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Rezepte für Kleingebäck

Plätzchen, Eclairs, Berliner oder Muffins – die Auswahl an Kleingebäck ist endlos! Egal ob als Snack für unterwegs, zum Kaffeekränzchen oder zum Picknick – für jede Gelegenheit gibt es das passende Rezept. Hier findet ihr viele Ideen, wie ihr diese kleinen Teilchen einfach selbst backen könnt.

Erdbeer Soft Cookies
Soft Cookies mit Erdbeeren und Frischkäse
Windräder als Blätterteiggebäck
Windräder als Blätterteiggebäck
Schoko Tartelettes
Schoko Tortelettes (Ostermuffins)
Blätterteiggebäck Apfeltaschen
Apfeltaschen
Streuseltaler mit Pudding
Streuseltaler mit Pudding
Pistazien Baklava
Baklava
Süßigkeiten ohne Zucker
Top 5 Süßigkeiten ohne Zucker
Zitronenkekse (Lemon Crinkle Cookies)
Zitronenkekse (Lemon Crinkle Cookies)
Berliner, Krapfen, Kreppel selber machen
Berliner, Krapfen, Kreppel selber machen
Hefeschnecken mit Erdbeerfüllung
Hefeschnecken mit Erdbeerfüllung
Milchschnitten mit Milchcreme und Kakaocreme
Milchschnitten
Mirror Glaze Donuts
Donuts aus dem Backofen
Low Carb Brownies
Low Carb Brownies
Granatsplitter in Tannenzapfenform
Granatsplitter in Tannenzapfenform
Weihnachtsmuffins
Weihnachtsmuffins (Rentiermuffins)
Weihnachtsbrownies ohne Zucker
Gesündere Weihnachtsbrownies ohne Zucker
Erdnuss Karamell Kekse (Plätzchen vom Blech)
Erdnuss Karamell Kekse mit Schokolade
Stollenkonfekt
Stollenkonfekt
Marzipankartoffeln ohne Zucker
Marzipankartoffeln ohne Zucker
Gesunde Erdnuss-Karamell Riegel (Snickers)
Gesündere Erdnuss-Karamell Riegel

Wir freuen uns schon auf die Picknickzeit! Was gibt es Schöneres als ein Picknick mit Familie oder Freunden an einem schönen sonnigen Sonntagnachmittag. Besonders gut schmecken uns dazu selbstgebackene kleine Backwaren. Einfach zu machen, leicht zu transportieren und ohne viel Aufwand zu essen – die kleinen handlicheren Leckereien eignen sich perfekt dafür.

Auch stellen sich die süßen Teilchen als perfekte Alternative zu aufwendigen Torten für ein Kaffeekränzchen dar. Überrascht das nächste Mal doch eure Liebsten mit einer kleinen Auswahl an Gebäck. Wir sind uns sicher, dass das gut ankommen wird.

Und als kleine Aufmerksamkeit bei der nächsten Dinnerparty kann man mit etwas Selbstgebackenem auf jeden Fall punkten. Und im Gegensatz zu Gekauften, weiß man bei Selbstgebackenem immer, was drinnen ist.

Auf dieser Seite findet ihr viele verschiedene Rezepte für kleine Backwaren – für jeden ist etwas dabei. Dabei muss es nicht immer süß sein. Alles, was für eine Person portioniert wird, zählt schon dazu. ‚Kleingebäck‘ ist also eine Sammelbezeichnung für kleine Backwaren, die bis zu 250 Gramm schwer sind. Dazu zählen somit nicht nur Plunder und Hefeteilchen, sondern beispielsweise auch Brötchen und Brezen. Wir haben eine Auswahl von leichten Rezepten, die schnell und einfach zuzubereiten sind, bis hin zu etwas Aufwändigeren. Probiert sie gerne aus und lasst uns wissen, wie ihr sie findet! Wir freuen uns immer über euer Feedback! Entweder über die Kommentarfunktion direkt unter den jeweiligen Rezepten oder auf Instagram. Verlinkt @habeichselbstgemacht dort gerne auf euren Fotos, wenn ihr etwas ausprobiert habt. Wir freuen uns schon auf eure Kreationen!

Und falls ihr auf der Suche nach anderen Desserts seid, findet ihr hier weitere Nachspeisen.

Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachbacken! :)

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