschmack und es… View Post
Eine schokoladige, klassische Variante von Apfel Muffins. Durch den Apfel und die Buttermilch im Teig sind die Muffins locker, fruchtig und mit der Kombination von Schokolade, Mandeln, Vanille und Zimt einfach zu köstlich, als dass man nach einem Muffin aufhören könnte. 🙂 Die Backmischung ist laktosefrei und wer bei der Zubereitung laktosefreie Milchprodukte verwendet erhält gut verträgliche Muffins. Achtet bitte… View Post
Zu dieser neuen Muffinkreation habe ich Crunchy Hafer Müsli mit Waldbeeren zugegeben. Das sieht nicht nur im Glas toll aus, sondern gibt den Muffins auch einen besonderen Geschmack. Die Menge der Backmischung ergibt 9 Muffins. Die Backmischung ist je nach verwendetem Müsli laktosefrei. Wenn die Muffins mit laktosefreier Buttermilch zubereitet werden ist auch das Endprodukt laktosefrei:-). Hier die Zutaten für… View Post
In meiner Weihnachtsküche ist dieses duftende Lebkuchen Cookie Rezept entstanden. Neben Nüssen, Schokolade und Lebkuchengewürzen schmecken sie trotzdem nach Cookies….nur mit einer weihnachtlichen Note. In ein paar Minuten ist der Teig zusammengerührt- ohne großen Aufwand und schon nach zehn Minuten Backzeit kann man heimlich naschen. Also auch wunderbar geeignet um noch schnell den Weihnachtsplätzchenvorrat ein wenig aufzufüllen. Die Backmischung ergibt… View Post
Eine Brot Backmischung selber machen ist genauso einfach wie eine süße Backmischung. Diese kleinen herzheften Brote oder Muffins mit Flower Power sind knackig und lecker. Die Menge ergibt 12 Muffins oder 9 Minibrote (Browniesform). Durch die Zugabe von scharfer Salami, Käse und Buttermilch werden die Minibrote sehr schön saftig und herzhaft. Wer es scharf mag gibt einfach noch etwas Chili… View Post
Hier möchte ich euch mein absolutes Lieblingsweihnachtsrezept vorstellen. Oftmals halten diese Plätzchen aber nicht bis Weihnachten, da sie die Vorweihnachtszeit wegen ihrem Lecker-Faktor nicht überstehen. Für die Zubereitung braucht man etwas Geduld- da sie durch die verschiedenen Schichten sehr aufwendig sind. Aber der Aufwand lohnt sich! Die Menge ergibt in etwa 30 kleine Baumkuchplätzchen. Diese Zutaten braucht ihr für den… View Post
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