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Ein Hot Toddy ist das perfekte Getränk für kalte Abende. Das schottische Heißgetränk mit Whisky, Zitrone, Honig und duftenden Gewürzen wärmt von innen und schmeckt wunderbar aromatisch. Nach einem langen Tag ist der Hot Toddy schnell und einfach gemacht.
Der Hot Toddy ist ein echter Klassiker unter den warmen Drinks und genau das Richtige für kalte Wintertage. Der süß-saure Drink wärmt von innen, sorgt für ein wohltuendes Gefühl und ist perfekt, um einen langen Tag an der Luft genussvoll ausklingen zu lassen. Das einfache Rezept lässt sich wunderbar ganz nach Geschmack variieren.
Die Zutaten für den Hot Toddy
Die Zutaten für den Hot Toddy sind klassisch und dennoch besonders: Whisky bildet die Basis und sorgt für Wärme und Tiefe im Geschmack. Wie bei einem Whisky Sour bringt (am besten frisch gepresster) Zitronensaft eine feine Säure, die wunderbar mit der Süße des Honigs harmoniert. Ein Rosmarinzweig verleiht dem Drink eine leicht herbe Kräuternote, während Sternanis und Zimt für eine sanfte Würze und ein winterliches Aroma sorgen. Mit heißem Wasser aufgegossen entsteht ein wohltuendes Getränk, das an kalten Tagen eine schöne Alternative zu Glühwein mit Schuss ist. Eine Zitronenscheibe rundet das Ganze optisch und geschmacklich ab. In der wärmeren Jahreszeit trinken wir gerne einen New York Sour mit Whiskey und Rotwein.
3 Tipps für die Zubereitung des Hot Toddy Rezepts
Nicht kochen: Das Wasser sollte heiß, aber nicht sprudelnd sein. So bleiben die feinen Aromen von Honig, Zitrone und Whisky erhalten.
Nach Geschmack abschmecken: Probiert den Drink vor dem Servieren und passt Süße oder Säure individuell an. Ein wenig mehr Honig oder Zitronensaft kann den Drink perfekt abrunden.
Zeit zum Ziehen lassen: Lasst den Hot Toddy ein bis zwei Minuten ruhen, damit sich die Gewürze entfalten können.
Der Hot Toddy schmeckt wie der Hot Aperol angenehm frisch und passt perfekt zum geselligen Beisammensein am Kamin oder auf der winterlich geschmückten Terrasse.
So variieren wir den Hot Toddy
Orange statt Zitrone: Frischer Orangensaft bringt eine mildere, süßlichere Note in den Drink.
Mit Thymian: Auch Thymian und Salbei sorgen für ein feines Kräuteraroma und passen wunderbar zur Süße des Honigs.
Frische Früchte: Eine Scheibe Birne oder Apfel im Glas verleihen dem Hot Toddy eine fruchtige Tiefe und macht ihn optisch noch ansprechender.
Mit Säften: Wenn ihr einen Teil des Wassers durch Apfelcider oder Birnensaft ersetzt, erhält euer Heißgetränk noch mehr fruchtige Frische.
Tee statt Wasser: Schwarzer Tee, Kräutertee oder Chai-Tee geben dem Getränk mehr Tiefe im Aroma.
Mit anderer Spirituose: Auch Brandy, dunkler Rum wie im Grog oder Mezcal schmecken köstlich und bringen neue Nuancen in das heiße Wintergetränk.
Gewürze: Frischer Ingwer, Zimtstange, Nelken oder eine Prise Cayenne sorgen darüber hinaus für eine würzigere Variante.
Andere Süße: Statt Honig könnt ihr ein Süßungsmittel eurer Wahl verwenden: Ahornsirup, dunkler Rohrzucker oder Agavensirup passen sehr gut.
Probiert beim doch auch mal unseren heißen Hugo! Ob Glühweinabend, Wintergrillen oder Silvesterpunsch: Wie der heiße Toddy passt auch unser Glüh-Hugo zu vielen Gelegenheiten.
Rezeptanleitung
Benötigtes Zubehör
- 1 Wasserkocher oder Topf
- 1 hitzebeständiges Glas oder Tasse
Angaben für 1 Glas
Zutatenliste
Zubereitung
- In einem hitzebeständigen Glas zunächst Whisky, Zitronensaft und Honig verrühren.40 ml Whisky, 40 ml Zitronensaft, 1 TL Honig
- Rosmarin, Zitronenscheibe und Gewürze zugeben und mit heißem Wasser nach Geschmack auffüllen.1 frischer Rosmarinzweig, 1 Sternanis, 1 Zitronenscheibe, heißes Wasser
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